練り切り体験レッスン
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講師:鳥居 満智栄 先生
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開催日:2022/10/27(木)
時間:10:30 - 12:00
2020/11/10(火)
基本の基本をお教えします。
ステップ1
3種類 1)とにかく針切りの持ち方に慣れていただくレッスン。2)幅違い、長さ違いのレッスン
3)規則正しく同じサイズに切ってゆくレッスン。
3種類3個 計9個になります。
レッスン | 針切り 新技術レッスン |
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開催日 | 2020/11/10(火) |
受付開始時間 | 10:30 |
開催時間 | 10:30 - 13:30 |
持ち物 | エプロン マスク |
参加費 | 33000 円 |
定員 | 3 名 |
開催場所 |
東京都JR東小金井駅 徒歩5分 |
レッスン形式 | 一般教室 |
ジャンル | 和菓子 |
基本を習得していただくため、生地は、こちらでご用意いたします。針ばしの持ち方から、基本の針切りをいたします。
一段上の和菓子表現が出来るようになります。
お茶をいただきながら、まずは、針ばしの持ち方のご説明。
その後、基本の切り方から3種類を段階を追って、学んでゆきます。
針切りに特化したレッスンは、
自分の表現したい世界に、新しい技術を加える意味で
習っておかれることをお勧めします。
特注の針箸つきです。
応用編1・2もございます。より広い世界の表現ができるようになります。
針切り箸は、鳥居が特注したもので一般には売っておりません。
1点ずつ丁寧に仕上げてもらい、ロゴマークも入れた
こだわりの一品となっております。
全て手作りですので、多少色など違いますので、ご了承くださいませ。
現金(現地払い)
事前に銀行振込をしていただき、確約となります。
当日のキャンルは、固くお断りいたします。女性のみとさせていただきます。(コロナのため、やむおえない場合は、日程変更での対応にさせていただきます)
写真は、生徒さんの作品です。
コロナ対策
消毒・マスク
全方向 窓を開けることを定期的にいたします。
開催終了
練り切り体験レッスン
講師:鳥居 満智栄 先生
開催日:2022/10/27(木)
時間:10:30 - 12:00
開催終了
練り切り体験レッスン
講師:鳥居 満智栄 先生
開催日:2022/10/23(日)
時間:14:00 - 15:30