Dreamia Clubサポーター（プロフィール）
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・食品会社でＴＶやラジオの番組
・カタログなどの料理およびスタイリングを担当
・料理研究家のアシスタント
・メニュー開発
・ＣＭ撮影
・ｃｏｔｔａモニターブロガー
・フリーとしても活動中です
～食に関する主な資格～
・栄養士
・ＡＢＣクッキングスタジオ ケーキライセンス
・Ｔｕ ａｓ raison修了 フードコーディネーター
・祐成陽子クッキングアートセミナー修了 フードコーディネーター
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubの活動を通じて食と人との関わりを大切にしたいです
得意料理
・お菓子（特に焼き菓子）
好きなコト・モノ
・一眼レフを片手に散歩。美味しいものや綺麗な風景を写真におさめること
・ｃａｆｅめぐり
・雑貨めぐり
挑戦したいこと
・マクロビオティックを勉強すること
これからの夢
・レシピ本を出版すること
・雑誌のメニュー開発やスタイリング
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・グラフィックデザイナー 飲食関係のパッケージ、ロゴデザイン等
・Oisix運営サイト、Oixiにてブログ執筆「タラゴンの挿し木、はなれ。」
・Oisixサイトにて30分献立レシピ提供
・NHK出演
・各種企業コンテスト受賞
・明治乳業様とのヨーグルトイベントにて料理実演
・店舗レシピ提供
・雑誌でのメニュー開発（女性セブン、すてきな奥さん）
・ペガサスキャンドル（株）様企画「ブロガーさん家のキャンドル卓」連載中
・集英社「お料理＠LEE」vol.1、vol.2参加、連動連載中
・（株）チェリーテラス様レシピ開発
一言コメントorメッセージ
お酒に合う、ちょっとスパイスがきいた創作料理をベースに子供も一緒に楽しめる家呑み、
ホームパーティーを開催中。
地産地消を意識し、素材の持ち味を活かした料理作りを心がけています。
食を通してみんなが笑顔で幸せになるよう、つながりを広げていきたいです。
得意料理
・お酒にあう創作料理
・和食、イタリアンの家庭料理
・野菜料理
好きなコト・モノ
・海外旅行
・旅館巡り
・和食器巡り
・食べ歩き
・映画鑑賞
・スキー
・書道
・ホームパーティー
・ワイン
・レシピ作り
挑戦したいこと
・ワイナリー巡り
・各国の料理の勉強
・食育に関する仕事
・子供向け料理教室
・懐石料理
これからの夢
・ レシピ本の出版
・ 料理本のデザイン
・ キッチンスタジオの設立
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・調理師
・製菓衛生師
・フードコーディネーター2級（FCAJ認定）
・食育インストラクター
・2010年11月に『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』を出版
・フードコーディネーターとして活動中
一言コメントorメッセージ
おいしいものを食べるシアワセ・・・作ったものを食べてもらうシアワセ・・・
そのシアワセを感じたくて、ひとりでも多くの方に感じてほしくて、フードコーディ ネーター
という仕事にたどりつきました。
DreamiaClubサポーターの活動を通じて、シアワセを広めるお手伝いができたらうれしいです。
得意料理
・お菓子（焼き菓子、ムース、ロールケーキなど）
好きなコト・モノ
・お菓子作り
・カフェでまったり
挑戦したいこと
・"食"に関するイベントの企画・開催
・"食"とは異なる分野の方とのコラボイベントの企画・開催
これからの夢
・２冊目のレシピ本出版
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・懐石近茶流宗家柳原一成料理教室 本科・研修科・師範科と５年師事
・エコール・エミーズ プロフェッショナルコース ディプロマ取得
・「味の手帳」にレシピ掲載
一言コメントorメッセージ
「食」を通して、たくさんの人と出会い、たくさんの刺激を受けて人生を豊かにしていきたいです。
そして、「食」を通してたくさんの人をHappyにできる女性になれるよう頑張りたいと思います！！
得意料理
・家庭料理
・簡単なおもてなし料理
・お菓子（チーズケーキ、マフィン）
好きなコト・モノ
・料理＆お菓子作り
・食べ歩き
・おいいしいお店の情報収集
・体を動かすこと（ゴルフ・ランニング）
・旅行
・岩盤浴
・ホルトハウスのチーズケーキ
挑戦したいこと
・キッチンスペースでお料理教室をする
・シェフや料理研究家の方たちのアシスタント
・食育の勉強
これからの夢
・大切な人たちと、おいいしいものを食べながら、笑顔あふれる素敵な時間を過ごす人生を送ること。
・「食」を通して人をHappyにできる女性になりたいです。
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・2008年、キッチンメーカークリナップに入社後、「Dreamia担当」となる。
