光り輝くキッチンの戸棚

2010年2月23日

 皆さん、こんにちは。

少し前の事ですが、家具屋さんへ買い物に行きました。
そこでキッチンの展示もありましたので、何枚か写真を撮らせていただきました。
（いちよう店員さんに目配せをして、撮影しました）

こちら↓は2列型のキッチン。
手前にあるのが調理機器（電気コンロ）です。

こちら↓はL型。こちらもかなり大きなキッチンですね。
こんな大きなキッチンを入る家を、私はまだドイツで見た事がありません。

こちら↓はI型ですね。これは普通の大きさです。
個人的には、木と石の柄の壁が気に入りました。

3つのキッチンに共通している事。

１、吊り戸棚が光っている事。
２、水槽の端には必ず傾斜。
３、フラットの電気コンロ。


見た目はどれもいいのですが、吊り戸棚が光っていて、内部が透けますね。綺麗にワイングラスを並べる程度でしょうか。
 

我が家の吊り戸棚にはタッパーや調味料等が入っています。
・・・光られると・・・個人的には困ってしまいますね。



 

Posted by Mayumi ： 05:42｜コメント(0)

バンベルクおもしろ建物

2010年2月18日

皆さん、こんにちは。

戦火の逃れ、中世のたたずまいを残していると言う事から、旧市街地が世界遺産に登録されているバンベルクには、可愛い建物もたくさんあります。

これは以前にもご紹介した、カラフルな家々。



こちら↓の建物には、

こんな↓↓に可愛いモニュメントが♪

おとぎの国のお城（？）の様な可愛い建物。
1階はレストランですが、2階以上は住居だと思います。

こちらはバンベルグの中心へ続くLange str.　両側にはお店やカフェ・レストラン、ホテルに銀行などが並んでいます。



真ん中の装飾が素晴らしい建物の1階は、なんと布団屋さん！！

裏路地の建物も、カラフルなものが多いです。

夏の間はよく建物を塗り直しているのを見かけました。

また、例え独身男性の一人暮らしでも、ここに住んだ場合は『夏の間はベランダに花を植え、育てなくてはいけない』等の制約があるアパルトメントもあるんですよ。

築年数は100年以上の建物も多いですが、内部はリフォームされ、とても綺麗に使われています。

バンベルクに限った事ではありませんが、古い家や建物を大切に使い続けると言うのは、日本よりも進んでいますね。




 

Posted by Mayumi ： 05:14｜コメント(0)

ドイツのバレンタイン＆愛用の・・・

2010年2月14日

 今日はバレンタインデーですね〜。
（時差の関係で、ブログを書いている今は13日です！）

皆様は素敵なバレンタインをお過ごしでしょうか？？
私のバレンタインデーはフランクフルトに行き、以前、仕事でお世話になった方とお会いします。

今年は全くバレンタインの感じがしていません（泣）

さて、日本のバレンタインと言えば、
恋人や友人、そしてお世話になっている人、親兄弟などへ女性が男性にチョコレートを渡すと言うのが一般的ですよね。

★本命チョコ
★義理チョコ
★友チョコ
★自分チョコ

などなど、たくさんの言葉が日本にはありますよね。

ドイツのバレンタインはどうなんだろうと、友人にリサーチしてみました。

すると・・・
『男性から女性に花束やチョコレートを渡す』との事。

日本の様に、バレンタインに告白する♡と言う風習は無く、
あくまで恋人や妻に愛情表現として渡すそうです。

ですので、恋人関係で無い人に義理チョコをたくさん配ると言うのはタブーな事の様ですね。少し寂しくも感じますね。

13日の土曜日、青空市場の花屋さんに
たくさんのギフト用花束が並んでいました。

と言う事で、ドイツでの初めてのバレンタインデーはあっけなく終了しそうです。


･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ


さて、話は変わり、私が愛用しているものについてご紹介します。

バンベルクには小さい街ですが、たくさんのBIOショップがあります。

小さな個人経営から、大型BIOスーパーもあり、
いろんな種類のBIO商品を購入する事が出来ます。

こちらは家の近くのBIOショップ。

このお店にはBIOのお惣菜も売っています。とっても美味しい♡

BIOショップには生鮮食料品の他、オーガニック化粧品や家庭用洗剤などもあります。

その中で私が愛用しているのが、こちら↓

★エコベール★です♪
ドイツの硬水でも手あれしないのは、このエコベールのお陰だと思います。天然原料で作られているのに、泡立ちがしっかりしている所も気に入っています。
 

