また作りたくなるお菓子を学べる幸せ

「イグレックのお菓子教室」主宰 オーノユウコさん インタビュー連載 第2回 今月のサロネーゼは、東京・世田谷区、下北沢で「イグレックのお菓子教室」を主宰しているオーノユウコさん。フランス菓子を基本に、「家庭で作ってこそ美…

もっと読む »

家庭で作ってこそ美味しいお菓子の教室

「イグレックのお菓子教室」主宰 オーノユウコさん インタビュー連載 第1回 今月のサロネーゼは、東京・世田谷区、下北沢で「イグレックのお菓子教室」を主宰しているオーノユウコさん。フランス菓子を基本に、「家庭で作ってこそ美…

もっと読む »

プロ意識を持って、一回一回に全力投球

「くふうど」主宰 井浦五百子さん インタビュー連載 第4回 今月のサロネーゼは、京都府城陽市で、”自然、健康、美”をテーマに『くふう料理』が学べる料理教室「くふうど」を主宰する、 井浦五百子(いうら いおこ)さん。現代書…

もっと読む »

レッスンはライブ!躍動感溢れる教室でありたい

「くふうど」主宰 井浦五百子さん インタビュー連載 第3回 今月のサロネーゼは、京都府城陽市で、”自然、健康、美”をテーマに『くふう料理』が学べる料理教室「くふうど」を主宰する、井浦五百子(いうら いおこ)さん。 現代書…

もっと読む »

美しい『くふう料理』が学べる教室

「くふうど」主宰 井浦五百子さん インタビュー連載 第1回 今月のサロネーゼは、京都府城陽市で、”自然、健康、美”をテーマに『くふう料理』が学べる料理教室「くふうど」を主宰する、井浦五百子(いうら いおこ)さん。 現代書…

もっと読む »

目標へ向かって、これからも努力

「長久手キッチンスタジオさわわ」主宰 さいとうけいこさん インタビュー連載 第4回 今月のサロネーゼは、愛知県長久手市で、パン・家庭料理・子ども向け教室とカフェ「長久手キッチンスタジオさわわ」を運営する、さいとうけいこさ…

もっと読む »

作る楽しさを伝えるためのパン教室

「長久手キッチンスタジオさわわ」主宰 さいとうけいこさんインタビュー連載 第3回今月のサロネーゼは、愛知県長久手市で、パン・家庭料理・子ども向け教室とカフェ「長久手キッチンスタジオさわわ」を運営する、さいとうけいこさん。…

もっと読む »