練り切り体験レッスン
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講師:鳥居 満智栄 先生
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開催日:2022/10/27(木)
時間:10:30 - 12:00
2020/01/22(水)
最近流行っている箸に針がついた道具で、練り切りの新しい美しい世界を表現できるようになります。
レッスン | 針切り 新技術レッスン |
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開催日 | 2020/01/22(水) |
受付開始時間 | 10:30 |
開催時間 | 10:30 - 15:00 |
持ち物 | エプロン 和布巾(または手ぬぐい) 手拭き |
参加費 | 33000 円 |
定員 | 4 名 |
開催場所 |
東京都JR東小金井駅 徒歩5分 |
レッスン形式 | 一般教室 |
ジャンル | 和菓子 |
生地は、こちらでご用意致したしますので、
色染め
包餡
基本の針ばしの持ち方より難しい技術に。
丁寧にお教えいたします。今回は、基本編です。
お茶をいただきながら、レシピ説明。デモストレーション。
色染め。包餡。針箸の持ち方、動かし方、応用での動かし方を
3種類3個計9個作っていただきます。
なかなか手に入りにくい針ばし。アンネルネでは、特注して手作りのこだわり箸をご用意。その針箸付きにいたしましたので、家でしっかり練習できます。
現金(現地払い)
当日お支払いください。
当日のキャンルは、固くお断りいたします。女性のみとさせていただきます。
開催終了
練り切り体験レッスン
講師:鳥居 満智栄 先生
開催日:2022/10/27(木)
時間:10:30 - 12:00
開催終了
練り切り体験レッスン
講師:鳥居 満智栄 先生
開催日:2022/10/23(日)
時間:14:00 - 15:30