山本 綾乃

2010年2月 1日

プロフィール
経歴
・“エコール・エミーズ”プロフェッショナルコース　ディプロマ取得
・「味の手帳」にレシピ掲載
・月替わりの料理レシピ提供と講師役等で料理イベント運営をサポート

一言コメントorメッセージ
豊かなライフバランスをはかるうえで、「心」と「身体」と「食」の関係性はとても大事！
ドリーミアクラブで、食に纏わるの多くの賢人に出会い、おもてなしの心・作法を学んで参ります！

得意料理
・ワインにあうおもてなし料理

好きなコト・モノ
・情熱あるシェフのいるレストランにいくこと
・人と「美味しい！」を共感すること
・乗馬で駆け足すること
・美しいものを見ること

挑戦したいこと
・クリナップのパーティスペースでデモンストレーションのお料理教室をする！
・「名店シェフのあの料理（スウィーツ）」をお家で再現！

これからの夢
・人が安らぎ、歓び、素敵な時間を過ごせるように料理のシーンを創造する生活・・・
自宅でおもてなし料理のサロンを主宰すること！

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