プロフィール

Junko

1975年　岐阜県生まれ

名古屋女子大学短期大学部　生活学科食生活専攻卒業
グラフィックデザイナー

料理好きが高じて、社会人入学した短大で栄養学や調理学を勉強。
本業のかたわら、趣味のお菓子作りをブログで紹介したいと、2008年３月にブログ「ちょっとの工夫でかわいいケーキ」を始める。
見た目であっ！と言わせるかわいさのお菓子作りが得意。
ブログで紹介した模様入りロールケーキが話題になり、2010年９月にメディアファクトリーから初のレシピ本「デコ★ロール作っちゃお！」を出版。
フードスペシャリスト、食生活アドバイザー２級。