2019/08/27(火)
10:50〜受付
デモと実習の後、秋の七草の花を飾り、皆さんで可愛いランチ会のような試食をしていただきます。
| レッスン | 8月27日 秋の七草を飾り可愛いランチ会（フィンガーフード） |
|---|---|
| 開催日 | 2019/08/27(火) |
| 受付開始時間 | 11:00 |
| 開催時間 | 11:00 - 14:30 |
| 持ち物 | エプロン、筆記具、ハンドタオル、パンを持ち帰る袋、必要な方はカメラ又はスマホ。 |
| 参加費 | 6000 円 |
| 定員 | 10 名 |
| 開催場所 |
東京都キッチンタウン・東京（新宿ショールーム） |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | 家庭料理 |
捏ねないパンのミキシング方法。
フィンガーフード5品。
発酵時間にできるフィンガーフードを仕上げる方法。
3つをレッスンで学んでいただけます。
捏ねないパンのミキシングデモ
皆さんで実習→発酵
発酵時間にフィンガーフードのデモ。
皆さんで実習。
パンの成形デモ、実習→焼成。
焼成時間に試食準備→試食。
焼成後のパンはお持ち帰りいただきます。
パンとフィンガーフードを同時に仕上げていただける方法とタイミングが学べます。
捏ねないパンの生地の扱い方を学べます。
現金(現地払い)
お申し込み時に詳細をお知らせ致します。
開催終了
6月18日 土用の丑の日はフィンガーフードで！
講師：大島 洋子 先生
開催日：2019/06/18(火)
時間：11:00 - 15:30
開催終了
5月6日 初夏のフィンガーフード通常レッスン
講師：大島 洋子 先生
開催日：2019/05/06(月)
時間：11:15 - 14:00
大島 洋子
大阪生まれ。結婚後２児の母となり、幼稚園、小学校、中学校の受験を経験し、沢山の方にとてもお世話になりました。そのことから今度は、自身も自分のできることで人のお役に立ちたいと思い料理講師になりました。
＜資格など＞
IPMA予防栄養学アドバイザー
JFDAケトジェニックシニアアドバイザー
日本フィンガーフード協会認定講師
日本野菜ソムリエ協会野菜ソムリエ
〃 受験マイスター
happycooking パン、ケーキ、グルテンフリーディプロマ取得
日本サロネーゼ協会 デコ食パン認定講師
日本サロネーゼ協会 ケーキポップス認定講師
日本サロネーゼ協会 バイカラークロワッサン認定講師
料理サロン appreciate
一度きりの人生を謳歌するためのダイエット！
（一人でも多くの方の健康維持と笑顔を増やすための食材選びと食事方法を伝える活動しています。）
2020年6月からは免疫力や健康維持を意識したメニューのオンラインレッスンもスタートしました。
2021年4月完全プライベート「最新の食事術」でダイエット（食事療法）サポートをスタートしました。
