自分磨き
2009年1月22日
新年から２０日が過ぎましたが、皆様はどのような日々を
お過ごしになりましたか？
「今年こそ、時間の有効活用！」と、初日の出に誓った
私でしたが、うーん('_')・・・もうすでに出来ていないかも！？
そんな私ではありますが、この二十日間、
自分磨きの為の「有意義な時間」は過ごしておりました。
まず、新年恒例の「講師勉強会」です。
アラサー、アラフォー、アラフィーの三世代１１名で、
昨年一年間の振り返りと今年の抱負を述べあったり、
お互いに対するアドバイスをしあったり、
大変熱い時間を過ごしました。
あっ、ご存じだと思いますが、アラサーは３０代前後、
アラフォーは４０代前後、アラフィーは５０代前後のことを
表現しています。
ちなみに２０代前後はアラハタ、６０代前後はアラカンだそうです。
アラフィーの講師が（先輩スミマセン）、「アラカンって言っても
アラシ カンジュウロウのことではないのよ」と研修時に
発したら、「その人誰？」と受講者に引かれてしまった話
をしていました。
私もあります。
良かれと思って使った例え話にジェネレーションギャップが
生じたことが・・・。
このような時、とても汗をかきます(笑) (；一_一)
・・・と言ったような、様々な話題を講師仲間と話すことで、
それぞれの自己の振り返りになったりします。
また、情報交換や研修課題を研鑽しあったり、
刺激いっぱいの時間を共有させて頂きました。
一日、目一杯、エネルギーの交換をしあった私達、
すっかりお腹もすいたので、夕食に向かいました。
さあ店選び！
『味と接客』にうるさい(笑)私達１１名が納得できるところ・・・
そうそうないんですが、ほぼ全員がベスト３以内に挙げているのが
溜池山王にあるレストランなんです
ＣＳという言葉はご存じですか？
Customer Satisfaction
顧客満足のことです。
事前の期待と事後の実感のバランスで、
期待を上回る実感が得られれば
「満足」ということになりますよね。
来て良かった、見て良かったなどなど
「きっと、こうかな？」と思っていた以上の結果が
得られた時の状態です。
そんな時、「あー良かったぁ」って満足して、
また行ってみよう、また見てみようという気持ちになりますよね。
まさに、このレストランは期待を大きく上回る料理の美味しさと
接客の素晴らしさを実感できる
「ＣＳ溢れるお店」なんです
パリの街角にあるような食堂♪
といった雰囲気の外観。
２５名くらいで満席のお店ですが、
マスター一人で接客をしています。
お客様と会話をしながら、次から次に出てくるお料理を運んだり、
すべてが絶妙なタイミングなんです。
話し込んだり、お料理が遅いなと思うことがないんです。
前菜２品、メイン料理、デザートをマスター手作りの新聞のような
メニューからチョイスします。
この時、私は白いんげんのスープ、豚肉のパテ、羊肉のソテー、
そしてデザートにチョコレートムースを注文しました。
どのお料理もボリューム満点で、大満足
大好きな豚肉のパテは写真を撮ることも忘れて一口食べてしまいました。
(^^ゞ
チョコレートムースも濃厚で「食べた！」という気持ちをアップさせて
くれます。
美味しいお料理を頂きながら、仲間同士、今年も多くの方に満足して
頂ける研修のご提供をしましょう！と気合を入れあいました。
（私達は体育会系なもので・・・勿論、上品な体育会系ですよ(*^_^*)）
今年も元気に張り切ります(^o^)／
丸野綾子でした。
Posted by 丸野 綾子 ： 23:05｜コメント(8)｜トラックバック(0)
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- 投稿者 丸野綾子 : 2009年2月 5日 15:01
- 投稿者 martin : 2009年2月 3日 12:30
- 投稿者 丸野綾子 : 2009年2月 2日 12:37
- 投稿者 丸野綾子 : 2009年2月 2日 12:24
- 投稿者 丸野綾子 : 2009年2月 2日 12:13
- 投稿者 米澤 美幸 : 2009年2月 1日 12:42
- 投稿者 もも : 2009年1月31日 13:03
- 投稿者 chisato.s : 2009年1月23日 23:23
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martinさん、いつもコメントをお寄せ頂き有難うございます。とっても嬉しいです。
ご覧頂いた方との双方向コミュニケーションが図れて、画面に向かうのが楽しくなります。感謝！！
自分のことが一番分かっているようで分かっていないので、仲間からのアドバイスは自分磨きに欠かせないものと感じています。
アラカンになっても(笑)いくつになっても、聞く耳が持てる私でありたいです(*^^)v
自分達を高められるような仲間がいるという事が大変羨ましいです。
お互いを見合って褒めたり、意見したり、と出来る関係というのは、なかなか無いなぁと思います。
米澤さん、こんにちは。
いつもコメントをお寄せ頂き有難うございます。
米澤さんは「顧客満足」を意識しなくても、自然に相手の期待を超える対応をなさっていると感じています。
これからも自然体で臨んで下さい♪
でも、その陰で、たくさん努力されている米澤さんは素晴らしいです。
まさに「努力と継続は力なり」を実践されています。
ももさん、この度もコメントをお寄せ頂き、有難うございます。嬉しいです。
ご紹介したお店は「味・接客・雰囲気」かなりgoodです。お気に入りのお店は、知られたくない私だけの店という気持ちがありますが(笑)、ドリーミアクラブのサイトをご覧の方々には、是非、「満足」を共有したいと思っています。
大通りから１本、脇に入ったところにあります。溜池山王散策を兼ねて楽しみながら探してみて下さい。
chisato,sさん、ブログをご覧頂き、コメントもお寄せ頂き嬉しいです。有難うございます。
私はchisato,sさんの心遣いに感謝し、お時間を共有させて頂いた日々を有り難く思っております。
「出会い」って大事ですね。
私はあの時、思いきってchisato,sさんにお声掛けして良かったと思っております。
是非、改めてお目にかかれる日がありますように♪
お久しぶりです。
顧客満足・・・やっぱり簡単そうですごく難しいですね(>_ でも、頑張るしかない！！ですね☆
料理はどれも美味しそうですね☆たまには豪華な食事もしてみたいなぁ(^^)
丸野先生のブログまた楽しみにしております。
こんにちは！！
今年も楽しく拝見させて頂いております♪
溜池山王のお店、気になります！！
私も友人もアラサ－でいい大人なので、『そろそろ居酒屋を卒業して、舌鼓を打つような素敵な料理を出してくれるお店にデビューせねば・・』と素敵なレストランを探しておりまして☆
お店の雰囲気も素敵ですしお料理が本当に美味しそうですね♪
今度溜池山王付近を散歩して、『パリの街角』を
楽しみながら探してみます♪
丸野先生！（＾◇＾）お久しぶりです。お手紙ありがとうございました（＾ｖ＾）
お元気ですか？
ﾌﾞﾛｸﾞ大変楽しく拝見させて頂きました。
すばらしいです！！
先生とお話したわずかな時間の中、私は日本語を勉強させて頂きました！今、父の仕事を手伝っております。先生との時間がどれ程貴重な経験であったか、今痛感しております！！
改めまして、先生と出会えたことに感謝したい気持ちでいっぱいです！
これからも頑張ってください♪
楽しみにしています♪（*^_^*）
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