2009年10月
2009年10月30日
食欲の秋に順応し、今日のスーツのボタンも
閉まらなくなった丸野です。
皆様はどのような秋をお過ごしですか？
以前、好きな食べ物は「肉・にんじん・長ネギ、そしてチーズ」
と申し上げ、「それは素材ですよ～」と
何度も色々な方に言われました。(^^ゞ
なので、いわゆる和・洋・中で分けますと「中華」が好きです。
少し前に、あるコラムで読んだのですが、
旨味には様々なものがありますが、その中でも
油の旨味は癖になると書いてありました。
なんだか分かる気がします。
ついつい「脂っこい」食べ物は後を引きます。
中華料理は、まさにその「旨味」が恐縮されていますね♪
さて、中華料理といえば円卓ですが、円卓を回す時、
意識していましたか？
一般的には「時計回りに回す」が正解です。
自分の食べられる分だけを取り、左隣の方に
回してあげる。
基本的に取った分は残してはいけませんので、
隣の人の分まで料理を取り分けてしまうと
かえって迷惑になることもあります。
気をつけなくてはいけませんね。
気をつけなくてはならないことと言えば、
中華料理の取り皿はテーブルの上に置いて食べるが
正解です。
ついついお皿を持って食べる習慣が身についていますので、
うっかりしてしまいそうですね。
取り皿は料理の味が混ざらないように、料理ごとに変えます。
時々、使い終わったお皿を円卓の上に置く方がいますが
それはＮＧです。
そして、一品目に関しては、全員が取り分けるまで料理に箸をつけない
というマナーもあります。
上記の注意事項を忘れず、中華料理は賑やかに
頂きたいですね。
私、二週続けて中華三昧をしました。
大学時代の友人に教えてもらった船橋の店。
どれも絶品！！！
きゅうりのにんにく和え・・・「美味しい！」という言葉が
止まりませんでした。
麻婆豆腐は山椒がピリピリ効いて汗をかきながら
頂きました。
あまりにも美味しくて、次の週、
一人で食べに行きました（*^_^*）
↓
赤ほうれんそうのにんにく炒め、
脂の旨味が凝縮された茄子炒め、
なんと、プチトマトがバラ肉に巻かれて揚げてあった甘酢団子♪
どれも本当に美味しかったです。
そして、今、話題の丸の内の新スポットでの中華↓
香菜が大好きな私が「待っていました」と
叫んでしまったサラダ♪
トマトとチーズ入りの餃子に↑
塩焼そば↓
お店選びが抜群の友人と、お腹が膨れすぎるまで
中華を堪能。
これでは、スーツのボタンも閉まらないわけです
Posted by 丸野 綾子 ： 23:58｜コメント(3)
2009年10月19日
金木犀の香りに癒されています。
皆様のお住まいでも、オレンジ色の小花の金木犀が
甘い香りを漂わせていますでしょうか。
私は最寄駅からバスを利用して帰宅するのですが、
バス停でバスを降りると、この季節、
たくさんの金木犀が「お帰り」と
懐かしい気分になる甘い香りで迎えてくれ、
一日の疲れを癒してくれます。
アロマテラピーなど、香りによって
心が穏やかになったり、
元気をもらえたりしますよね。
皆様は香水をつけたりしますか？
私は香水が大好きです。
香りを言葉で表現する時、
「ノート」という言葉を使うようですが、
甘く華やかな香調のフローラル・ノートや
甘くて重いオリエンタル・ノートが好みです。
つけているほのかな香りと自身のイメージが一致するのも
印象形成の一つになりますね。
しかし、つけ方を間違えてしまいますと
印象ダウンになってしまうこともあるので
要注意です。
私も気をつけなくてはいけません。
先日、こんな体験をしました。
講師仲間と「自分へのご褒美！」と
一見では入りにくいお寿司屋さんに行った時のことです。
扉を開けた瞬間に、香水売り場に迷い込んでしまった「におい」に
むせかえってしまったのです。
店内には大変上品なご年配のご婦人がお二人
いらっしゃいました。
ドレスアップされ、私が同じような年代になった際には
お二人のような女性になりたいと思える
本当に素敵な女性だったのです。
なのに…お寿司屋さんで、店内に充満してしまうような
重い香りをおつけになっては、
残念ながら「マナー違反」ですよね。
特にお寿司はその「におい」をすってしまいますね。
せっかくの「ご褒美寿司」でしたが、
あの時の「香り」が鼻を通った記憶しか甦りません。
特に食事の際は、香水の楽しみ方を
間違えないようにしたいものです。
Posted by 丸野 綾子 ： 23:29｜コメント(10)
2009年10月 8日
今日の台風18号に備え、
昨日、レインコートとレインシューズを買いました。
今週に入ってから、私と同じように雨風を防ぐ対策のために
購入した人が多かったということで、
サイズ、デザインが限られていましたが、
何とか買うことが出来ました。
おしゃれブーツはたくさん並んでいるのですが、
いざ雨用となるとなかなか見つけることが出来ず
かなりウロウロしてしまいました。
そんな時、パッと目があった店員さん（男性）から
「いらっしゃいませ。私どもの靴をご愛用頂き
有難うございます。」と声をかけられたのです。
「えっ？」
思わず戸惑ってしまった私。
「今履いているパンプス？」
と思いましたが、特に特徴のない黒のパンプスです。
お店の看板を見ました。
すごい！！
大当たり！！！
その会社のマークがどこかについていることなく
本当にシンプルな黒のパンプスです。
ビックリです
実は今回だけではないんです。
昨日声をかけられた店舗は池袋店で、
一年半前に有楽町店の前を歩いていたら
やはり同じように
「私どもの商品を大切にご愛用頂き有難うございます。」
と挨拶されたのです。
その時も感動しましたが、昨日も感動です。
まず、『自社製品を熟知していること』
そして、『お客様をしっかり見ていること』
この２点によって、「私どもの商品をご愛用くださいまして
有難うございます」と
タイミング良く言えるのではないでしょうか。
これぞプロ！！
残念ながら、こちらのお店で、レインシューズに関しては
サイズが合わず買うことは出来なかったのですが、
黒のパンプスは間違いなく、これからも
こちらの会社の商品を買おう！と心に決めました。
このブログを書いている（打っている）間に
あっという間に空が青くなってきました。
皆様のお住まいの地域に大きな被害がないことを
願います。
Posted by 丸野 綾子 ： 09:58｜コメント(4)
