Dreamia Clubサポーター（プロフィール）
2012年3月 1日
Tsugane Yukiko
プロフィール
金融OLから「食」の世界への転身
OL在職中に祐成陽子クッキングアートセミナーにて
フードコーディネーターコース修了。
料理家のアシスタントをしながら独立へ。
期間限定で中目黒「ビタミンカフェ」を経営・運営＆プロデュース。
現在は、フリーのフードコーディネーターをしつつ
マクロビスイーツを修得しながら、より身近にアレンジし
「ナチュラルスイーツ」（できるだけ植物性の材料でつくるおやつ）を研究中。
スタイリストとしても広告・雑誌等で活動中。
■blog＊http://ameblo.jp/yukkosan-514/
■Twitter＊yukkosan_514
一言コメント・メッセージ
おいしいものに+して、「体に優しい」「楽しくオシャレ」を提案していけたらと思います。
Dreamia Clubのコンセプトにとても共感しているので
サポーターとして盛り上げていけるように頑張ります。
得意料理
・ナチュラルスイーツ（体に優しい焼き菓子）
・cafeごはん
好きなコト・モノ
・ナチュラルスイーツ
・スタイリング
・雑貨
・猫
・器（粉引き）
・健康マニア
・雑穀＆玄米
・cafeめぐり
挑戦したいこと
・サポーターによるイベント
・スタイリング
・テーブルコーディネート修得
これからの夢
・レシピ・スタイリング本の出版
・雑誌でレシピやスタイリング掲載
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2012年3月 1日
Hayasaki Tomoyo
プロフィール
・管理栄養士国家資格
・祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース修了
・各種レシピ開発
・食育・料理教室のイベントコーディネーターとして様々なイベントの企画運営
一言コメント・メッセージ
優しくナチュラルな食や暮らしの提案をしています。
ドリーミアクラブのサポーターとして、
食べることの楽しさや大切さなどをたくさん発信していきたいと思います。
得意料理
・イタリア料理
・マクロビオティック
好きなコト・モノ
・何かをつくること（料理・お菓子・アクセサリー・その他…何でも！）
・写真を撮ること
・おいしいものを食べること
・体を動かすこと
・旅行
挑戦したいこと
・ハーブの勉強
・野菜作り
・自家製天然酵母パン
・テーブルコーディネート
・フラワーアレンジメント
・スタイリングのスキルアップ
これからの夢
・料理教室主宰
・雑誌のレシピ開発
・オーガニックのイベント企画開催
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2012年3月 1日
Akaogi Kanako
プロフィール
ダイエットのためにジムに通いを始めたのをきっかけに
ズンバやフラメンコなどのダンスに夢中になる。
体に柔軟性がないためダンスを踊る前のストレッチがかなり苦痛になり
なんとかしようとヨガを始める。
せっかくなら本格的にと考え北野・ヨガアカデミーにて指導者養成講座を受講。
そして、たまたま貿易の仕事でブラジル担当になりポルトガル語を習うことに。
ブラジル好きな人たちとの出会いによりサンバを始め
ボイブンバ（ブラジルアマゾン川流域の民族舞踊）にも挑戦中。
そして、夏にサンバを踊る体力を維持するために食を見直そうと決意し薬膳料理を学ぶ。
現在は薬膳料理教室「心味」の宣伝部長。
数多くの習い事のおかげで人生豊かになったので今後はこの楽しさをみんなに伝えていきたい。
一言コメント・メッセージ
色々な習い事を通じて出会った先生たちから学んだことを
講座の企画や宣伝、イベントのサポートなどで活かしていきたいです 。
そして、Dreamia Clubで 出会う人々から多くのことを吸収して成長していきたいです。
得意料理
薬膳料理
好きなコト・モノ
薬膳料理、サンバ、ズンバ、ボイブンバ、ヨガ、貿易実務、温泉、食べ歩き、
調合（ハーブ、スパイス、薬酒など）、
ブログを書くこと（http://profile.ameba.jp/samba-zumba/）
挑戦したいこと
・薬膳やメディカルハーブの資格取得。
・ワインの勉強。
これからの夢
習い事コーディネーターとしてサロネーゼとお客様の架け橋になれる仕事をしたい。
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2012年3月 1日
Tahara Misuzu
プロフィール
大学家政学部卒業（家庭科教員免許取得）
元キッチンメーカーショールーム勤務
ABCブレッドライセンス取得
一言コメント・メッセージ
「食」＋「心」＋「満」＝幸せ☆笑顔
今までの経験を活かしDreamiaClubから皆様に
たくさんの幸せ☆笑顔をお届けれきればと思っています。
