10月12〜29日開催【 魚介にフォーカスしたお魚料理教室🍴 １回完結型❗鮮魚のお土産付き🎵🐟 】

開催概要

レッスン内容

秋ですね！旬の「かます」をさばきます✨
大きなかますは脂がのって本当に美味です！
●メニュー
・かますと秋野菜の重ねグラタン
・かますの炙り
・秋のフルーツと秋なすとなめこのレリッシュ
・甘栗のポタージュ
・大葉バター味噌
・ポークの大豆のチリコンカン風煮込み
・チキンと木の子の紅葉ごはん

●お魚をさばけるようになりたい方
●お魚料理を基本から学びたい方
●お魚は好きだけど、いまひとつ
料理方法がわからない方
●お魚料理のバリエーションを増やしたい方
●テーブルコーディネートや食器
に興味がある方
●お料理ビギナーの方大歓迎です!

レッスンの流れ

メニュー説明→お魚をさばく実習→講師によるデモンストレーションで料理作成→盛り付け実習→テーブルコーディネートした食卓で食事タイム→終了（洗い物・後片付けはありません）

レッスンの特徴

◎お一人ずつ、教室で用意した包丁を使ってお魚をさばいて頂きます
お料理が初めての方でも、さばくのが初めての方も
ゆっくり丁寧にご指導いたします
安心してご参加ください！
◎お魚料理だけではありません❗
野菜や肉類を使った料理も含めデモンストレーションで５～７品つくります
◎盛り付けも大切です
実践しながら綺麗な盛り付け方や演出方法も学んでいただきます
◎テーブルコーディネートや食器のこと等々、おもてなしのヒントも盛りだくさんです
◎毎回季節やテーマにあわせてテーブルコーディネートした食卓で試食タイムをお楽しみいただきます

支払方法

現金(現地払い)

支払方法備考

初回お申し込みの方は事前お振込みをお願いいたします
（お振込み先は、メールにてお知らせいたします）

その他

日程・メニュー詳細・レッスン料・キャンセルポリシー等々
詳細はホームページをごらんください

http://www.imahashike.com/menu