2021/12/15(水)
来週に迫っていますが、若干お席のご用意が可能です。
今回ご紹介のメニューには、最近話題のオーガニック植物性ミルク(ソイミルク、ライスミルク、オーツミルク、アーモンドミルク)を使用しています。勿論通常の牛乳でも作れる内容です。
もしもご参加希望の方がいらっしゃいましたら、是非お申し込み下さいませ。お待ちしています♡
| レッスン | クオリアのクリスマス2021 |
|---|---|
| 開催日 | 2021/12/15(水) |
| 受付開始時間 | 10:50 |
| 開催時間 | 11:00 - 13:30 |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| 参加費 | 6000 円 |
| 定員 | 2 名 |
| 開催場所 |
神奈川県横浜市青葉区奈良 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理,チーズ,ワイン,おもてなし,テーブルコーディネート,ナプキンワーク |
チーズアシェット3種、赤大根のポタージュ カプチーノ仕立て、自家製燻香サーモンマリネ、鶏肉のガランティーヌ、クリスマスのブランマンジェ
他にノンアルコールワイン、パン、ソフトドリンク
コロナ禍以後、デモンストレーション主体のレッスンを行なっています。レシピは参加日前日までにメール、LINE、FBメッセンジャーなどでお送りします。盛り付けの一部を各自で行なって頂きます。
レッスン時には各々植物性ミルクの試飲も有り。特別価格での販売も行ないます。
銀行振込,クレジット,Pay払い
https://www.qualia-cooking.com/%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3/
開催終了
クオリアのクリスマス2021
講師：小野 孝予 先生
開催日：2021/12/14(火)
時間：11:00 - 13:30
開催終了
【ZOOM オンラインイベント】クリスマス向けメキシコ料理(オーガニックテキーラ＆有機アガベシロップ＆ペルー製チョコレート付)
講師：小野 孝予 先生
開催日：2020/12/03(木)
時間：11:00 - 12:30
小野 孝予
料理研究家、ソムリエ、チーズプロフェッショナル、フランスチーズシュヴァリエ
横浜・青葉区にある教室では、頑張り過ぎずに作れる美味しい家庭料理のレッスンを開催。
初心者向けのチーズ、ワインレッスンもわかりやすいとの定評。
冬には大人気の手作り味噌ワークショップも実施。
外部セミナー講師、WEB＆雑誌のコラム執筆、企業へのレシピ考案、商品開発やメディアにも出演。
料理教室 クオリア
どのレッスンにおいても、日常から離れた癒しのひと時をお届けしたいと思います。
■家庭料理のレッスン
簡単、見栄えが良い、そして美味しいが私の永遠のテーマ！頑張り過ぎずに作れる家庭料理のレシピをお伝えします。
■チーズとワインのレッスン
難しい知識を覚えるのは苦手な方に、バラエティー豊かなチーズとペアリングワインを召し上がって頂いて経験値を増やし、先ずは楽しく美味しいチーズとワインの世界にいざないます。不定期開催です。
■手作り味噌ワークショップ
地味な作業も皆と一緒に行なえば、楽しい時間に変わります。そして自家製味噌が大変美味しいことに誰もが気付きます。
