2018/11/23(金)
イタリア風ミートボール・ポルペッティー二とゴルゴンゾーラソースのリガトーニをメインに、冬に食べたいイタリア料理をご紹介します。
具材でイメージがガラッと変わるミートボールを、今回はイタリア味の肉団子に仕上げます。
レッスンではガッツリ系を作りますが、柔らかく作る方法もお伝えしますね。
それをトマトソースで煮込んでナポリ風に仕上げます。
ガッツリ煮込みハンバーグの小さいのと思ってください！
すぐに作れるゴルゴンゾーラソースも忙しい時に大活躍！
簡単なのにお店の味のパスタです。
サラダと大人味のドルチェもあわせて冬の夜におススメのイタリアンメニューです。
| レッスン | 誰かにご馳走したくなる冬のイタリアン |
|---|---|
| 開催日 | 2018/11/23(金) |
| 受付開始時間 | 11:00 |
| 開催時間 | 11:00 - 14:00 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
| 参加費 | 4800 円 |
| 定員 | 12 名 |
| 開催場所 |
神奈川県キッチンタウン・東京（クリナップ新宿ショールーム） |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | イタリアン |
イタリアのガッツリミートボール、ポルペッティー二
ゴルゴンゾーラソースのリガトーニ
キャベツのドレッシングのサラダ
洋梨のオーブン焼き
挨拶 → 実習 → 試食 の流れで行います。
4人一組の実習形式で行います。（当日の人数により、多少変わることがあります。）
その他
ホームページよりお申込みください
https://cookpad.do/events/1007020
レッスン内に15分のショールーム見学があります。
開催終了
肉まんと ワインにあう中華
講師：栗原 朋子 先生
開催日：2024/04/16(火)
時間：10:30 - 13:30
開催終了
ラビオリ レモンクリームソースと簡単お役立ちレシピ
講師：栗原 朋子 先生
開催日：2023/11/07(火)
時間：10:30 - 13:30
栗原 朋子
桑沢デザイン研究所、祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。大手料理教室講師、ガス会社料理教室の専任講師を経て、現在は料理教室トモコズキッチン主宰。
日本料理近茶流教授
トモコズキッチン
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