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エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日

イギリスの代表スコーン♪

2015/03/18

 みなさん、春らしくなってきましたね☆

イギリスも水仙やスノードロップが咲き始めとってもわくわくするこの季節です。

イギリスに来てから本当にティータイムが増えました。(笑)

何かをしていてもイギリス人の方はすぐお茶タイム♪

なんだかこのゆるい感じが心地よく感じます。

私もこちらに住み始めて15年なのですっかりイギリス人化している今日この頃。

お茶の時間は私の中でとっても大切な時間になっています。

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ずいぶん前になりますが、お友達がベルリンから遊びに来てくれたときに、どうしてもスコーンが美味しく作れないということで、手取り足取り(笑)スコーンを作りました!

レシピに忠実に作れば成功するお料理もいっぱいありますが、スイーツはやはり目で見ないと感覚が分からなかったりします。

私も何度も作って練習をしたスコーン。

今ではこうしてお友達に教えられるようになりました☆

仕上がりも毎回大満足!

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この狼の口もしっかりできてよかった~♪

このスコーンは外はほろほろなかはさっくりしていますがしっとり感も残って絶品です。

イギリス人のお友達のお母さんに教えていただきました。

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たっぷりのクロテットクリームとストロベリージャムを塗ってお家で美味しいティータイム☆

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やっぱりいいな~こういう時間☆

ティータイムと言えば最近はティーカップにお花をアレンジがマイブーム☆

こちらは先日のロンドンでのイベントの時に作った華やかカップ☆

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学校ではこんな感じのデコレーションをしました☆

かわいいカップをまずはセレクト☆

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そして大好きなラナンキュラスをメインにアレンジ☆

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ティータイムの時にこんなアレンジも楽しいですね♪

オアシスを使うといろいろなものにお花を生けられます☆

ぜひみなさんも楽しくお花&お茶タイム楽しんでくださいね☆

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