Dreamia Clubの突撃隊として多くの著名な講師と携わり、更にキッチンから
生み出される食への関心が高まる。
2010年、結婚による大阪への転居につき退社するもDreamia Clubと関わり
続けたいと思い、サポーターへ立候補。
・食育インストラクター
・薬膳マイスター
・食には関係ありませんが、中高の教員免許ももっています♪（地歴社会）
一言コメントorメッセージ
過去Dreamiaを通じて出会った方々は本当に素敵な方ばかり。
出会いが私の財産です。これからもDreamiaを通じて多くの方に出会いたいです。
得意料理
・ハンバーグ
好きなコト・モノ
・肌に負担をかけない化粧品
・体に優しい食べ物
・お城（キッチン！）のお手入れ
・ライブハウス
挑戦したいこと
・Dreamia関西支部の強化！
・関西のサロネーゼの方、講師の方々とさまざまな方面から携わっていきたいです。
これからの夢
・誰がいつ何人で来ても、最高のおもてなしができるスキルを身につけたい。
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・栄養士
・フードコーディネーター
一言コメントorメッセージ
作ることの楽しさや、食べる事の喜びなど『食』を通じて皆様が笑顔になれるような
情報を、たくさん発信していきたいと思います。
得意料理
・家庭料理
・離乳食
・嚥下食
好きなコト・モノ
・料理
・食べ歩き
・料理の写真撮影
・雑貨屋巡り
・絵を描くこと
挑戦したいこと
・陶芸
・北欧旅行
・フードスタイリング
これからの夢
・料理教室を開きたい！
・フードスタイリストになり、雑誌やＴＶや映画のフードスタイリングをしたい！
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・短大家政科卒業
・金融機関勤務後、カフェの店舗開発を経て、
ル・コルドン・ブルー代官山校にて料理・菓子ディプロマ取得
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubの活動を通じて、食の大切さ、手作りの楽しさを伝える活動を
したいと思っています。
得意料理
・お菓子作り全般
・カフェメニュー(ドリンク・フード)
・フランス料理
・和食
好きなコト・モノ
・お菓子作り
・レシピ開発
・イラストを描くこと
挑戦したいこと
・もっともっとお菓子作りにこだわって、自分らしいレシピをどんどん見つけていきたいです。
これからの夢
・お料理・お菓子教室を主宰して、手作り・手間をかける楽しさを沢山の人に
伝えたいと思っています
2011年3月 3日
プロフィール
経歴
・服部栄養専門学校 調理師科１年 卒業
・調理師免許取得
・祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース卒業後
料理研究家アシスタントとして勤務 講師としても活動
・丸山洋子テーブルコーディネートベーシックコース 卒業見込み
・ダイニング＆スタイル認定校 ベーシッククラス 卒業見込み
・ケータリングBe fabulousを始める
一言コメントorメッセージ
食を通してドキドキしたり、幸せになったり、癒されたり、健康を考えたり、
そんな提案をして、食の素晴らしさを伝えていけたらと思っております。
得意料理
・野菜料理
好きなコト・モノ
・旅行
・美味しいものを食べること
・料理のスタイリング
・テーブルコーディネート
挑戦したいこと
・和食のおもてなし
・ワインの勉強
・スタイリストとして活動
・テーブルコーディネートの勉強
これからの夢
・ケータリングで料理に関係する素敵な空間を作っていったり、ドキドキする
ような食に関する空間を作っていきたいです。
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・“エコール・エミーズ”プロフェッショナルコース ディプロマ取得
・「味の手帳」にレシピ掲載
・月替わりの料理レシピ提供と講師役等で料理イベント運営をサポート
一言コメントorメッセージ
豊かなライフバランスをはかるうえで、「心」と「身体」と「食」の関係性はとても大事！
ドリーミアクラブで、食に纏わるの多くの賢人に出会い、おもてなしの心・作法を学んで参ります！
得意料理
・ワインにあうおもてなし料理
好きなコト・モノ
・情熱あるシェフのいるレストランにいくこと
・人と「美味しい！」を共感すること
・乗馬で駆け足すること
・美しいものを見ること
挑戦したいこと
・クリナップのパーティスペースでデモンストレーションのお料理教室をする！
・「名店シェフのあの料理（スウィーツ）」をお家で再現！
これからの夢
・人が安らぎ、歓び、素敵な時間を過ごせるように料理のシーンを創造する生活・・・
自宅でおもてなし料理のサロンを主宰すること！
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
「人の心とお腹を繋ぐハッピーな懸け橋になりたい」食を通じて、『世界散歩』をテーマに得意とする
