お悩み投稿にお答えします

2009年11月19日

 皆さん、こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ

先週末にコーブルク（Coburg）と言う街に行ってきました。

コーブルクはバンベルクと同じく古城街道沿い。
車で40分ほどの所にあります。

ガイドブックにも載っていない街のですが、お城や城塞が素晴らしい小さな街でした。


さて、今回はDreamia Clubのお悩み投稿に、投稿してくださいました『MさKさん』の質問にお答えしたいと思います。

その投稿の内容はこちら↓

・ニックネーム『MさKさん』
・ お問い合わせ内容
『ただ今、海外駐在中な身ですので、今までと勝手が全く異なるため、なかなか生活に慣れることがありません。家族のため、数限られた食材で和食を頑張って作っておりますが、レパートリーも数が知れております。経験者の方で、海外生活をより楽しく美味しく、健康に過ごせる秘訣など有りましたら、是非教えていただきたく思います。どうぞ宜しくお願い致します』

以上の内容です。

海外生活の経験者と言っても、まだ数ヶ月の私がお答えするのも申し訳ないですが、少しでも参考になればと思い、私（ドイツ）の場合をご紹介します。

私は夫に『根拠無しポジティブ』と言われた程(;^ω^Aの性格なのですが、そんな性格が海外生活に合っていたのか、毎日楽しく過ごしています。

いつも心がけている事と言えば、

★海外生活での気持ちの保ち方★
海外生活では完璧にする事が難しい場合があるので、何でも完璧にしなくては！とは思わず、少しでも出来たらラッキーくらいで気持ちでいます。

ドイツ語が分からず、伝えられないもどかしさもありますが、一つでも通じる事が出来たら、ヤッタァ！！と考える様にしていますね。

★ドイツでの食事★
外食はコッテリドイツ料理が多いので、家で作るのは和食＆中華が多いです。

もちろん、揃わない食材が多いので『なんちゃって和食＆中華』でしょうかね。

煮物も日本では里芋のところをジャガイモにしたり、醤油は高いのでオイスターソースで代用したり。ドイツのシュニッツェル（薄い豚カツ）を、カツ煮にしてみたり。

「意外とこの組み合わせでもいけるんだ」と発見するのが楽しいです。

ドイツでは日本食材の価格が高く、中華＆アジア食材が安いので、エビチリ＆エビマヨ、甘酢漬けとかも良く作ります。

夫がお米大好きな人なので、毎日炊いています。お味噌汁も日本にいる時よりも作る機会が増えました。お味噌汁にお米だと、夫のお腹の体調も良くなるみたいです。やっぱり日本人ですね〜。

話はそれますが、ドイツで瓶詰めのなめこ・イクラを見つけた時は感動しました。

★海外生活の方が、おいしい暮らし★
海外では既製品で購入出来ないものが多いので、日本と比べて不便な部分もありますが、無いのであれば作ってしまえ！といろいろ作っています。

例えば、餃子の皮・各種甘さ控えめのフルーツソース・メンマ・ナムル・パンプキンプリン等等。

これらは日本では作る事が無かったですね。
理由が夫と自分が食べたい（？！）ですから、今度は何を作ろうかとか考えるのも、作る事も楽しんでいます。

もちろん失敗もありますが、そこは・・・ご愛嬌♪

手作りすると、食材をBIO（オーガニック）で揃える事も出来ますし、余分な添加物は一切入っていないし、甘さや塩辛さなども調節出来て、何より美味しい（多少、自分で作ったからと言う、美味しさ底上げ効果もありますけどね）。

海外生活は体が基本ですからね。
質のいい料理を家では出したいと思っています。

我が家の場合、日本にいる時は共働きで忙しく、夫の残業もとても多かったので、一緒にご飯を食べる事がとても少なかったのですが、ドイツに来てから一緒に過ごせる時間が、とても増えました。

夫関係のパーティも夫婦同伴がほとんどなので、朝ご飯＆夜ご飯は100％一緒に食べる事が出来ます。

こんな時、ドイツに来てよかったなぁと、とても思います。

MさKさんのご家族の方のお仕事の忙しさにもよりますが、家族の絆は、海外の方が強く感じられるのではないでしょうか。

海外生活の方がDreamia Clubのコンセプトである『キッチンまん中、おいしい暮らし』が出来ている様に思います。

★気持ちをオープンに★
ドイツに来てから、なるべく外に出る様にしています。外と言うのは気持ちをオープンという意味です。

ドイツ人からの誘いも、必ずと言っていい程、参加していますね。

言葉がわからなく、疲れる時もありますが、とりあえず参加していると仲良くなれたり、新たな発見があったり、少しドイツ語が通じて嬉しくなったり。

おかげでドイツ人の友人もたくさん出来ました。
私の場合はカタコトコミュニケーションですが・・・。

海外生活は、引きこもれば、どこまででも引きこもめるので（笑）、なるべく気持ちを外に向けておくといいかもしれませんね。

そしてドイツ人とのコミュニケーションだけでは無く、やはり日本人とのコミュニケーションも大切だと思います。

バンベルクには日本人が少ないんです。都会では無いので。

しかし、ブログやコミュニティサイトで知り合ったドイツ生活の方と、実際にお会い出来る事が多く（機会を作っているのですが）、様々な情報交換をさせて頂いています。

同じ時期にドイツにきた方は、案外同じ悩みを持っていたりするんですよね。
同じ失敗をしていたり（笑）。

ドイツ生活が長い方には、いろんな事を教えてもらったり。

ドイツ語漬けの毎日なので、たまに日本語で何も考えずに話が出来ると、やっぱり発散できますよね。

こんな感じでしょうか。

あくまで私、そしてドイツの場合なので、MさKさんの状況や環境には参考にならないかもしれませんが、少しでも参考になればと思います！！

同じ海外生活者として応援しています〜。
何かあれば、個人的にメールも可能ですので♪

今日は雲一つない（嘘でした、飛行機雲があります）いいお天気なので、これからマルクト（青空市場）に買い出し＆お散歩に行ってきま〜す。

Posted by Mayumi ： 20:11｜コメント(4)