2022/11/14(月)
リクエストいただき2年前のアンコールレッスンです♪（少々改良・季節野菜の変更などあり）
苦手意識があった昔ながらのキーマがいまや大好物なお料理に。
ホールスパイスの使い方、パウダースパイスの使い方、マスターしませんか？基本を取り入れつつ日本の家庭で作りやすい創作カレーです。
他メニューも普段の食卓でご活躍いただける内容です。
（※写真はイメージです）
| レッスン | 《アンコールレッスン》ブレンドスパイスの組み立てを知れるカレーレッスン♪ |
|---|---|
| 開催日 | 2022/11/14(月) |
| 受付開始時間 | 10:45 |
| 開催時間 | 11:00 - 13:30 |
| 持ち物 | マスク、筆記用具、携帯電話（当日連絡がつくように）、お持ち帰りの方はタッパー |
| 参加費 | 5800 円 |
| 定員 | 1 名 |
| 開催場所 |
千葉県市川市宮久保 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理 |
・キーマカレー
・バターチキンカレー
・ヨーグルトソースの冬サラダ
・スパイスで炊くバスマティライス
・季節のスパイス惣菜
サービス
・ウェルカムチャイドリンク
・古代小麦と香辛料のお菓子
・珈琲
（別途 グラス赤ワイン・グラスビールをご希望の方は¥380/杯～ ※お一人様2杯まで。気持ちよくなってメモしたコツが抜けちゃいますからね♪）
メニューの説明
講師デモ調理
ご質問
ご試食またはお持ち帰り
家庭で作りやすいようにアレンジした、各国料理の創作料理を得意としているお教室です。
現金(現地払い),銀行振込
ご予約後にご連絡致します。
レッスン会場は開催3日前にアナウンス致します。（目安：本八幡駅からバス10分、徒歩2分）
開催終了
スパイスを眠らせない！日本の食卓に合うスパイス使いレッスン
講師：山本由里子 先生
開催日：2024/09/10(火)
時間：10:30 - 13:00
開催終了
山梨食財の美味しさをブレンドスパイスで底上げ！オレンジワインとのペアリングあり
講師：山本由里子 先生
開催日：2024/03/20(水)
時間：13:00 - 13:55
山本由里子
2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。
現在は、自身が手掛けるスパイスのアイテム事業「古代小麦と香辛料」とスパイス家庭料理教室「Delice Kitchen」を運営しながら、各メディアでのレシピ開発やイベントでのゲスト講師などもしている。
★取得資格：JIAスパイスインストラクター、JSFCAスパイス香辛料ソムリエ、食品衛生責任者、他ライセンス多数
★受賞歴：The World’s Best Sake Pairing2^2021 5位入賞
Delice Kitchen“デリーチェキッチン”
現代女性は料理以外にもしなければならないことが多く、つくる楽しみ・食卓でお披露目する機会が減っているように感じます。パートナーや家族に美味しいごはんをつくりたい、作った料理の腕をあげておうちごはんを楽しみたい。料理初心者の方からベテラン主婦の方まで、そんなときに頼っていもらえる場所を作っています。