世界の料理＆お菓子とオリジナル保存食（ジャム、クリーム、ソース、たれなど）の料理＆お菓子教室
「Foamy's」を主宰しています。
わくわくするような楽しい食の情報・トレンドを発信する『フードジャーナリスト』素敵なお店を紹介する
『フードアナリスト』として活動し、食の素晴らしさと魅力を『フードコーディネーター』、『フードライター』
としての視点と『野菜ソムリエ』としての目線を生かして、生活者目線を大切に正直に発信することを
モットーとしています。
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubの大ファンでサポーターとして仲間入り、活動させていただくことになりました。
Dreamia Clubの素敵で豊かなコンセプトに心から共感しています。
Dreamia Club「キッチンまん中、おいしい暮らし」の活動を通じて、人の心とお腹を繋ぐハッピー
な懸け橋として活動して行きます。
得意料理
・世界の料理＆お菓子
・オリジナルホームメイドレシピの料理、お菓子
・オリジナル保存食／・ジャム、スプレッド、簡単おいしいソース、たれ、ディップなど。
好きなコト・モノ
・世界の料理＆お菓子の研究と収集
・国際交流
・散歩＆食べ歩き
・オリジナルレシピの考案
・料理＆お菓子作り
・食情報の発信＆収集
・サイクリング
挑戦したいこと
・魅力的なシェフ、料理家先生との対談やレポート
これからの夢
・食をテーマにしたさまざまなイベントや交流会の企画と主宰
・世界の料理＆お菓子と文化、歴史ストーリーを集めたオリジナル本、オリジナル保存食レシピ本の出版
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター
・食生活アドバイザー
一言コメントorメッセージ
少しでも多くの方々にDreamiaClubを知って頂いて、日々の生活をさらに豊かにして頂くお手伝いが出来たらと思います。
得意料理
・和食
・満足する野菜料理
好きなコト・モノ
・料理
・お花
・食べ歩き
挑戦したいこと
・料理アシスタント
・着物の着付け
・eco活動
これからの夢
・自宅でお料理教室やホームパーティーをしたい
・たくさんの国を旅行しながら、文化や料理にふれたい
・食事の大切さを広める食育活動
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
職業はシステムサポート。
食の仕事に就くために『天然酵母のパン教室Ｋｕｕｈ（クー)』で製パン技術を習得中。
２０１０年２月 しあわせ米粉事務局 主催
しあわせ米粉レシピコンテスト １つ星マイスター獲得
一言コメントorメッセージ
キッチンから食の楽しさと夢を発信するDreamia Club。
関西でも盛り上げていけるようにがんばります！！
得意料理
・米粉を使った料理・お菓子
・食パン作り
・カレー
好きなコト・モノ
・食べ歩き
・ビオワイン
・パン・お菓子作り
・ヨガ
挑戦したいこと
・ビオワインにあう米粉を使ったら料理などマリアージュを考えてたレシピ作り。
料理に関するイベントの企画、開催。
これからの夢
・国内、海外のワイナリー巡り。
・ビオワインと米粉料理、天然酵母パンをサーブするお店を持つこと。
・ビオワインと米粉料理、天然酵母パンのおもてなし教室を開くこと。
・米粉のレシピ本の出版。
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・赤堀料理学園 フードコーディネーター科卒業
・調理師（保育園にて離乳食、アレルギー食に携わる）
・文部科学省後援 家庭料理技能検定2級優良賞
・オーガニックコンシェルジュ
・料理王国プロダクション所属
一言コメントorメッセージ
身土不二（地産地消、スローフード）を基本に毎日食べても疲れないココロも身体も喜ぶお料理を提案し広めるお手伝いをしていきたいです。
得意料理
・お酒に合わせたおつまみ
・和×フレンチ
・伝統食
好きなコト・モノ
・フラメンコ
・温泉めぐり
・料理写真撮影
挑戦したいこと
・お味噌作り
・家庭菜園
これからの夢
ドリーミアクラブのコンセプトに大変共感しております。
一緒に笑顔と幸せを生み出すお手伝いができるよう活動していきたいと思います。
"食"を通して人と人のふれあい、喜びを創出することのできる人になりたいです。
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・JFCS(ジャパンフードコーディネータースクール）在学中。
・フードコーディネーター
・魚食スペシャリスト
一言コメントorメッセージ
Dreamia club での活動を通して、皆様の楽しく美味しい活動をサポートできたらと思っております。
そして、ここでの経験を踏まえて、更に自分が成長できるよう、頑張ります。
得意料理
・魚介類料理
・おつまみ料理
好きなコト・モノ
・スキューバダイビング
・素潜り
挑戦したいこと
・たくさんの種類の魚を見て知って食べること。
これからの夢
海って美味しい・海って楽しいをモットーに、魚離れと言われている日本の食卓に、もっと気軽にたくさんの魚がのるための活動をしていきたいです。
