美味しい出会い　

2011年6月26日

お久しぶりです。
第二期サポーターの佐藤　恵美です。

私はお料理も好きですが、
美味しい物が好きで、食べ歩きが趣味です♪
今回は最近出会った美味しい物を、ご紹介したいと思います。

まずは、先日伺った日本料理「なすび亭」さん。
そこで食べた、粟麩（あわふ）を使った揚げだしがとても美味しくて感激！:*:・(￣∀￣)・:*:

「粟麩をもう一度食べたい！」　と思って、
お友達に紹介してもらった、京都の生麩屋さんからお取り寄せしました。

京都の300年続く麩とゆばの専門店、
半兵衛麩さんの生麩（粟麩・よもぎ・ごま）セットです。

生麩(なまふは)、
鎌倉時代末期に精進料理の一食材として用いられたと伝えられており、
肉食を禁じられていた禅僧にとっては、貴重なタンパク源として食されいたそうです。

田楽みそもセットになっていて、表面に焼き色が少し付く位にさっと焼いて、すぐに食べられます。
この前の揚げだしも美味しかったですが、
田楽も美味♪　生麩の食感をさらに楽しめます(^ε^)♪


おばんざいだけでなく、サラダやスイーツなどにも使えるようで、
これからレパートリー増やしたいなって思いました。


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次にご紹介したいのが・・・
先月イタリアとフランスに旅行に行ってきましたヽ(゜▽、゜)ノ

イタリアで出会ったチープなのに美味しいお菓子（？）飲み物（？）のご紹介。

Pocket Espresso

イタリアのcaffeと言えば、エスプレッソ。　少量でも濃厚なコーヒーですよね。
この商品は、イタリアの空港や、スーパーなどにも売っています。


ストローを刺して、どこでも手軽にエスプレッソが飲めちゃう、このお菓子。
少しチョコレートが入っていて甘くなっているので、飲みやすいです。　冷やしても美味しそう♪

€2.1というとってもお手軽で、まだ日本では未発売とのこと・・・(￣ー☆ｷﾗﾝ
お土産にたくさん買ってきました♪



まだまだ　ご紹介したい物がたくさんありますが、
今日はこの辺で・・・・☆


次回は7/3（日）　第二期サポーターの北嶋さんです♪　お楽しみに～

 

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