hag☆banbiさん、こんにちは。
玉ねぎサラダ情報有難うございます。
小一時間流水にさらす…やはり、ひと手間かけることで美味しさもアップですね。
料理はまさに「愛」が必要ですね。食材にも食べてもらう人にも♪
教えて頂いたツナと鰹節で玉ねぎをあえるメニュー、今晩の我が家の一品に決定です(^o^)／
また是非、hag☆banbiさんのおすすめお料理教えて下さい！
ところで、先日はお疲れ様でした。
一年間、じっくりご一緒させて頂き、有難うございました。
皆様が毎回スキルアップなさるお姿を拝見できましたこと、非常に光栄な機会を頂戴したと感謝致しております。
来年度も皆様とお目にかかれると嬉しいです。
お互いコミュニケーション力も料理の腕前も磨いておきましょうね(^_-)-☆

こんにちは、hag☆banbiです！
先日は今期最後の研修と言うことで、とても寂しい気持ちで一杯になってしまいました。でも、その時のことは次回コメントさせて頂くとして、今日は「玉ねぎサラダ」についてコメントさせて頂きます！
　実は、わたくし現在の会社に入社する前の前（笑）に居酒屋さんで働いていた事がありまして、その時のメニューに「オニオンサラダ」なるものがありました。その時の調理方法（？）は、スライスした玉ねぎを、とにかく「根気よく水にさらす」でした。流水に小一時間ほどさらすと、玉ねぎ独特の臭み＆辛味は抜けました。あと、新玉ねぎを使用した方が臭みが少なくて良いかもしれません。私が勤めていた居酒屋さんでは、この玉ねぎのスライスにシーチキンと鰹節をのせ、ごま油の入った中華風ドレッシング（日本食○製）で提供していました。とっても好評で、玉ねぎが食べられない人でも美味しく召し上がっておられましたので、ぜひ次回チャレンジしてみてください☆
　

greenさん、コメント有難うございます。
ブログをご覧頂き嬉しいです♪
私も鬼が入らないように素早く窓を閉めることは今年になって知ったんです。
greenさんは、寒いからということでしたが、無意識に窓を閉めていたことは良かったです。鬼が入るスキがありませんから(笑)
落花生で豆まき、初めて伺いました。
おっしゃるようにサヤの中に通常２つのところ１つだったり、３つだったり…割った時のワクワク感がありますね。
何気ない風習、是非、私達で大事にしていきたいですね。
何気ないことや何気ない会話に、私は大きな気づきがあると思っています。

鬼が入って来ないように素早く窓を閉める、という事を初めて知りました。今までは、寒いから早く窓を閉めるだけだったのです。
私の豆まきは子供の頃から「落花生」です。サヤの数＝年の数だったので、３粒入っていそうな大きなものを探して食べていました。今は、粒で数えるようになりましたが・・・。　
　豆まきに限らず、子供の頃から続いている何気ない風習は、できるだけ守っていきたいと思います。これって、母親の「マネ」かもしれませんね。

tamaの森さん、毎日、明るい笑顔と挨拶を心掛けていらっしゃるとのこと嬉しいです。
研修後、本の話題で盛り上がりましたね。
早速、上杉鷹山の小説をお読み下さったのですね。
そうなんです。涙が出るんです。様々な登場人物になりきって私も読みました。
私もtamaの森さんに教えて頂いた茂木健一郎先生が訳された本を帰り道に購入し読みました。面白かったです。特に「脳と身体に栄養を与える」の項目は興味深かったです(笑)
茂木先生がお好きと伺ったので、「赤毛のアンに学ぶ幸福になる方法」をおすすめします。
赤毛のアンを通して、私の在り方に気付かされました。
是非また、tamaの森さんの本のお話聞かせて下さいね。
コメント有難うございました。

ももさん、この度もコメントを有難うございます！
先日「私がももです♪」とお声掛け下さり、とても嬉しかったです！！
ももさんの前髪、いえいえ前髪以外も、凛としたお姿、話し方はCAの方のように颯爽としていますよ(*^^)v　素敵です。
イメージメイキングは大事です。
「見てもらいたいように見てもらう」…ももさんのように意志と意識を持って取り組むことって本当に重要ですね。
今後も印象美人でいきましょう！
追伸：キャベツ炒め、作ってみます。またオススメ料理教えて下さい。

先日は研修ありがとうございました。
毎日、明るい笑顔とあいさつを心掛けております。

先生からご紹介頂いた「上杉鷹山」の自伝小説を私もマネて読み始めました。
まだ半分しか読めていないのですが、改革の大変さに涙がでそうになりました。
あと半分一気に読んでしまえそうです。

先日お話させて頂いた本は、池谷裕次先生の「記憶力を強くする」という題名でした。
記憶のしくみについて詳しく書かれている本なのでとても面白かったです。

また、お勧めの本がありましたらご紹介下さい。

きゃ～！！
先ほどのコメント、誰だか分からなくなってますね（＞＜）散々コメントしておきながら名前を忘れていました（－－；）
CAに憧れるももでした。失礼致しました。

「玉ねぎサラダ｣！
簡単で斬新で美味しそう♪早速マネさせて頂きます（＾０＾）
私も外食で「これは！」と思った料理はどんどん作り方を聞いてマネする事が多いです。
今までのヒット作は、何気なく注文した「キャベツ炒め」
今や我が家の定番料理です＾＾
材料はキャベツとニンニクのみ！！
ニンニクをごま油で炒めたところにキャベツを入れ、さっと炒めて最後にオイスターソースを小さじ１ほど回し入れて完成です！
シンプルですがキャベツがとっても美味しく頂けます♪ベーコン等入れても美味しいかもしれないです！
コツは『キャベツを炒めすぎない事』ということに最近気付きました（＾＾）☆

お仕事上での「マネ」は、実は私・・・キャビンアテンダントに憧れておりまして！
Ｊ○ＬのＣＡを特集した雑誌なんか買っちゃったり
しまして、とりあえず前髪からマネしてます（笑）

空港では颯爽として美しく格好良く、機内では天女のように優しそうに見えて・・でも冷静にお顔をよくよく見てみると、お顔の造形が美しい「美人」はあまりいないんですよね。
それなのに全てのCAが美しく知的に見えるのは、やはり彼女達の努力の賜物なのだなあ～と感じます。

マネも努力が必要ですね（＾＾）
ＣＡ様のような印象美人になれるように頑張ります！
指先が滑って長文になってしまいました～☆