1年には12の月があり、毎月たくさんの心弾むようなイベントがあります。そのイベントをもっと素敵に演出できるように、『パティスリーフラワー』ではイベントにあわせて、かわいくておいしそうなSweets Flowerアレンジを作り出しています。

中でも12月はたくさんのイベントがあり、皆様にとっても多くの思い出がある特別な月なのではないでしょうか？街中が赤や緑のXmasカラーのオーナメントで色付き、華やかなイルミネーションも輝き、わくわくする月ですよね。 Sweets Flowerアレンジメントがいつもに増して大活躍する場面もたくさんあると思います。

今回は、手作りのお料理が並ぶ食卓やXmasパーティーの会場にコーディネートしても、また、大切な方へのXmasプレゼントにもぴったりのSweets Flowerをご紹介いたします。

本物のケーキにそっくりなXmasケーキ

バラの花びらを“がく”から１枚づつ丁寧にはがして、ホールケーキの土台となる吸水性オアシスにお花専用の接着剤で丁寧につけていきます。土台が見えなくなるように、バランス良く、土台をくるくると回転させながら貼り付けていくのがコツです。ふんわりやわらかい本物の生クリームのようにみえませんか？プレゼントにする時には、ケーキが入っているものと全く同じケーキ専用のBOXに入れるのがお勧めです。箱を開けてお花であることがわかるとみなさんびっくりされますので、サプライズプレゼントとしてもピッタリです。

ブッシュ・ド・ノエル

 チョコレート色の土台に、バラの花びらを生クリームのように１枚ずつ貼り付けたケーキフラワーです。ホールケーキを半分にカットし、白いバラを全て“がく”からはずし、１枚ずつ貼り付けています。最後にバラと、真っ赤な実物とクリスマスオーナメントをのせてデコレーションします。

レアチーズケーキ

 
ふわふわ、天使が舞い降りてきそうな優しい雰囲気のレアチーズケーキのフラワーアレンジメントです。ホールの土台にオーガンジーのリボンを中央に巻き、その周りに“がく”からはずした花びらを貼り付けていきます。デコレーションは真っ赤なバラと、ゴールドの葉っぱです。

チョコレート・ケーキ

 ビターチョコのケーキをイメージした、ちょっぴり大人なケーキフラワーです。バラの花びらをホールケーキの土台に貼り付けて、カーネーションを細かくしたものを、真っ赤なバラと実物と一緒に飾り付けていきます。

色々なケーキ屋さんを見に行くと、このケーキをお花で作るとどうなるかな？こんなお花でフラワーケーキを作ると、そしてこれをあわせるとかわいいなぁ、といった感じで色々なアイディアが膨らみ、とても幸せな気持ちになります。ささやかな楽しみから、新しいケーキフラワーが誕生しているのです。

Xmasパーティーでも、本物のXmasケーキと一緒にSweets Flowerのケーキを飾ったり、食卓に並べると、とてもユニークで皆の会話が弾みそうですね。ぜひ、そんな素敵な遊び心のある演出を取り入れて、心に残るXmasにしてください。

今年も残すところあとわずかとなりましたが、この１年間、仕事や勉強、恋愛など何かを一生懸命に頑張った人には、また素晴らしい新年がプレゼントされるのだと、聞いたことがあります。四季や折々のイベントを心から楽しむこと、それを些細なことでも素直に喜べる人は幸せで、なおかつ心が豊かな人だと私は思います。

間もなく訪れるクリスマスが、皆さんにとって心から楽しめるようなイベントになることを願っています。今回のコラムを通してSweets Flowerやフラワーアレンジメントを作る方法や暮らしや食卓のエッセンスを少しでもお伝えできていれば幸いです。ぜひご家庭で作るときのアイディアのヒントにして下さいね。

 

食卓を飾るキュートなSWEETs Flower

講師：片山　結花

日時：　2009年12月13日（日）13:30～16:00

場所：パーティースペース Dreamia 新宿
　　　　(クリナップ新宿ショールーム内)

 

ちょっとしたテクニックで簡単にできる「パティスリーフラワーアレンジメント」を学び、食卓をぐっと華やかに、ワンランクアップした空間を作りませんか？
クリスマスまで毎日カウントダウンして楽しめる、素敵なフラワーアレンジメントのアイテムもご紹介して頂けます。
 

片山 結花さん

社団法人日本フラワーデザイナー協会講師

株式会社Uca代表取締役ウェディングプロデュース会社でフラワー事業を勤めイギリスでブリティッシュフラワーアレンジメントを学ぶ。
2006年FENDIシンデレラガールとして選ばれ、ファッションショーの会場のフラワー装飾を担当。
FENDIJAPAN・レクサス・La Rochell等企業パーティの装飾も行っている。
 

パティスリーフラワー

ウェブサイトでメッセージフラワーの販売。
スイーツスタイルのフラワーショップ。

パティスリーフラワー