DreamiaClub関西支部を盛り上げていきたいです。
得意料理
・煮物
・豚肉料理
好きなコト・モノ
・自宅キッチンで料理
・ショールーム見学
・ウォーキング
・フラワーアレンジメント
・書道
・モンブランとチーズケーキ
挑戦したいこと
・食育の勉強
・ファーストサインの勉強
これからの夢
・自宅パン教室
・ヨーロッパ旅行
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2012年3月 1日
Fujimoto Emi
プロフィール
結婚後渡米。
3年間の駐在中インターナショナルのクッキンググループに所属し、
世界の料理作りを楽しむ。
また、ママを応援するための地域情報発信する会のサポーターも務め、
季節のイベントや料理教室主宰に携わる。
日米文化交流のイベントにおいて、日本料理デモストレーションのアシスタントを務める。
JSIA飾り巻き寿司技能1級認定。
懐石近茶流宗家柳原料理教室 本科在籍中
一言コメント・メッセージ
家族や仲間と集うその中心に“食”と“空間”があると思います。
人と食を繋ぐすばらしさを読者の方々に伝え、さらに輪を広げるお手伝いをしていきたいです。
得意料理
・和食
・タパス料理
好きなコト・モノ
踊ること全般好きで特にフラメンコ、フラメンコ観賞
食器を観て回ること
挑戦したいこと
家庭菜園
禅の中で精進料理を学びたい
Dreamia Clubでは、料理（イベント）アシスタント プロデュース
これからの夢
海外で暮らしてみて、日本の素晴らしさを改めて知ると
同時に知らないことばかりを実感しました。
日本各地の食文化と発酵食品について学びながら、
飾り巻き寿司を上手く融合させてたくさんの人に伝えたい！です。
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2012年3月 1日
Nomura Keiko
プロフィール
Japan Home Baking School 教師
辻製菓専門学校 別科製パン技術講座 修了
辻調理師専門学校 別科西洋料理技術講座 修了
Patis ガストロノミスト
Patis パンディプロマ
オリーブオイルジュニアソムリエ
一言コメント・メッセージ
ほんのひと手間で、ぐーんと美味しいものが作れること
を、みなさんにお伝えできたら、嬉しいです。
得意料理
・パン
・イタリア料理
好きなコト・モノ
・美味しいものをみつけること。
・人間ウォッチング
挑戦したいこと
テーブルスタイリング
これからの夢
イタリアにお料理留学をして、お料理の幅を広げたい。
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2012年3月 1日
Fukuoka Tomoko
プロフィール
青山学院大学文学部卒業後、金融機関、総合商社に勤務し、
人事部門・営業部門を経る。
その間、休日はお菓子、お料理、フラワーデザイン等お稽古事を学ぶ。
結婚を機に退職し、現在は自宅にて「楽しい・おいしい」をモットーとするお菓子と紅茶教室を主宰。
日本紅茶協会認定ティーインストラクター
今田美奈子お菓子教室 製菓師範
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本科・卒研ディプロマ取得
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ フランス料理ディプロマ取得
クルトの店 洋菓子コース・和菓子コースディプロマ取得
一言コメント・メッセージ
大切な人のため、自分のために心を込めてお料理やお菓子を作り、
食卓を囲む楽しさ、一杯の飲み物がホッと和ませる力を、
Dreamia clubの活動を通して発信していきたいです。
得意料理
・野菜料理
・焼き菓子
・おいしい紅茶を淹れる
好きなコト・モノ
お料理、お菓子作り
フード、お花の写真撮影
お買い物
挑戦したいこと
・離乳食を大人向けの食事からアレンジして美味しく無駄なく作ること
・テーブルコーディネートを学ぶこと
・着付け
・茶道
これからの夢
おいしく、楽しく、癒される「お菓子と紅茶」のお教室を主宰すること。
親子で楽しむキッズ向けのお菓子レシピ集を作ること。
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2012年3月 1日
Ｎａｇａｙａ Ｃｈｉｅｍｉ
プロフィール
文化服装学院 服飾専門課程 技術専攻科 卒業
財団法人 日本洋裁技術検査協会 洋裁技術基礎 上級
専修学校専門課程 准教員認定
卒後、系列校にて洋裁教員を勤める
伯父と叔父の設備会社にて、責任技術者
厚生大臣指定 給水装置工事 主任技術者
日本下水道協会 排水設備工事 責任技術者
ネット上で『仕立屋』を開く（オーダーメイドこども服）
仕立屋みきマム http://mikimom.com/
一言コメント・メッセージ
