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Junko's Cute Sweets Style

その他

【新刊発売のお知らせ】いつものおやつ★デコ めちゃカワかんたんデコレシピ発売します

2015/03/31

 

o0567037713255309592.jpg少々体調を崩していて、ブログがすっかりご無沙汰になってしまいました。久しぶりの更新です。

本日、ほるぷ出版さんから新刊「いつものおやつ★デコ めちゃカワかんたんデコレシピ」を発売しました。

以前に出版した「デコ★カップケーキ」「デコ★パンケーキ」に続き3冊目のお子様向けレシピ本です。
今回はチョコレートやビスケットなど、市販のお菓子を土台にして簡単にデコレーションする方法をご紹介しています。

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市販のラスクにアイシングで動物の絵を描いたり、

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鈴カステラやミニドーナツをケーキポップ風にデコしたり、

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珍しいところではおまんじゅうやどら焼きなど和菓子のデコも。

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市販の細巻きロールケーキを使って、豪華なお城風デコなど、たくさんのデコレシピをご紹介しています。

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いつものおやつも、ガナッシュやチョコレートなどでデコレーションしたら、とびきりかわいく、簡単に世界にたったひとつのスペシャルなスイーツに大変身です。
ぜひお子さんと一緒にオリジナルデコスイーツ作りを楽しんでいただけたらと思います。

こうしてまた新しい本が出せるのもいつもブログで応援してくださる皆様のおかげです。
いつも細かい心配りをしてくださるほるぷ出版の編集I様、素敵な写真を撮ってくださったカメラマン羽渕様、かわいいデザインをしてくださったデザイナーY様、この本に関わってくださった全ての方に感謝です。

「いつものおやつ★デコ めちゃかわかんたんデコレシピ」図書館などでぜひ手に取っていただけると嬉しいです。

 

さて、長年お世話になってきたドリーミアクラブさんの連載も、今回が最終回になりました。長い間読んでくださった皆様ありがとうございました。皆様とお菓子作りの情報が交換できて、とても楽しい5年間でした。本当にありがとうございました。

 

 

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波と千鳥のデコロール

2015/01/10

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お正月に何か和柄のデコロールを焼きたいと思い、こんなデコロールを作りました。

Junkoのデコ★ロールでパーティ!!」に掲載した、波と千鳥のデコロールです。

 

今回は3色の模様生地を用意します。赤、白、緑の模様生地です。

 

 

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まず白で波のラインを描いて1分下焼きします。

その上に緑で波のラインと、赤で千鳥を描いて1分半焼きます。

 

 

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生地を流し入れて焼きます。

焼き上がってシリコンシートをはずすとこんな感じです。

 

 

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シロップを塗って生クリームを塗り、いちごを乗せて巻きます。

 

 

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「和」の模様デコロールができました。

波の線が細かいので少々難易度が高いデコロール模様でした。

 

 

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今年もいろんな模様のデコロールに挑戦して行きたいです。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

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シンガポールで見つけたかわいい雑貨

2014/12/12

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先日シンガポールとタイでデコロールのデモンストレーションをしてきました。

上の写真はシンガポールのキッチンスタジオでデコロールを作っているところです。

 

こちらはタイ紀伊国屋でのデモンストレーション&サイン会。
 

 

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現地の方にたくさん参加いただいてとてもありがたいイベントでした。

イベントの様子はアメブロに詳しく書きましたので、
ご興味のある方はこちら↓をご覧くださいませ。
シンガポールでイベントをしてきました

シンガポールとタイでデモ&サイン会

 

イベントの合間にシンガポールのショッピングセンターをぶらぶらしていて、かわいい雑貨を見つけました。

今日はシンガポールのスイーツ雑貨などをご紹介します。

 

たくさんのカップケーキのようなこちらは入浴剤。

 

 

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色とりどりでとってもきれいです。

こんなふうにお花のようにラッピングしてあるものもありました。

 

 

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渕にクッキーやチョコのモチーフがついたお皿。かわいいです。

 

 

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これは何かと思ったら・・・

 

 

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フォークセットでした。

 


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ほかにこんな形のものも。

 

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マカロンやカップケーキ、キャンディのクッション、かわいいです。

 

 

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これはスーパーで見つけた製菓キットです。

ケーキポップスにアイシングクッキーのキット。興味津々で眺めてきました。

 

 

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かわいいもの満載なシンガポールでした(^^)

 

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マーライオン柄のデコロール

2014/11/28

 

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ありがたいことに、デコロールの本を海外各国でたくさん翻訳発売していただいています。

そのうちの2カ国、シンガポールとタイの書店イベントに招待していただきました。

しばらくシンガポールとタイに行ってきます。

 

シンガポールのイベント用に、マーライオンのデコロールを焼きました。

冷凍して現地へ送ります。

 

マーライオンのように写真をデコロールにしたい場合は、Photoshopのような画像処理ソフトを使うと便利です。

写真をスキャンして取り込み、諧調を少なくして2トーンの色調にして型紙を作ります。

影になる部分に茶色の生地を描いて1分下焼きします。

 

 

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さらにその上に白い生地をのせて1分30秒下焼きします。

デコロールは模様生地をしっかり焼き固めるのがポイントです。

 

模様生地が焼き固まっていないと、背景の生地を流した時に模様も一緒に流れて歪んだ絵になってしまいます。

 

 

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焼き上がりはこんな感じです。

生クリームを巻いて、最後にお湯溶きブラックココアで目を描きました。

 

現地の方に受けるでしょうか。

この他にクリスマス柄のデコロールも焼きました。

 

現地での様子はまた次の記事でお伝えします♪

 

 

 

 

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お菓子みたいなクリスマスコフレ

2014/11/11

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デパートの化粧品売り場で、お菓子みたいなクリスマスコフレにひと目惚れして衝動買いしてしまいました。

「コスメデコルテ AQMW メイクアップコフレ」(6,800円)です。

 

 

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パッケージもまるでチョコレートの箱のよう。

あけるとまず目に飛び込んできた、こちらのチョコレートそっくりなものは・・・

 

 

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4色入りのアイシャドウパレットでした。

 

 

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まるでキャンディのようなこの包みは・・・

 

 

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スティックタイプのチークでした。

 

 

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ほかにブラウンのアイライナーと、リップグロスが入っていました。

 

 

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見ているだけで楽しい化粧品です。

箱から出して使うのがもったいなくなってしまいそうです。

 

毎年この季節になるとクリスマスコフレがたくさん出ますが、こんなにお菓子みたいなパッケージははじめてでした。

楽しいこのセット、また来年もぜひ発売してほしいものです。

 

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