2010年7月
2010年7月27日
最近、週末を利用し、車で小旅行をする事が多く、何度か古城ホテルに泊まりました。
ドイツには、古城ホテルがたくさんあります。
近代的なホテルと比べると規模は小さく、設備も古いホテルが多いですが、一度は泊まってみたいと思っていました。
古城ホテルは丘や高台にある事が多く、そこからの眺めは最高！
今回はその素晴らしい眺めをご紹介します。
まずはハイデルベルク近郊のホルンベルクにある古城ホテル。
Hotel Restaurant Burg Hornberg（ホルンベルク城）
ドイツの中世の騎士で、ゲーテの戯曲の主人公にもなったゲッツ・フォン・ベルリヒンゲンが1517〜1562年に亡くなるまで住んでいた由緒あるお城です。
ホテルの周りには葡萄畑が広がっています。
川の対岸には小さな街。それにしても高い建物が無く、空が広いです。
こちらはバンベルクから近いヴュルツブルクにある古城ホテル。
Schloss Steinburg Würzburg（シュタインブルク城）
こちらのホテルはきちんと改装されていて、設備がとても良かったです。↓↓こちらの景色を見ながらの入れるプールがありましたよ。
城主はこんな夕焼けを、毎日見れていたかと思うと羨ましいですね。
次の古城ホテルは、グリム童話ラプンツェルの挿絵のモデルとなったお城。
Hotel Burg Trendelburg（トレンデルブルク城）
このホテルはドイツ北部のメルヘン街道沿いにあります。
周りは大自然！！
光り輝く夜景はないですが、素晴らしい夕焼けがありました。
古城ホテルは交通の便が悪く、車で無いと行きづらい場所が多いです。周りにスーパーがある訳でも、繁華街があって買い物が出来る訳でもありません。
しかし、雄大な景色を堪能する事が出来ます。
素敵な思い出となりました。
Posted by Mayumi ： 04:22｜コメント(0)
2010年7月23日
皆さん、こんにちは。
毎回チェックしているDreamia人のインタビュー、
前々回は、大好きで石垣島に行った時に買いあさった（笑）
ペンギン食堂さんの『石垣島のラー油』でしたね！！
（インタビューは★こちら）
ドイツでは（当たり前ですが）手に入らないので、
画像だけでも楽しもうと、食い入る様に見ていました。
日本ではラー油ブームだそうですね（情報遅くてすみません）。
私は『食べるラー油』を食べた事が無く、一度は食べてみたいと思っていました。
そこにDreamia人の石垣島のラー油の記事ときたものだから、
一気にラー油熱があがり、いつか作ろうと思っていましたよ。
レシピはいろいろある様ですが、
私は下記を入れました。
大豆油・ごま油・韓国産唐辛子・ニンニク・ネギ・しょうが・フライドオニオン・フライドガーリック・乾燥桜えび・すりゴマ
そして、醤油・塩・砂糖。
大豆油はドイツにもありますよ〜。少し値段は高いですが、美味しいので使っています。
この中でドイツで手に入らないものは、桜えびでしょうか。
日本からお好み焼き用に送ってもらったものを、今回は奮発して使ってみました。
フライドオニオンとフライドガーリックは、もちろん手作り。
玉ねぎとニンニクですものね〜。
材料が焦げ付かない様に油を熱し、冷めたら調味料を入れます。
瓶詰めして完成〜。
食べてみると、・・・美味しい〜〜。
これは、ラーメンに入れても炒め物にしても美味しいですね。
早速、夜ご飯に出してみましたよ。左奥は生姜焼きです。
こちらはレタスサラダの食べるラー油和え。
サッパリ食べられて、箸休めにはいい一品でした。
とっても美味しいのですが、本家の味が分からないので、
味を比べる事が出来ないのが残念。
いちよう、旨味たっぷりの美味しい食べるラー油が出来ました。
今後、日本人パーティの時に持って行こうと思います。
ドイツの友人は、どうでしょうかね〜。好きかしら？！
辛さに驚きそうですね。
