ミッドサマーイブのカラフル野菜寿司

開催概要

レッスン内容

メニュー
ベジ寿司８種 （オリエンタルヴィーガン）
・おからこんにゃくの蒲焼、ツナ
・漬けマグロ風・特上イカ風 他
吸い物、グルテンフリースィーツ

レクチャーポイント
～おからこんにゃくの調理法～
①蒲焼のような食感にふっくら仕上げる下ごしらえ方法
②ツナフレークの様な食感に料理するコツ
③野菜寿司ネタのアレンジ
④美味しい酢飯づくりのポイント

※寿司ネタ内容一部変更可能性もございます。

レッスンの流れ

１、使用する素材と おからこんにゃくについての説明
２、料理法をレクチャー後 、実習
３、料理完成後、 野菜寿司の盛り付けをお楽しみいただきます
４、 試食、サービスメニューデザートタイム
５、質疑応答
６、次回講座案内～内容・魅力についてのご紹介。予約受付対応

レッスンの特徴

「おから」がたくさん入った「こんにゃく」おからこんにゃく®は カロリーは鶏もも肉の10分の1、食物繊維はレタスの4倍以上!!

見た目も食感もまるでお肉・魚介なのに実はすべて植物性素材！
ヘルシーで食物繊維たっぷり!! 満足度の高いヴィーガン料理。

さらに旬のオーガニック野菜などこだわりの素材も合わせて、彩りも栄養も豊かに美しくココロとカラダよろこぶ ステキなベジ寿司をつくります

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

銀行振込をお願いいたします。
お申込意向の方にお支払方法をご案内いたします。
事前準備の関係上、お申込後のキャンセルは不可とさせていただきます。（代理の方の参加対応可能です）

その他