【本格派フレンチ☆クリスマス】『豪華！丸鶏ローストチキン』ディナー・レッスン

開催概要

レッスン内容

【メイン】「丸鶏のスペシャルローストチキン」皮と身の間にパセリバターをしのばせたローストチキン。美しい姿に焼き上げるひもかけの方法やデクパージュ（お取り分け）もレッスンいたします。
【スープ】「サツマイモのポタージュ」
【サラダ】「ニース風サラダ」フランス南東部にあるニース地方の特産品を使ったサラダです。ツナを刺身用のまぐろで作ります。
【DESSERT】「ガトーショコラ」（※事前に焼き上げたものをご試食していただきます。レシピ付きです。）
【その他】ウェルカムドリンク、ワイン、パン、食後の紅茶

レッスンの流れ

レシピ説明⇒デモンストレーションと実習のレッスン⇒お料理完成後、ご試食となります。
※ご試食終了後、最新キッチン・ショールームの見学が１０分ほどございます。

レッスンの特徴

クリスマスに向けたパーティーメニューのレッスンです。
メインに「丸鶏のローストチキン」を焼き上げます。皮と身の間にパセリバターをしのばせます。丸鶏の仕込み方、デコレーションの仕方、デクパージュ（お取り分け）の仕方もレッスンします。
その他、ポタージュスープやサラダ、デザートも実習いたします。

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

※事前銀行お振込みとなります。

その他

☆レッスン料金☆
ドリーミアクラブ会員様特別価格 10000円⇒8000円です。