Posted by Mayumi ： 17:05｜コメント(2)
2010年7月16日
ドイツ旅行の中でも人気の高い、ローテンブルク。
バンベルクから車で2時間程で行けるので、何度か遊びに行きました。
このロマンチック街道沿いにある小さな小さな村は、戦争でかなり壊されてしまったのですが、中世の街並を忠実に再現＆保存をされていています。
よく『中世の宝石箱』を称されているのも納得です。
小さな建物が連なっているのも、素晴らしいのですが、
私のお薦めは、城壁歩き！！
旧市街の周りをぐるりと城壁が囲んでいるいて、自由に歩く事が出来ます。
少々危なっかしい感じが、スリル満点♪
また、この城壁から見る、街の景色も格別です。
たくさんの観光客！そしてたくさんのお土産屋さんが並び、見所も多いローテンブルクですが、少し喧噪から外れての城壁歩き、お薦めします〜。
Posted by Mayumi ： 04:30｜コメント(0)
2010年7月13日
ドイツには全国チェーンのビール会社は珍しく、
街に一つはビール醸造所がある感じです。
以前にもご紹介した通り（以前の記事は★こちら）、バンベルクにはビール醸造所が9つもあり、ビールの街。
その9箇所のうちの1箇所『Mahr's Bräu』のビール工場見学に、ドイツ人の友人と一緒に行ってきました♪
『Mahr's Bräu』
住所： Wunderburg10,Bamberg
いつも飲んでいるレストランと併設された工場内に入ります。
見学者は全部で15名程。早速、大きな釜のある部屋へ。
ここでビールの材料を煮るそうです。
続いては、巨大なタンクのある部屋へ。
部屋全体が冷蔵庫の様で、かなり寒いです。
こじんまりしたボトリングの部屋などを見学後、最後は樽詰めの場所へ。説明員のお兄さんが実演をしつつ教えてくれました。
1時間程の工場見学後は、もちろん隣のブラウライで乾杯♪
ビールは鮮度が命と言いますが、これほどの新鮮なビールは無いですよね。バンベルク産のビールをバンベルクで飲むと言うのは贅沢な事ですね。
これぞ、地産地消です！！
こちらは、友人達と夕食を食べ終わった後の帰り道、偶然『通りのお祭り』に遭遇！！とても賑わっていたので、スルスルと吸い寄せられました。
こちらの通り、10m先にはバンベルクで一番古いビール醸造所『Klosterbräu』があります。
住所： Obere Muehlbrücke 1−3,Bamberg
と言えば、もちろん！！
・・・ありましたよ〜。ビールのカウンター。
もちろん樽に入ったビールです。
工場見学をした後だと、このビールを見る目も違っていますね。
500mlで2.8€！！300円程です。
狭い通りに、たくさんの地元の人々。
皆さん地元のビールを飲みながら、生バンドに合わせて踊ったり歌ったり。
なんとも贅沢な夜となりました。
Posted by Mayumi ： 05:04｜コメント(0)
2010年7月 8日
北ドイツにある、日本でも有名なブレーメンに行ってきました。
ブレーメンの音楽隊で有名な街ですよね。
しかし音楽隊は目指していたブレーメンには、未だたどり着いていませんが、街には音楽隊で溢れていましたよ。
こちらは旧市街の中心の広場。
もちろん、ブレーメンの音楽隊像も見てきました。
ロバの前足に触ると幸せになれると言う事で、ロバの足がピカピカしていますね。
アップにして撮影すると立派なのですが、この像、思ったよりも小さいです。台座と合わせても3mもありません。
いろんな音楽隊の商品やモニュメントが街に溢れているのですが、
ちょっと変わった音楽隊？を発見しましたよ〜。
こちらのポスター↓↓ カメレオンにマントヒヒ！！
4つ重ねれば、何でもありっ！ですね。
マントヒヒがゴージャスな時計と装飾品をしているのが、
どうしても気になります。
なぜなぜ？？
Posted by Mayumi ： 23:13｜コメント(0)
