2018/02/04(日)
ジャンルにとらわれず発酵食品を生かした料理作り、ワインとの美味しい組み合わせを探ります。
| レッスン | 発酵食品とワインの会 |
|---|---|
| 開催日 | 2018/02/04(日) |
| 受付開始時間 | 17:00 |
| 開催時間 | 17:00 - 20:00 |
| 持ち物 | 筆記用具、エプロン、ハンドタオル |
| 参加費 | 7000 円 |
| 定員 | 4 名 |
| 開催場所 |
東京都Cornucopia 笹塚サロン |
| レッスン形式 | 一般教室 |
| ジャンル | ワイン |
自家製ザワークラウトと塩麹豚のシュークルート風、カキの白味噌グラタン、根菜のサラダ バルサミコドレッシング、タイ風オムレツ
お料理とレシピ説明（一部デモンストレーション有）、試食
自宅ワイン会となります。今回実習はございませんので、お気軽にご参加ください。
現金(現地払い)
お申し込み後のキャンセルは不可とさせていただきます。ご了承ください。（代理の方にご参加いただくことは可能です）
開催終了
ハロウィンパーティーメニュー
講師：鈴木志麻 先生
開催日：2024/10/22(火)
時間：10:30 - 13:30
開催終了
親子料理教室・手作り肉まんと飲茶
講師：鈴木志麻 先生
開催日：2024/10/20(日)
時間：13:30 - 16:00
鈴木志麻
2009年より自宅料理教室を主宰。食品メーカーにおける品質管理、企業料理サイトでのレシピ開発などマーケティングコンサルティング、公的機関での食品表示関連業務を経て、料理家として活動中。
Cornucopiaサロン
「心のゆたかさと幸せな食空間」をコンセプトにした、“あまり料理を教えない、料理教室”です。