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
・管理栄養士免許 取得見込み
・栄養教諭一種免許 取得見込み
・祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース 修了見込み
一言コメントorメッセージ
こころもからだも元気になれるごはんを作りたいです♪
めいいっぱい食を楽しみながら、ずっと元気でいられたら幸せだと思います(*＾ー＾*)
得意料理
・アボカド料理
・パスタ
好きなコト・モノ
・料理
・ダンス
・旅行
・カフェ
・アイス
・雑貨屋さん
挑戦したいこと
・食育に関するイベントを開催する
これからの夢
・料理教室を開くこと
・レシピ本の出版
おいしいごはんを作ること・食べることの楽しさと、心身ともに元気なからだのつくりかたをたくさんの人に伝えていきたいです。
2010年2月 1日
プロフィール
経歴
◆グラフィックデザイナー
主に子ども・女性向けグラフィックデザイン全般
◆フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナー
フードコーディネーター養成コース修了
不定期に展覧会を開催したり企画展やイベントにも積極的に参加しています。
一言コメントorメッセージ
かわいい・たのしい・優しい気持ちになれるといったイメージのものを作るのが得意です。
デザインでもお料理でも、見たひと、食べた人が、
なんだかほんわかした気分になってただけたらとてもうれしいとおもっています。
得意料理
お菓子
パン
お弁当
野菜料理
シンプルなイタリアン
好きなコト・モノ
月・海・猫が大好きです。
ものづくり全般なんでも大好きです。
得意な手芸を活かして、欲しいイメージのスタイリング小物も手作りしたりします。
挑戦したいこと
雑誌でのメニュー開発・スタイリングやレシピ本の出版など。
料理本のデザイン
これからの夢
デザイン力を活かしたフードコーディネーターとして活躍したいとおもっています。
2009年11月 2日
プロフィール
経歴：
ル・コルドン・ブルー代官山校 料理ディプロマ取得
祐成陽子クッキングアートセミナー修了後、フードコーディネーターとして活動。
エルアターブル46号にレシピ掲載
Oisix運営サイト、Oixiにてブログ執筆中「星野奈々子のお料理のススメ」
オブザーバー
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubのコンセプトに心底共感しています。
環境や身体と心の健康を意識した食を広めるお手伝いをしたいと考えています。
得意料理
和食・フランス家庭料理
好きなコト・モノ
料理・撮影
挑戦したいこと
雑誌でのレシピ製作＆スタイリング。
海外で和食を教えること。
これからの夢
撮影と料理教室ができるキッチンスタジオを作ること！
レシピ本の出版。
2009年11月 2日
プロフィール
経歴
エコールエミーズ プロフェッショナルディプロマ取得
サポーターとして活躍したこと
講座アシスタント
・おうちdeヘルシー・バレンタインレシピ講座：タカコ・ナカムラ先生
・五感で楽しむ春の旬野菜講座～アスパラガスの魔法：Canaco先生
オブザーバー
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
家族で楽しめるアウトドアの料理をテーマに
炭火グリルやダッチオーブン料理を極めたいです。
年に数回ではありますが、家族と友人家族で行くキャンプは
大人も子供も楽しめ、おススメです。
得意料理
パスタ
ラタトゥユ
ローストビーフ（ポーク・チキン）
カレー
煮魚
好きなコト・モノ
車の運転・アウトドア・映画鑑賞・
音楽鑑賞・ウインドウショッピング・ストウブの鍋
挑戦したいこと
盆栽・家庭菜園・ゴルフ
これからの夢
子供たちに食べることの楽しさや食を通して人々が集まる楽しい時間、
人と人とのつながりの大切さを教えたいです。
食を通して人を幸せにできる人になりたいです。
Dreamia Clubのキッチンまん中、本当にこの通りだと思います。
サポーターの一員として、たくさんの方に知ってもらえるよう活動をしていきたいと思います。
2009年11月 2日
プロフィール
経歴
・ＫＩ認定 クシマクロビオティック インストラクター
・スノーボードインストラクター
サポーターとして活躍したこと
講座アシスタント
・ナプキン１枚で変わる華やぎのテーブルコーディネート：浜裕子先生
オブザーバー
・マクロビオティック望診法：パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス先生
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
自然食が大好きで、梅干や味噌作りに挑戦しました。
得意料理
野菜料理
好きなコト・モノ
スノーボード・写真
挑戦したいこと
お米つくり、野菜つくり
これからの夢
世界各地を旅しておいしいものを食べるのが夢です。