自然豊な環境で、安全な食材に恵まれて育ち、のんびり子育て中です。
旬の素材を、美味しい時に、楽しく頂く事を心掛けてます。
得意料理
・オーブンを使った簡単メニュー
・野菜たっぷり煮込み料理
・パスタ
好きなコト・モノ
洋裁、手芸、手編み、自然染色、パッチワーク、
お菓子やパン作りなど、手作り全般が好きです。
ドライブ、デジカメ、プチ探検なども好きです。
挑戦したいこと
お出かけ、試す、観る、聞く、食べる、何にでも好奇心旺盛です。
使いやすいキッチンの構成
食事と雑貨のコーディネイト
上手に写真を撮るコト
食育について学ぶ
これからの夢
『食』を通じて、沢山のコトを見聞きし、多くの方々と知合い、
自分にない知識を学びたいと思ってます。
キッチンで使いやすい、布雑貨を作りたいです。
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2012年3月 1日
Watanabe Michiyo
プロフィール
昭和６２年３月：みかしほ学園（日本調理製菓専門学校）卒
平成１８年８月～現在：朝日さわやかクッキング教室を主催
http://homepage3.nifty.com/yakuzen-mw/
平成１９年５月～２３年３月：姫路市食育推進会議委員（2期）
平成２２年４月～現在：日ノ本短期大学 講師
国際薬膳調理師、野菜ソムリエの資格等を持ち、
兵庫県内各地で行政、学校、兵庫県漁連、地域の公民館等から
料理教室や食育関連の講演依頼を受け 講師として活動している。
昨年、東北大震災発生後、すぐにスタッフと現地入りし、
泥だし作業（４月）、薬膳料理での炊き出し２００食（６月）など
石巻市において２度ボランティア活動に参加。本年も東北でボランティア活動する予定。
一言コメント・メッセージ
明るく元気をモットーに笑顔で“気”の巡りをよくしたい。
得意料理
薬膳料理
韓国料理
身体にやさしいお菓子
子供が喜ぶ料理ではなく、子供に食べさせたい料理
好きなこと
家族、親孝行、笑顔
家族旅行、スキューバダイビング、
美味しい物を食べること、ドライブ
挑戦したいこと
料理本作製の為に必要な事を学びたい
たくさんの方から良い刺激をもらいたい。
和菓子の勉強
テーブルコーディネートの勉強
これからの夢
明るく元気をモットーに“笑顔”を届けられる人になりたい。
次の世代を担う子供達、子育て真っ最中の親世代に食の大切さを伝えたい。
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2012年3月 1日
Akamatsu Makiko
プロフィール
・食空間コーディネーター
・自宅サロン「M’ｓ table」お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室 主宰
・東京カルチャー 講師
・シダックス・カルチャー 講師
・「7LUCE」イベントプロデュース
・「東京ドーム・テーブルウエアフェスティバル」入選
・「ナゴヤドーム・ドーム焼き物ワールド」 入選
・FSPJ認定講師・コーディネーター
一言コメント・メッセージ
Dreamia Club の活動を通じて、たくさんの方々と出会い、
見聞を広め、また、「テーブルコーディネート」を広め、
自分自身も向上していきたいと思っております。
転勤族なので、「東京にいるうちにできること。」をたくさん経験しておきたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
得意料理
・パン作り
・手軽なワンプレート
・アイディアリサイクル料理
好きなコト・モノ
・雑貨・オシャレなお店
・テニス・読書・観光
・お花
挑戦したいこと
・知らない分野の勉強
・伝統文化の伝承
これからの夢
・笑顔で過ごす日々。家族が楽しく、健康で過ごせる食卓作り。
その笑顔が、みなさまにも広がるお手伝いをさせていただきたいです。
・自宅サロン「お手軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」
M's tableを活性化。
テーブルコーディネートだけでなく、和の良さを伝える、行事や伝統を伝える。
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2012年3月 1日
Kaneko Kaeko
プロフィール
早稲田大学教育学部理学科数学専修卒業。
放送大学教養学部心理と教育コース在学中。
専業主婦14年 小4男、中1男の2児の母。
一言コメント・メッセージ
あまり人の表に出ることは得意でないのですが、
食に興味があるので、思い切って応募してみました。
得意料理
なんとなくいろいろ作っているけど、自慢できるようなものはありません。
好きなモノ・コト
・お菓子作り（ABC Cooking受講中）
・読書（How to本）
・水泳
挑戦したいこと
・ゆるいマクロビ
