我が家の朝のお楽しみ ???? ニワトリの卵集め

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです 今日から2019年の仕事はじめ???? シンプルな朝ごはんでスタートです????     お正月休みは、仕事をしないと決め 毎年ゆっくり過ごす事にしてい […]

季節を大切にした暮らしを軸に四半世紀

2019年新春を迎え、気分は春に向けて始動している方も多いでしょう! お正月に使う花も早春の花が多いですしね。。 私はフラワーデザイナーですが、本来のフラワーデザイナーとは お花を習い始めた頃から目的が全く違っていました […]

御節料理????新春のお慶び申し上げます

謹賀新年 新春のお慶び申し上げます 皆様おすこやかに新春を お迎えのことと存じます 本年もどうぞよろしく お願い申し上げます     2019元旦 皆様いかがお過ごしでしょうか 私の主宰する教室では […]

御節の準備

こんにちは セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスが過ぎると一気に年越しモードになりますね クリスマス頃からはじめた御節の準備 先日からは、栗きんとんの準備に入りました   先ずはさつま芋の皮をむき […]

キッチンで始まりキッチンで終わる1日・・

皆様は、どんなクリスマス連休をお過ごしでしたでしょうか?私は、結局ギリギリまで仕事があり、レストランも予約しそびれて、イブの日は家で食事となりました。 せっかくなので、ツリーとキャンドルの光でクリスマス気分を盛り上げてみ […]

御節の準備とクリスマスが同時にやってくる

今晩はセントロアンバサダーのしめぎひとみです 明日はクリスマスイブ✨ 今年のクリスマスツリーは シンプルなカラーでまとめました     ツリーには雪の結晶の❄️ オーナメントを沢山飾りつけ???? リ […]

最近のキッチンでの思い出

いよいよ、年の瀬になって参りました。 フラワー&テーブルコーディネーター、そして CENTOROアンバサダーの鬼頭郁子です。   今年の私のクリスマスのテーブルは、シンプルにヤドリギとリボンだけ。 こう […]

伝統のフランス菓子とChristmas

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスの足音がもうそこまで近づいてまいりました   毎年クリスマスの我が家は 定番の英国フルーツケーキで祝います その他にもクリスマスにあわせ数種のお菓子を作 […]

キッチンと紅茶時間

今晩は セントロアンバサダーの、しめぎひとみです   先日、関東でも雪の便りが届きました 昨年より遅い雪の観測となったようですね 雪がこの季節は先ず、キッチンにたち、お湯をわかすことからはじまります お気に入り […]

人と繋がる食事とは。フランス貴族に学んだ最上級のテーブルマナー

CENTRO アンバサダー、フラワー&テーブルコーディネーターの鬼頭郁子です。 「人と繋がる食事とは」について、フランス貴族に学んだ最上級の テーブルマナーについてお話しさせていただきます。   教室の […]