人間工学に基づいたユニバーサルデザイン

 OXOのナイロンソフトターナーを使い始めて、もう５年くらいになります。
こちらのフライ返しは、従来のものとは少し違う、ケーキサーバーのような形が特徴的です。
厚さ1mmにも満たない薄いナイロン製のヘッドは、先端がしなって弾力性がありながら、固くしっかりした作りなので食材を崩すことなくひっくり返すことができます。
ナイロン製のヘッドはフライパンや鍋を傷つけることがなく、ゴム製のハンドルは握りやすくて熱くなりません。
OXOのキッチン用品は、子供からお年寄りまで使いやすい、ユニバーサルデザインの考え方を基に設計されているそうです。
人間工学に基づいて作られた形は、手になじんで非常に使いやすいです。
 

フライパンのほかオーブン調理に大活躍

 ナイロンソフトターナーは、お肉を焼いたりオムレツをひっくり返したりするフライパン調理のほか、オーブンでの調理にも重宝しています。
たとえば、お魚のパイ包み焼き、セルクルに野菜やお肉を詰めたオーブン焼きなどは、焼き上がりを天板からお皿に移す時に形が崩れやすいですが、そんな時も、先端の薄いナイロンソフトターナーでしたら、食材と天板の間にうまく滑り込んで、お料理の形を崩す事なくお皿に盛りつけることができます。

お料理のほか、お菓子作りにもターナーが活躍しています。
例えば、焼き上がった絞り出しクッキーを、オーブンシートからはがしてケーキクーラーに移す時にとても便利です。
また、熱々の柔らかいスイートポテトをお皿に移す時なども、お菓子の形を崩すことなくきれいに移動することができます。

デザインも機能も非常に優れたナイロンソフトターナーは、写真のほかにカラフルな５色展開をしています。
実は今使っている黒の他に、お菓子専用にもう１本色違いを購入しようと思っています。皆さんも一度お使いいただけると違いがわかりますよ。

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