・ナチュラルクリーニング
・家事が苦手なので、効率化したい
これからの夢
この年でまだ自分探しをしているので、
できることはなんでもやっていきたいです。
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2012年3月 1日
Iida Mayumi
プロフィール
・さが美着付け資格取得
・国家フラワー装飾技能士2級
・ＮＦＤ認定講師
・草月流いけばな師範
・たけのパン工房認定講師
・ＪＮＡ2級ネイリスト
・現在も色々なお菓子教室に通い勉強中
一言メッセージ
働く主婦目線で、キッチン便利グッズを活用したり
疲れない嫌にならないキッチンとの付き合い方を
一緒に考えたり提案出来たら嬉しいです。
得意料理
・フランス菓子
・パン
・鮭の肴
好きなコト・モノ
・ベリーダンス
・ネイルアート
・カメラ
・お菓子作り
・パン作り
挑戦したいこと
・おもてなし料理
・簡単でお洒落なフードスタイリング
・フードフォトやパンとお菓子のお教室
これからの夢
いつか趣味のカメラとコラボさせた、パンやお菓子のサロン形式の
お教室が出来たらと思っています。
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・食品会社でＴＶやラジオの番組
・カタログなどの料理およびスタイリングを担当
・料理研究家のアシスタント
・メニュー開発
・ＣＭ撮影
・ｃｏｔｔａモニターブロガー
・フリーとしても活動中です
～食に関する主な資格～
・栄養士
・ＡＢＣクッキングスタジオ ケーキライセンス
・Ｔｕ ａｓ raison修了 フードコーディネーター
・祐成陽子クッキングアートセミナー修了 フードコーディネーター
ブログ
フードコーディネーターblog うちcafeごはん
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubの活動を通じて食と人との関わりを大切にしたいです
得意料理
・お菓子（特に焼き菓子）
好きなコト・モノ
・一眼レフを片手に散歩。美味しいものや綺麗な風景を写真におさめること
・ｃａｆｅめぐり
・雑貨めぐり
挑戦したいこと
・マクロビオティックを勉強すること
これからの夢
・レシピ本を出版すること
・雑誌のメニュー開発やスタイリング
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・グラフィックデザイナー 飲食関係のパッケージ、ロゴデザイン等
・Oisix運営サイト、Oixiにてブログ執筆「タラゴンの挿し木、はなれ。」
・Oisixサイトにて30分献立レシピ提供
・NHK出演
・各種企業コンテスト受賞
・明治乳業様とのヨーグルトイベントにて料理実演
・店舗レシピ提供
・雑誌でのメニュー開発（女性セブン、すてきな奥さん）
・ペガサスキャンドル（株）様企画「ブロガーさん家のキャンドル卓」連載中
・集英社「お料理＠LEE」vol.1、vol.2参加、連動連載中
・（株）チェリーテラス様レシピ開発
一言コメントorメッセージ
お酒に合う、ちょっとスパイスがきいた創作料理をベースに子供も一緒に楽しめる家呑み、
ホームパーティーを開催中。
地産地消を意識し、素材の持ち味を活かした料理作りを心がけています。
食を通してみんなが笑顔で幸せになるよう、つながりを広げていきたいです。
得意料理
・お酒にあう創作料理
・和食、イタリアンの家庭料理
・野菜料理
好きなコト・モノ
・海外旅行
・旅館巡り
・和食器巡り
・食べ歩き
・映画鑑賞
・スキー
・書道
・ホームパーティー
・ワイン
・レシピ作り
挑戦したいこと
・ワイナリー巡り
・各国の料理の勉強
・食育に関する仕事
・子供向け料理教室
・懐石料理
これからの夢
・ レシピ本の出版
・ 料理本のデザイン
・ キッチンスタジオの設立
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・調理師
・製菓衛生師
・フードコーディネーター2級（FCAJ認定）
・食育インストラクター
・2010年11月に『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』を出版
・フードコーディネーターとして活動中
一言コメントorメッセージ
おいしいものを食べるシアワセ・・・作ったものを食べてもらうシアワセ・・・
そのシアワセを感じたくて、ひとりでも多くの方に感じてほしくて、フードコーディ ネーター
という仕事にたどりつきました。
DreamiaClubサポーターの活動を通じて、シアワセを広めるお手伝いができたらうれしいです。
得意料理
・お菓子（焼き菓子、ムース、ロールケーキなど）
好きなコト・モノ
・お菓子作り
・カフェでまったり
挑戦したいこと
・"食"に関するイベントの企画・開催
・"食"とは異なる分野の方とのコラボイベントの企画・開催
これからの夢
