2011年10月 1日
夜明けの広い空を眺めつつ、うみほたるを渡って千葉へ行ってきました。
週末に向かった先は、千葉の海！！！！
漁船に乗って、かわはぎ釣りをしてきました。
6時から船の上。みんなで話をしながら13時までの7時間。
写真を撮る事も忘れ、釣っていました〜。
私は釣るのも好きですが、その後が一番大切なんです！
それは、美味しく頂く事！！！
今回の釣りの成果は2人でこちら↓
かわはぎが大小合わせて9匹。素人の私には大満足です。
今まで鯵、サバ、かさご、イカ等を釣ってさばいてきましたが、
かわはぎは、とてもさばきやすいです。初心者にもお薦めです。
口・ヒレ・尾を切り落とすと、皮がパリパリと剥ぐ事が出来ます。
そ〜〜〜っと大きな肝も取り出し、肝醤油にしましたぁ！！
身はコリコリしてて美味しい♪
小さなかわはぎは煮付けに。こちらにも肝を入れて濃厚です。
火を通すとフワフワになります。
2日間かけて食べきりましたよ〜。美味しかったです。
釣りは好きですが、調理して食べる事が一番好きな私。
なんちゃって釣り好きの私です。
ドイツの友人達は魚を食べない（触るなんてとんでも無い！！）人が多いので、話したら驚くだろうなぁ〜。絶対に理解出来ないでしょうね。
これは日本での楽しみですね。
Posted by Mayumi ： 23:13｜コメント(0)｜トラックバック(0)
2011年9月25日
最近、気温が低くなり、秋の陽気となってきました。
秋の空は高くて気持ちがいいですよね。
空と言えば、ドイツの空は広くて圧倒されます。
特に世界遺産のバンベルクは大聖堂等の歴史的な建築物以外、高い建物が無いですし、街を離れると丘が続いていて、日本よりも空が広く感じます。
日本の場合は、新しいマンションやビルが建っていたり
自然豊かな場所でも、高い山があるため、ドイツの様に空に圧倒される経験は少ないですね。
しかし、最近、空に圧倒される場所に出会いました。
それは、東京湾アクアラインに浮かぶ、海ほたるPA！！
朝5時半の朝焼けの綺麗な空でした。
360度海！！！そして、壮大な空〜〜。
早朝は人もまばらで、綺麗な朝焼けを堪能出来ました。
なぜ早朝に、こんな場所にいたかと言うと、
釣りをしに、千葉県まで行っていました。
釣りの成果は・・・次回、お伝えします〜。
Posted by Mayumi ： 22:55｜コメント(0)｜トラックバック(0)
2011年9月16日
ドイツの家は、築年数が古いのは当たり前。
古い家の方が、人気のことがよくあります。
築年数は古くても、メンテナンスをしっかりして、綺麗で住みやすくリフォームしていますよ。
友人でも、『実家の壁を自分たちで塗り替えた』『シャワー室を自分で設置した』なんて話を聞いた事があります。
家を大切にするドイツで、中でもおもしろい村があるのでご紹介します。
そこはバイエルン州の最南端にある、オーバーアマガウと言う村。ここは家の外壁に描かれているフレスコ壁画がとても有名な小さな村です。
村を歩いていると、可愛らしい家がたくさん！！
こちらは宗教画ですね。
こちらはヘンデルとグレーテルの物語が描かれていますよ。
こちらは、赤ずきんちゃんの物語が家に描かれています。
絵本の家ですね！！
こちらは、ドアの上にブレーメンの音楽隊♪ とっても可愛い。
これらの家は観光名所になっているのですが、普通の民家なのです。静かに邪魔にならない様に見学する事がルールです。
フレスコ画以外も窓辺やお庭が綺麗に飾られていて、とても参考になります。ドイツの方の家に対する思いはとても強いですね。
こんなに可愛らしいオーバーアマガウの村、アルプスの山々に囲まれたビールが美味しい村でもありました（笑）
この村のビール醸造所の樽ビールも、美味しかった〜〜〜。
Posted by Mayumi ： 09:36｜コメント(0)｜トラックバック(0)
