2019/10/23(水)
今が旬の栗を使った大人なスィーツ‘マロンのヴェリーヌ’を作ります。
| レッスン | 天使からの贈り物 マロンのヴェリーヌ |
|---|---|
| 開催日 | 2019/10/23(水) |
| 受付開始時間 | 10:00 |
| 開催時間 | 10:00 - 13:00 |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、保冷剤。お持ち帰り用の箱は、こちらでご用意させていただきます。 |
| 参加費 | 5400 円 |
| 定員 | 4 名 |
| 開催場所 |
兵庫県サヴォアール・ヴィーヴルサロン ル・レーヴ |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 洋菓子 |
クレーム・アングレーズと秋の味覚の栗、生クリームを合わせたムースに、ほっくりした渋皮煮を飾ります。栗が旬の今の時期にしか味わえない贅沢な一品です。
レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスンの後、ティータイムをお楽しみください。後片付けをして終了となります。
少人数制なので、きめの細かいレッスンを受けて頂くことができます。
現金(現地払い)
カード不可。
レッスン２日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたします。ごご了承ください。
4月基礎科 体験レッスン
講師：遠藤 百合子 先生
開催日：2024/04/27(土)
時間：10:00 - 13:00
開催終了
天使からの贈り物（フィナンシェ・ピスターシュ）
講師：遠藤 百合子 先生
開催日：2023/05/28(日)
時間：10:30 - 13:00
遠藤 百合子
ヨーロッパ各国の製菓学校で伝統菓子を学ぶ。イギリス、フランス、ベルギーのホテル学校でマナーやテーブルセッティング、フラワーアレンジメントを学ぶ。
食卓芸術家 今田美奈子氏に30年来師事。現在に至る。
製菓衛生師・テーブルデコレーター・シュガーデコレーションデレクター
サヴォアール ヴィーヴルサロン ル・レーヴ
愛する人への贈り物として、また、楽しさや喜びを分かち合うためのお菓子やシュガーケーキの作り方を学んで頂けます。また、おもてなしの方法や素敵なテーブルセッティング、マナーを少人数で学んで頂く事のできるサロンです。どのような時も未来に希望を持ち、夢に満ち溢れた日々をすごせたら・・・。そのような誰でもが願う思いをかなえるためのサロンです。ワンデーレッスン（体験レッスン）を行っております。お気軽にお問い合わせください。
