2018/09/12(水)
【アルチェネロ×DreamiaClub アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ タイアップレッスン！】
秋ナスとひき肉のボリューミー秋パスタやフライパンだけで作れちゃう！絶品ローストビーフや、。ちょっとのポイントで簡単＆美味しい♪お家でワンランクアップしたイタリアンが作れちゃいます。
| レッスン | ナスを使った秋パスタやローストビーフの贅沢サラダや デザート付 |
|---|---|
| 開催日 | 2018/09/12(水) |
| 受付開始時間 | 11:00 |
| 開催時間 | 11:00 - 13:30 |
| 持ち物 | ・エプロン |
| 参加費 | 5000 円 |
| 定員 | 7 名 |
| 開催場所 |
神奈川県東急東横線 妙蓮寺駅より徒歩5分 |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | イタリアン |
【レッスンメニュー】
・エビとアボカドのタブレ サフランの香り
クスクスを使ってちょとオシャレな前菜を作ります。サフランの香りをプラスすると爽やかな仕上がり！相性抜群のエビとアボカドを添えます。
・秋ナスとキノコとひき肉の秋パスタ
秋の食材をふんだんに使ったパスタ。ひき肉でボリュームと旨味アップ。とっても手軽に作れるのに、レストランのお味になりますよ。
・ローストビーフの贅沢サラダ バルサミコドレッシング
フライパンだけでしっとりジューシーなローストビーフが作れちゃいます。しっとり仕上げるポイントをしっかりお伝えしますよ。たっぷり野菜と一緒に盛りつけましょう。
最初にレシピを読み上げてポイント等をお伝えいたします。
その後皆さんで実習スタイルにてレッスンが進みます。
出来上がったら美味しいイタリアワインと一緒に試食スタート。
最後にデザートとハーブティを召し上がって頂き終了となります。
ローストビールをフライパン1つで簡単＆失敗なしで作れるようになります。
お肉の扱い方やちょっとしたコツなど、ポイント満載のレッスンです。
現金(現地払い)
体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて）
お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。
（お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。恐れ入りますが、予めご了承の上お持ち帰り下さい）
開催終了
ナスを使った秋パスタやローストビーフの贅沢サラダや デザート付
講師：原田 佐知子 先生
開催日：2018/09/16(日)
時間：11:00 - 13:30
開催終了
ナスを使った秋パスタやローストビーフの贅沢サラダや デザート付
講師：原田 佐知子 先生
開催日：2018/09/15(土)
時間：11:00 - 13:30
原田 佐知子
一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会 オリーブオイルソムリエ
日本野菜ソムリエ協会 ジュニア野菜ソムリエ
食育アドバイザー
金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「野菜ソムリエが教えるイタリアンの料理教室」として「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
旬の食材を意識しながら、家庭でもリトライしやすいようアレンジしたメニューを得意とする。
様々な企業とのコラボレッスンも多数展開中。web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。
スタジオルーチェ
スタジオルーチェではイタリアンをベースとして、ご家庭でも簡単に作れるおもてなし料理をご紹介しています。
≪コースは3種類≫
「ルーチェコース」
ポピュラーなイタリアンメニューが多いコースです
「カプリチョーザコース」
オリジナルレシピ中心のコース
「シンプルコース」
入会金無し、レッスン料一律5,000円のお手軽なコース
旬の食材を使ってお料理を実習形式でレッスン致します。
試食時はソムリエが選んだイタリアワインと一緒にお楽しみいただけます。
レッスンは月1回。美味しいランチを食べに行く気分でいらっしゃいませんか？