・２冊目のレシピ本出版
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・懐石近茶流宗家柳原一成料理教室 本科・研修科・師範科と５年師事
・エコール・エミーズ プロフェッショナルコース ディプロマ取得
・「味の手帳」にレシピ掲載
一言コメントorメッセージ
「食」を通して、たくさんの人と出会い、たくさんの刺激を受けて人生を豊かにしていきたいです。
そして、「食」を通してたくさんの人をHappyにできる女性になれるよう頑張りたいと思います！！
得意料理
・家庭料理
・簡単なおもてなし料理
・お菓子（チーズケーキ、マフィン）
好きなコト・モノ
・料理＆お菓子作り
・食べ歩き
・おいいしいお店の情報収集
・体を動かすこと（ゴルフ・ランニング）
・旅行
・岩盤浴
・ホルトハウスのチーズケーキ
挑戦したいこと
・キッチンスペースでお料理教室をする
・シェフや料理研究家の方たちのアシスタント
・食育の勉強
これからの夢
・大切な人たちと、おいいしいものを食べながら、笑顔あふれる素敵な時間を過ごす人生を送ること。
・「食」を通して人をHappyにできる女性になりたいです。
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・2008年、キッチンメーカークリナップに入社後、「Dreamia担当」となる。
Dreamia Clubの突撃隊として多くの著名な講師と携わり、更にキッチンから
生み出される食への関心が高まる。
2010年、結婚による大阪への転居につき退社するもDreamia Clubと関わり
続けたいと思い、サポーターへ立候補。
・食育インストラクター
・薬膳マイスター
・食には関係ありませんが、中高の教員免許ももっています♪（地歴社会）
一言コメントorメッセージ
過去Dreamiaを通じて出会った方々は本当に素敵な方ばかり。
出会いが私の財産です。これからもDreamiaを通じて多くの方に出会いたいです。
得意料理
・ハンバーグ
好きなコト・モノ
・肌に負担をかけない化粧品
・体に優しい食べ物
・お城（キッチン！）のお手入れ
・ライブハウス
挑戦したいこと
・Dreamia関西支部の強化！
・関西のサロネーゼの方、講師の方々とさまざまな方面から携わっていきたいです。
これからの夢
・誰がいつ何人で来ても、最高のおもてなしができるスキルを身につけたい。
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・栄養士
・フードコーディネーター
一言コメントorメッセージ
作ることの楽しさや、食べる事の喜びなど『食』を通じて皆様が笑顔になれるような
情報を、たくさん発信していきたいと思います。
得意料理
・家庭料理
・離乳食
・嚥下食
好きなコト・モノ
・料理
・食べ歩き
・料理の写真撮影
・雑貨屋巡り
・絵を描くこと
挑戦したいこと
・陶芸
・北欧旅行
・フードスタイリング
これからの夢
・料理教室を開きたい！
・フードスタイリストになり、雑誌やＴＶや映画のフードスタイリングをしたい！
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・短大家政科卒業
・金融機関勤務後、カフェの店舗開発を経て、
ル・コルドン・ブルー代官山校にて料理・菓子ディプロマ取得
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubの活動を通じて、食の大切さ、手作りの楽しさを伝える活動を
したいと思っています。
得意料理
・お菓子作り全般
・カフェメニュー(ドリンク・フード)
・フランス料理
・和食
好きなコト・モノ
・お菓子作り
・レシピ開発
・イラストを描くこと
挑戦したいこと
・もっともっとお菓子作りにこだわって、自分らしいレシピをどんどん見つけていきたいです。
これからの夢
・お料理・お菓子教室を主宰して、手作り・手間をかける楽しさを沢山の人に
伝えたいと思っています
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2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・服部栄養専門学校 調理師科１年 卒業
・調理師免許取得
・祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース卒業後
料理研究家アシスタントとして勤務 講師としても活動
・丸山洋子テーブルコーディネートベーシックコース 卒業見込み
・ダイニング＆スタイル認定校 ベーシッククラス 卒業見込み
・ケータリングBe fabulousを始める
一言コメントorメッセージ
食を通してドキドキしたり、幸せになったり、癒されたり、健康を考えたり、
そんな提案をして、食の素晴らしさを伝えていけたらと思っております。
