2009年11月
2009年11月 2日
こんにちは。サポーターの木村 麻耶です。
10月25日行われた「食卓を華やかに彩る ナプキンＦlower」の講座を
受けて本当に感動いたしました。
テーマを決め、少しのアイテムやナプキンの折り方一つでテーブル、食空間の世界が変わることを
肌で感じることができ、そのかわいらしい世界や、エレガントな世界に酔いしれました。
テーブルコーディネートは、なんとなく自分の中で豪華なもの、敷居が高いものというイメージでしたが
少しのアイデア、ちょっとした小物使いもいろんな世界観が演出できることを知りました。
今までナプキンは紙ナプキンで済ませていましたが、布ナプキンの持つ温かさ（やわらかさ）や
アレンジの幅の広さ、また子供も遊び感覚でできるものばかりで、
これからは布のナプキンを増やしていこうと思いました。
折り方のレパートリーも増やしたいですね。
今回のナプキンの折り方三種類は子供がいる私にとってどれもこれも役に立つ折り方で、
テーブルトップ、空間の構想を練ることが楽しくなりました。
今からクリスマスが楽しみになっています。
余談ですが、子供のときにハンカチでいろいろなものを折っていたことを、
急に思い出し、とても懐かしさがよみがえりました。
そして、子供の病院での待ち時間に、キャンドル、靴下を折ってあげたらとっても喜んでいました。
テーブル以外ににも役立っています（笑）
ありがとうございました。
ＰＳ・Dreamia新宿のスタッフ、菊地さんと矢ヶ崎さんがつくってくれた
マクロビのお汁粉、おいしかったです。
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2009年11月 2日
プロフィール
経歴：
ル・コルドン・ブルー代官山校 料理ディプロマ取得
祐成陽子クッキングアートセミナー修了後、フードコーディネーターとして活動。
エルアターブル46号にレシピ掲載
Oisix運営サイト、Oixiにてブログ執筆中「星野奈々子のお料理のススメ」
オブザーバー
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
Dreamia Clubのコンセプトに心底共感しています。
環境や身体と心の健康を意識した食を広めるお手伝いをしたいと考えています。
得意料理
和食・フランス家庭料理
好きなコト・モノ
料理・撮影
挑戦したいこと
雑誌でのレシピ製作＆スタイリング。
海外で和食を教えること。
これからの夢
撮影と料理教室ができるキッチンスタジオを作ること！
レシピ本の出版。
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2009年11月 2日
プロフィール
経歴
エコールエミーズ プロフェッショナルディプロマ取得
サポーターとして活躍したこと
講座アシスタント
・おうちdeヘルシー・バレンタインレシピ講座：タカコ・ナカムラ先生
・五感で楽しむ春の旬野菜講座～アスパラガスの魔法：Canaco先生
オブザーバー
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
家族で楽しめるアウトドアの料理をテーマに
炭火グリルやダッチオーブン料理を極めたいです。
年に数回ではありますが、家族と友人家族で行くキャンプは
大人も子供も楽しめ、おススメです。
得意料理
パスタ
ラタトゥユ
ローストビーフ（ポーク・チキン）
カレー
煮魚
好きなコト・モノ
車の運転・アウトドア・映画鑑賞・
音楽鑑賞・ウインドウショッピング・ストウブの鍋
挑戦したいこと
盆栽・家庭菜園・ゴルフ
これからの夢
子供たちに食べることの楽しさや食を通して人々が集まる楽しい時間、
人と人とのつながりの大切さを教えたいです。
食を通して人を幸せにできる人になりたいです。
Dreamia Clubのキッチンまん中、本当にこの通りだと思います。
サポーターの一員として、たくさんの方に知ってもらえるよう活動をしていきたいと思います。
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2009年11月 2日
プロフィール
経歴
・ＫＩ認定 クシマクロビオティック インストラクター
・スノーボードインストラクター
サポーターとして活躍したこと
講座アシスタント
・ナプキン１枚で変わる華やぎのテーブルコーディネート：浜裕子先生
オブザーバー
・マクロビオティック望診法：パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス先生
・伝えたい！美味しいこだわり食材講座：食の学校 塩川先生
一言コメントorメッセージ
自然食が大好きで、梅干や味噌作りに挑戦しました。
得意料理
野菜料理
好きなコト・モノ
スノーボード・写真
挑戦したいこと
お米つくり、野菜つくり
これからの夢
世界各地を旅しておいしいものを食べるのが夢です。
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