CENTROを使ってみた感想
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 CENTROアンバサダーとして任命されて、そして任期が終わって、 もう1ヶ月経ちます。 ブログで皆さまに私の信条を伝え […]
食や暮らしに関する仕事をして良かったこと
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 私が食を仕事にすることに決めたのは、料理が好きだったから！ とか、食べるのが好きだから！ではありません。 12年間、所 […]
私らしい暮らしのルーティン
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 今回は苦手を克服して、今では私らしい暮らしのルーティンに なったと言うお話です。 実は私お菓子作りがあまり得意ではあり […]
1日のはじまりとキッチン、1日の終わりとキッチン
皆さま、お元気ですか？ 料理研究家＆食トータルデザイナーの小野孝予です。 料理教室のレッスン日は、起きたら先ずテーブルの準備です。 それからキッチンをなるべく汚さないように、朝食 […]
キッチンタウン大阪のセントロディスプレイが桜バージョンになりました！
１０ヶ月間のセントロアンバサダーの任期は 終了しましたが、 キッチンタウン大阪（クリナップ大阪ショールーム）の セントロディスプレイは 夏まで続きます。 ディ・エクリュデザインのオーナｰデザイナーさんのTさんが、 毎回大 […]
私らしい暮らしのルーティン
皆さま、こんにちは。 フラワー&テーブルコーディネーター、CENTROアンバサダーの鬼頭郁子です。 私の「ルーティン」と言えば、朝のお茶タイムでしょうか？ なかなか、直ぐにエンジンがかからず、ゆっく […]
CENTROを使ってみた感想は？
皆様こんにちは。料理研究家、フード＆テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。 「どんなキッチンも使ってみなければわからない」とは、よく耳にする言葉ですが、 CRNTROキッチンもその言葉が当てはまります。 見るからにス […]
子供の頃のキッチンの思い出
私が幼い頃から母が料理教室を営んでおりましたので、 いつもキッチンに立つ母を見て育ちました。 私が小学校に上がった頃から母はとても多忙になり、 昼や夜の食事時に不在の事が多くなりました。 父はもとより遅くま […]
雛祭りに簡単春色ちらし寿司は如何？
今朝アップしました記事の最後に 書こうかと思ったのですが 長くなってしまったので 別記事にさせて頂きました！ ↑こちらは、3月のレッスンで作る 和を意識したボールブーケですが 雛祭りや桜の季節に飾れるように インテリア性 […]