得意料理
・野菜料理
好きなコト・モノ
・旅行
・美味しいものを食べること
・料理のスタイリング
・テーブルコーディネート
挑戦したいこと
・和食のおもてなし
・ワインの勉強
・スタイリストとして活動
・テーブルコーディネートの勉強
これからの夢
・ケータリングで料理に関係する素敵な空間を作っていったり、ドキドキする
ような食に関する空間を作っていきたいです。
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2010年2月 1日
こんにちは！Dreamia Club事務局です！！
Dreamia Club第2期サポーターが本日から活動スタート♪
「食」や「暮らし」に関して意識の高い、とても素敵な11名のみなさまです。
小倉ミナ 北嶋佳奈 滝沢玲子
（こくら みな）さん （きたじま かな）さん （たきざわ れいこ）さん
落合 江実子 小嶋睦美 鈴木三与´
（おちあい えみこ）さん （こじま むつみ）さん （すずき みよ）さん
佐藤恵美 山口礼子 甲斐直子
（さとう えみ）さん （やまぐち れいこ）さん （かい なおこ）さん
山本綾乃 松澤智美
（やまもと あやの）さん （まつざわ ともみ）さん
1月16日に行われましたサポーター説明会での様子です！！
皆さまの熱心な思いやお考えを伺い、
事務局一同、気の引き締まる思いでした！！
様々なバックグラウンドをお持ちで、意欲のある素敵な皆さま方と
Dreamia Clubを一緒に作っていただけることを楽しみにしております。
今後は、14名のサポーターさんが講座・イベント、コンテンツの企画、
もちろんこの「リレーダイアリー」のブログでもご活躍頂きます！！
これからのDreamia Clubサポーターに、乞うご期待☆
どうぞ宜しくお願い致します
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2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・“エコール・エミーズ”プロフェッショナルコース ディプロマ取得
・「味の手帳」にレシピ掲載
・月替わりの料理レシピ提供と講師役等で料理イベント運営をサポート
一言コメントorメッセージ
豊かなライフバランスをはかるうえで、「心」と「身体」と「食」の関係性はとても大事！
ドリーミアクラブで、食に纏わるの多くの賢人に出会い、おもてなしの心・作法を学んで参ります！
得意料理
・ワインにあうおもてなし料理
好きなコト・モノ
・情熱あるシェフのいるレストランにいくこと
・人と「美味しい！」を共感すること
・乗馬で駆け足すること
・美しいものを見ること
挑戦したいこと
・クリナップのパーティスペースでデモンストレーションのお料理教室をする！
・「名店シェフのあの料理（スウィーツ）」をお家で再現！
これからの夢
・人が安らぎ、歓び、素敵な時間を過ごせるように料理のシーンを創造する生活・・・
自宅でおもてなし料理のサロンを主宰すること！
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2010年2月 1日
プロフィール
経歴
「人の心とお腹を繋ぐハッピーな懸け橋になりたい」食を通じて、『世界散歩』をテーマに得意とする
世界の料理＆お菓子とオリジナル保存食（ジャム、クリーム、ソース、たれなど）の料理＆お菓子教室
「Foamy's」を主宰しています。
わくわくするような楽しい食の情報・トレンドを発信する『フードジャーナリスト』素敵なお店を紹介する
『フードアナリスト』として活動し、食の素晴らしさと魅力を『フードコーディネーター』、『フードライター』
としての視点と『野菜ソムリエ』としての目線を生かして、生活者目線を大切に正直に発信することを
モットーとしています。
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubの大ファンでサポーターとして仲間入り、活動させていただくことになりました。
Dreamia Clubの素敵で豊かなコンセプトに心から共感しています。
Dreamia Club「キッチンまん中、おいしい暮らし」の活動を通じて、人の心とお腹を繋ぐハッピー
な懸け橋として活動して行きます。
得意料理
・世界の料理＆お菓子
・オリジナルホームメイドレシピの料理、お菓子
・オリジナル保存食／・ジャム、スプレッド、簡単おいしいソース、たれ、ディップなど。
好きなコト・モノ
・世界の料理＆お菓子の研究と収集
・国際交流
・散歩＆食べ歩き
・オリジナルレシピの考案
・料理＆お菓子作り
・食情報の発信＆収集
・サイクリング
挑戦したいこと
・魅力的なシェフ、料理家先生との対談やレポート
これからの夢
・食をテーマにしたさまざまなイベントや交流会の企画と主宰
・世界の料理＆お菓子と文化、歴史ストーリーを集めたオリジナル本、オリジナル保存食レシピ本の出版
