- Dreamia Club Home
- 読む
- 伝えたい!美味しいこだわり食材
- バックナンバー一覧
伝えたい!美味しいこだわり食材
-
「食の学校」 塩川 恭子さん
「おいしくて安全な食べものを食卓に」届けるために生産者、流通、消費者の架け橋をめざす「食の学校」を主宰する塩川恭子さんに、私たちの暮らしになくてはならない調味料をご紹介いただきます。
第1回:「おいしくて安全な食べものを食卓に」塩・醤油編
掲載日:2008年10月30日第2回:「おいしくて安全な食べものを食卓に」みりん・酢編
掲載日:2008年11月28日第3回:「おいしくて安全な食べものを食卓に」味噌編
掲載日:2008年12月18日第4回:「おいしくて安全な食べものを食卓に」海苔編
掲載日:2009年2月6日第5回:「おいしくて安全な食べものを食卓に」日本茶編
掲載日:2009年3月11日