このエコベールはBIOショップだけで無く、普通のスーパーでも他の洗剤と一緒に並んでいる、ドイツではとてもメジャーな洗剤です。

ドイツの洗剤はビックリする様な香りのキツイものもあるので、
ほのかな香り（私が使っているのはレモン）も好きです。



日本で『ドイツ生まれ』や『ドイツ製』と呼ばれているのに、ドイツで私がまだ見つけられていないものがあります。

そのひとつが、日本で愛用していた
『ドイツ生まれの新素材、激落◯くん』！！

激落◯くんに匹敵する、水だけで落ちるいいメラミンスポンジをドイツで見つけられていません。

私がまだ探せてないだけだとは思うのですが・・・。
コンロ周りやシンクの掃除に使いたいので、探してみます！！

Posted by Mayumi ： 00:30｜コメント(2)

黒い根っこと言う野菜

2010年2月 8日

 皆さん、こんにちは。

バンベルクが紹介されたNHKの世界ふれあい街歩き、
ご覧頂けましたか？？

私はまだ見れていないのですが、録画をしてくれた方がいるので近々見たいと思います。

見た友人や家族から、『おとぎ話に出てくる様な可愛い街だね』との感想をもらいました。確かにバンベルク大聖堂を中心に、教会やカラフルな家々が連なり、こじんまりとした可愛い街です。

今日（日曜日）は素晴らしい晴天でした。
春が近づいてきているのでしょうか？

少し逆光ですが、黄色・赤・青・緑と打ち合わせしたかの様な家々。もちろん普通に人が住んでいます。
 

さて今回は、日本のごぼうに似た野菜をご紹介します。


最近スーパーにごぼうらしき野菜を発見！！
ごぼうがあれば、きんぴらも炊き込みご飯もいろいろ出来るなぁと、ものは試しで購入してみました。

家に帰ってから調べてみると、
ごぼう＝Arctium lappa（ゴボウ属）と言うそう。あれれっ？

今回購入したのは、
Schwarzwurzelnシュヴァルツ・ヴルツェルン（フタナミソウ属）
（直訳すると、黒い根っこ！！）

いちよう西洋ごぼうと呼ばれているそうですが、厳密に言うと違うものなんですね。

ドイツでは柔らかく煮て食べるそうです。
冬になるとスーパーに出てきて美味しい事から、冬のアスパラガスとも呼ばれているそうですよ。

開けてみると、なんか芽が出ていますね。大丈夫かなぁ。

洗ってみると、こんな感じ。黒い根っこを言うだけあって、
日本のごぼうよりも黒くてゴツゴツしていますね。

 
切ってみると・・・、おぉ〜、これはごぼうとして使えそうです。

それにしても、切ると、粘着性の樹液？アク？の様なものが出てきます。手がベタベタになりながら、なんとかピーラーで皮をむきました。

 
急いで皮をむいてみると、白い！！！！
日本のごぼうよりも、かなり白いです。

今回はきんぴらごぼう用にピーラーで薄くスライスしてみました。酢水でアクを取りつつ作業します。

きんぴらごぼう、美味しかったです〜。ごぼうと言っても遜色ないですね。薄くピーラーで切ったのが正解だったのか、食感も日本のごぼうに似た感じです。

ごぼうを使って、手づくりさつま揚げを作ってみました。
白身魚をすって、ごぼうや人参、干し椎茸等を入れて、完成〜。

Posted by Mayumi ： 05:00｜コメント(0)

雪景色のバンベルク

2010年2月 2日

 皆さん、こんにちは。

今後、NHKのテレビ番組でバンベルクの街が紹介されます！！！

自分の住んでいる街が紹介されるのは嬉しいですね。
放映の詳細は、

★　2月5日（金）22:45〜
★　NHK総合　世界ふれあい街歩き

番組HPはこちら！！

是非チェックしてみてください。
きっと私が毎日うろうろしている所が放映されると思います。
 

さて、最近のバンベルクは雪が多いです。
ドイツ人の友人も、今年は雪が多いと驚いている程。
東京も雪降ったみたいですね。

雪景色繋がりと言う事で（？？）、
最近撮影したバンベルクの雪景色をご紹介します〜。

まずは青空市場のあるGrüner Markt ↓
青空市場、冬もビニールシートで覆いながら営業していますよ。

何度も登場している旧市庁舎。今回は雪景色バージョンで！！


レグニッツ川沿いから見る聖ミヒャエル教会↓

バンベルク大聖堂と新宮殿（右側平べったい建物）↓

レグニッツ川沿いの遊歩道↓
 

 この日のこの遊歩道は、カッチカチに凍結していましたが、
さすがはドイツ人、お散歩＆ジョギングを楽しんでいました。

ゆっくりと歩いていたのに、私が転びそうになった回数

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・5回以上！！

 
バンベルクの裏路地の住宅↓
築100年以上の由緒正しい住宅が並びます。

こちらはバンベルク大学側の通り↓　豪雪の日でした。