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2010年2月 1日
プロフィール
ファッション業界で店舗責任者などを経験。
食の分野に関心を持ち、大手料理教室講師などを経験。
辻製菓技術学校 別科製菓技術講座 修了
現在はイベントコーディネーターとして様々なフードイベントの企画運営。
一言コメントorメッセージ
少しでも多くの方々にDreamiaClubを知って頂いて、日々の生活をさらに豊かにして頂くお手伝いが出来たらと思います。
得意料理
・野菜料理
・和食
好きなコト・モノ
・料理
・お花
・食べ歩き
挑戦したいこと
・料理アシスタント
・着物の着付け
・eco活動
これからの夢
・自宅でお料理教室やホームパーティーをしたい
・たくさんの国を旅行しながら、文化や料理にふれたい
・食事の大切さを広める食育活動
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2010年2月 1日
プロフィール
経歴
職業はシステムサポート。
食の仕事に就くために『天然酵母のパン教室Ｋｕｕｈ（クー)』で製パン技術を習得中。
２０１０年２月 しあわせ米粉事務局 主催
しあわせ米粉レシピコンテスト １つ星マイスター獲得
一言コメントorメッセージ
キッチンから食の楽しさと夢を発信するDreamia Club。
関西でも盛り上げていけるようにがんばります！！
得意料理
・米粉を使った料理・お菓子
・食パン作り
・カレー
好きなコト・モノ
・食べ歩き
・ビオワイン
・パン・お菓子作り
・ヨガ
挑戦したいこと
・ビオワインにあう米粉を使ったら料理などマリアージュを考えてたレシピ作り。
料理に関するイベントの企画、開催。
これからの夢
・国内、海外のワイナリー巡り。
・ビオワインと米粉料理、天然酵母パンをサーブするお店を持つこと。
・ビオワインと米粉料理、天然酵母パンのおもてなし教室を開くこと。
・米粉のレシピ本の出版。
コメント(0)
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・赤堀料理学園 フードコーディネーター科卒業
・調理師（保育園にて離乳食、アレルギー食に携わる）
・文部科学省後援 家庭料理技能検定2級優良賞
・オーガニックコンシェルジュ
・料理王国プロダクション所属
一言コメントorメッセージ
身土不二（地産地消、スローフード）を基本に毎日食べても疲れないココロも身体も喜ぶお料理を提案し広めるお手伝いをしていきたいです。
得意料理
・お酒に合わせたおつまみ
・和×フレンチ
・伝統食
好きなコト・モノ
・フラメンコ
・温泉めぐり
・料理写真撮影
挑戦したいこと
・お味噌作り
・家庭菜園
これからの夢
ドリーミアクラブのコンセプトに大変共感しております。
一緒に笑顔と幸せを生み出すお手伝いができるよう活動していきたいと思います。
"食"を通して人と人のふれあい、喜びを創出することのできる人になりたいです。
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2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・JFCS(ジャパンフードコーディネータースクール）在学中。
・フードコーディネーター
・魚食スペシャリスト
一言コメントorメッセージ
Dreamia club での活動を通して、皆様の楽しく美味しい活動をサポートできたらと思っております。
そして、ここでの経験を踏まえて、更に自分が成長できるよう、頑張ります。
得意料理
・魚介類料理
・おつまみ料理
好きなコト・モノ
・スキューバダイビング
・素潜り
挑戦したいこと
・たくさんの種類の魚を見て知って食べること。
これからの夢
海って美味しい・海って楽しいをモットーに、魚離れと言われている日本の食卓に、もっと気軽にたくさんの魚がのるための活動をしていきたいです。
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2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・管理栄養士免許 取得見込み
・栄養教諭一種免許 取得見込み
・祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース 修了見込み
一言コメントorメッセージ
こころもからだも元気になれるごはんを作りたいです♪
めいいっぱい食を楽しみながら、ずっと元気でいられたら幸せだと思います(*＾ー＾*)
得意料理
・アボカド料理
・パスタ
好きなコト・モノ
・料理
・ダンス
・旅行
・カフェ
・アイス
・雑貨屋さん
挑戦したいこと
・食育に関するイベントを開催する
これからの夢
・料理教室を開くこと
