クリスマスおもてなし

開催概要

レッスン内容

カクテルサラダ　ブルーチーズソース
豚の赤ワイン煮込みじっくり仕上げ
ムール貝のトマトパスタ
べにはるかポタージュ
クラシックガトーショコラ

毎回盛りだくさんですが、クリスマスレッスンはより豪華に❗️
ムール貝は直接海産業者から仕入れた新鮮でぷりっぷりの物を使います！
ポタージュには農家さんが一生懸命育てた『べにはるか』を使用します。
ガトーショコラは卵白の力を利用した別立て方式で、きっちりと丁寧に焼き上げます。
仕上がりはさっくりふわっと、中は濃厚な仕上がり。

今年は生産者さんとの出会いもたくさんありました。いいものをみなさんにも共有していけたらと思います❣️🎄

レッスンの流れ

挨拶
メニュー紹介
実践レッスン開始
試食歓談
片付け
解散

レッスンの特徴

アットホームで和やかで楽しく、おしゃべりしながらのレッスンです。

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

その他