「クリップ」しておくとマイページにて
クリップしたレッスンを一覧で確認できます。
2024/11/08(金)
大変希少で上質なエクアドル産ローカカオを使って、世界に一つだけのチョコレートを一緒に楽しく作り上げましょう。カカオを丁寧に溶かす工程から始まり、チョコの美味しさを左右するテンパリングにも挑戦します。手作りだからこそ味わえる深い風味と、プロフェッショナルな技術を身に付けるチャンスです。初心者の方も安心してご参加いただけます！あなたの綺麗をチョコレートからも叶えましょう
| レッスン | 綺麗をキープするRawチョコレート作りA |
|---|---|
| 開催日 | 2024/11/08(金) |
| 受付開始時間 | 12:50 |
| 開催時間 | 13:00 - 15:30 |
| 持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用エコバッグ |
| 参加費 | 7600 円 |
| 定員 | 4 名 |
| 開催場所 |
東京都千代田区 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 健康食,食育,洋菓子,スイーツデコレーション,おもてなし,美容,その他 |
美容キープを意識してオーガニック食材を使用し、最大4名の少人数制でチョコレート作りを行います。レッスンでは、カカオ75％の濃厚でハイカカオチョコレートと、ナッツやドライフルーツを使った華やかなチョコレートの2種類を一緒に作ります。ティータイムには、カカオの魅力や健康効果についても簡単にご紹介。楽しく学びながら、チョコ作りの技術も身に付けることができるレッスンです。その上、秋冬のプレゼントにも大変喜ばれています。
12:50 入室、手洗い、エプロン装着
⇩
13:00 簡単なレッスンの流れを説明を聞きます
⇩
13:20 ハイカカオチョコレート作りスタート
⇩
14:20 華やかチョコレート作りスタート
⇩
15:00 ご試食とティータイム
⇩
15:30 解散
上質なカカオには多くの健康効果を持つ栄養素（特に非常に強い抗酸化作用）が含まれており、その魅力を伝える楽しいレッスンをご提供します。世界流通量の約1%しかない大変希少なエクアドル産カカオをたっぷり使用し、作る楽しさと食べる美味しさを体験いただくことを目的としています。作る作業中からカカオの香に囲まれて幸福感も同時に体験していただけます。そのため、カカオやチョコレートに興味のある方には特に満足していただけるレッスンです。
銀行振込
三井住友銀行
神田支店
普通 3312276
大島洋子
振込み手数料はご負担くださいますようお願いいたします
綺麗をキープするRawチョコレート作りB
講師：大島 洋子 先生
開催日：2024/12/06(金)
時間：13:00 - 15:30
開催終了
8月27日 秋の七草を飾り可愛いランチ会（フィンガーフード）
講師：大島 洋子 先生
開催日：2019/08/27(火)
時間：11:00 - 14:30
大島 洋子
大阪で生まれ育ち、結婚後は２児の母となりました。幼稚園、小学校、中学校の受験を経験し、その過程で多くの方々に支えられ、本当に感謝しています。この経験を通じて、今度は自分ができることで皆さまのお役に立ちたいと思い、料理講師としての道を選びました。
食の力で健康と美をサポートしながら、日々の生活が少しでも豊かになるお手伝いができればと考えています。
＜資格など＞
予防栄養学アドバイザー
ケトジェニックシニアアドバイザー
がん予防のための食育アドバイザー
葛ソムリエ
ローチョコアルケミスト
ロースイーツ認定講師
テリーヌスペシャリスト認定講師
薬膳インストラクター中級
ドゥイブス・サーチ(MRI無痛乳がん検査）アンバサダー
cottaアンバサダー
料理サロン appreciate
一度きりの人生、健康で美しく謳歌するための食事療法を提案しています。
サロンでは、一人でも多くの女性が健康を維持し、毎日を笑顔で過ごせるよう、食材選びから食事方法まで丁寧にお伝えしています。50代を迎えた今こそ、体の変化をしっかりと見据え、心も体も輝くための食生活を整えることが大切です。
サロンの空間は、白を基調にしたテーブルに照明はシャンデリアにし、心からリラックスできる雰囲気を大切にしています。少人数制やプライベートレッスンで、一人ひとりに丁寧に寄り添った指導を行い、グループでも楽しめるスケジュールを整えています。
50代女性に特化した健康的な食事、ヘルシースイーツ、テリーヌ作りを通して、あなたとご家族の健康を守るご提案をしています。忙しい日常の中でも、手軽に続けられる工夫をたくさん盛り込んでいるので、健康で豊かな生活を目指す方にぴったりです。
ご自身の体と心を大切にしながら、笑顔あふれる毎日を一緒に作っていきましょう。
