最近のキッチンでの思い出

いよいよ、年の瀬になって参りました。
フラワー&テーブルコーディネーター、そして
CENTOROアンバサダーの鬼頭郁子です。

今年の私のクリスマスのテーブルは、シンプルにヤドリギとリボンだけ。
こうゆう厳かなテーブルも好きです。

そして、年末が近づくと、キッチンも大掃除。
1年間の溜まった汚れが洗われると気分も良いですね。
穢れを祓い、良い気を取り込むと、お正月の仕度がはかどり、
運気もアップしそうです。

もともと溜め込むタイプではなく、いつも無くなると慌てて
買いに走るので、常備菜、調味料、キッチンペーパー、
洗剤などのストックもほとんど無いのですが、
それでも、賞味期限切れのお菓子やコーヒー、レトルト食品などが
見つかります。

傷ついたまな板や、ガタガタしてきたお鍋の蓋、磨り減った木ベラなどは処分。
中には、旅先で求めた物、プレゼントなどもあるのですが、感謝の言葉とともに片付けます。

収納棚が片付くと隙間ができ、ついつい新しいものを買いたくなります。
食器好きなので、新しい食器を買いたくなりますが、それらはグッとこらえて！

年末は、おしぼり、カッティングボード(まな板)、食器拭き、スポンジなどを
新しく購入する事を良しとしています。
でも、そこはなんでも良いというものではありません。キッチンの周りを統一、
そして気分を上げてくれるような、素材も色も自分の好みにこだわります。

この前、雪の美しい山形の旅で、オシャレなカッティングボードに一目惚れし、
大、小と購入しました。
テーブルの上で、ちょっとしたチーズ、ハムなど切るのに良いですね。

一緒に購入したおしぼりも色が気に入りました。

フランスガルニエのキッチンクロス。

日本橋で見つけたお正月に使う祝い箸。
年神様をお迎えする新年は、浄めの意味もあり、真新しいものでスタートしたい。

年末は、そんな願望を満たしてくれるキッチングッズを手に入れて、一人でニンマリしています。

皆様、寒さ厳しくなって参りました。暖かくしてお過ごし下さい。

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