ホシノ天然酵母クリスマスレッスン『コーヒーシュトーレン』

開催概要

レッスン内容

ホシノ天然酵母と国産小麦粉で作るパンレッスンです。
基本となる手ごねでの生地作り、酵母の起こし方から学びます。ゆっくりと時間をかけて発酵させるホシノは旨味いっぱいのパンが出来ます。

レッスンの流れ

一次発酵済みの生地をお出ししますので、分割〜焼成までを実習していただきます。
発酵などの時間を利用してご自分で計量、手ごねでの生地作りをしてお持ち帰り頂きますので、ご自宅でも1本お作り頂けます。

レッスンの特徴

国産小麦粉を使って、手ごねで生地を作ります。
パン作り初めてさんにも楽しくご参加いただけるレッスンです。

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

その他

材料準備の都合上、前日からキャンセル料1000円を頂戴いたします。ご連絡のない欠席は出席扱いとさせて頂き講習料全額をお支払い頂きます。
新型コロナウィルス対策として、個々にアルコールスプレーをご用意し、お席の間にはパーテーションを設置。換気、アルコール消毒、検温などの安全対策を心掛けております。ご参加頂く皆さまには不織布マスクをお使い頂き、体調が悪い時、咳、37度以上の発熱がある時は参加をご遠慮頂き、その場合はキャンセル料は頂きません。又現在は親子教室以外はお子様の同伴はお断り致しております。皆さまのご理解ご協力をお願いいたします。