・レシピ本の出版
おいしいごはんを作ること・食べることの楽しさと、心身ともに元気なからだのつくりかたをたくさんの人に伝えていきたいです。
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2010年2月 1日
プロフィール
経歴
◆グラフィックデザイナー
主に子ども・女性向けグラフィックデザイン全般
◆フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナー
フードコーディネーター養成コース修了
不定期に展覧会を開催したり企画展やイベントにも積極的に参加しています。
一言コメントorメッセージ
かわいい・たのしい・優しい気持ちになれるといったイメージのものを作るのが得意です。
デザインでもお料理でも、見たひと、食べた人が、
なんだかほんわかした気分になってただけたらとてもうれしいとおもっています。
得意料理
お菓子
パン
お弁当
野菜料理
シンプルなイタリアン
好きなコト・モノ
月・海・猫が大好きです。
ものづくり全般なんでも大好きです。
得意な手芸を活かして、欲しいイメージのスタイリング小物も手作りしたりします。
挑戦したいこと
雑誌でのメニュー開発・スタイリングやレシピ本の出版など。
料理本のデザイン
これからの夢
デザイン力を活かしたフードコーディネーターとして活躍したいとおもっています。
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2009年11月 2日
プロフィール
経歴：
ル・コルドン・ブルー代官山校 料理ディプロマ取得
祐成陽子クッキングアートセミナー修了後、フードコーディネーターとして活動。
エルアターブル46号にレシピ掲載
Oisix運営サイト、Oixiにてブログ執筆中「星野奈々子のお料理のススメ」
オブザーバー
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubのコンセプトに心底共感しています。
環境や身体と心の健康を意識した食を広めるお手伝いをしたいと考えています。
得意料理
和食・フランス家庭料理
好きなコト・モノ
料理・撮影
挑戦したいこと
雑誌でのレシピ製作＆スタイリング。
海外で和食を教えること。
これからの夢
撮影と料理教室ができるキッチンスタジオを作ること！
レシピ本の出版。
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2009年11月 2日
プロフィール
経歴
エコールエミーズ プロフェッショナルディプロマ取得
サポーターとして活躍したこと
講座アシスタント
・おうちdeヘルシー・バレンタインレシピ講座：タカコ・ナカムラ先生
・五感で楽しむ春の旬野菜講座～アスパラガスの魔法：Canaco先生
オブザーバー
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
家族で楽しめるアウトドアの料理をテーマに
炭火グリルやダッチオーブン料理を極めたいです。
年に数回ではありますが、家族と友人家族で行くキャンプは
大人も子供も楽しめ、おススメです。
得意料理
パスタ
ラタトゥユ
ローストビーフ（ポーク・チキン）
カレー
煮魚
好きなコト・モノ
車の運転・アウトドア・映画鑑賞・
音楽鑑賞・ウインドウショッピング・ストウブの鍋
挑戦したいこと
盆栽・家庭菜園・ゴルフ
これからの夢
子供たちに食べることの楽しさや食を通して人々が集まる楽しい時間、
人と人とのつながりの大切さを教えたいです。
食を通して人を幸せにできる人になりたいです。
Dreamia Clubのキッチンまん中、本当にこの通りだと思います。
サポーターの一員として、たくさんの方に知ってもらえるよう活動をしていきたいと思います。
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2009年11月 2日
プロフィール
経歴
・ＫＩ認定 クシマクロビオティック インストラクター
・スノーボードインストラクター
サポーターとして活躍したこと
講座アシスタント
・ナプキン１枚で変わる華やぎのテーブルコーディネート：浜裕子先生
オブザーバー
・マクロビオティック望診法：パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス先生
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
自然食が大好きで、梅干や味噌作りに挑戦しました。
得意料理
野菜料理
好きなコト・モノ
スノーボード・写真
挑戦したいこと
お米つくり、野菜つくり
これからの夢
世界各地を旅しておいしいものを食べるのが夢です。
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