日々の食卓を美的にこだわる

2011年3月28日

こんにちは、フラワー＆空間コーディネーターの浜裕子です。

先日開催されました　世田谷美術館での浜裕子の講演「ＷＡを楽しむ、春のおもてなし」も無事に終わりました。ご参加くださいました皆さま、この講演にあたり、ご尽力くださった皆様に、厚く御礼申し上げます。

只今世田谷美術館で展示中の北大路廬山人の作品に関連して　廬山人の魅力、食空間に対する世界観、生活美学を　テーブルコーディネーターの視点で、お話をさせていただきました。

昨年の１２月にこの講演のお話をいただき、その間、北大路廬山人についての本を　たくさん読み進めてまいりました。中には、もう絶版で、今では、手にはいらない書籍も、ご厚意でお貸しいただき、深く読み進めているうちに、多くの気づきや発見がありました。

「廬山人」について、その人物像、価値観、生活美学を勉強しているうちに、私の解釈では、廬山人の美の根源は、自然であり、美食の根源もまた自然であること。

私が研究している日本の生活文化や歳時記、暮らしへの想いがぴったり重なるものがあって、私の活動が強く後押しされたような気がいたしました。

そこにきて、この大震災。

まさに、想定外の自然の恐ろしさ、その前には、人間は、無力であることを痛感しながら、改めて生きるとは、暮らしの質、食卓とは・・・などなど考えさせられました。

廬山人は、料理と器を同格におき、料理と器の相性をとことん追求しました。廬山人が残した有名な言葉に、「器は料理の着物」があります。

料理を良くも悪くも見せるも　器であったり、盛り付けであったり、食卓を囲む食空間であったりするのです。

特別な時だけでなく、日常の日々の食卓にも、美的にこだわる　その完全なる形、普遍性を求めたのは、廬山人です。

それはけして、高級な器でということではなく、自然に調和するように、ありものでも工夫を凝らし、その食事が最大限、楽しく、美しくみえるように心を配ることなのだと思います。

講演にご参加された方の中には、前日まで被災地いらした方、震災からおうちから一歩を外にでていなかったけれど、思い切って出かけ、心が晴れましたとおっしゃて下さる方など、私たちも多いに励みとなるお言葉をいただきました。

花見をテーマにライブでテーブルコーディネートのデモンストレーションもしました。

一見洋風にみえるかもしれませんが、使っている器は、ほとんど漆器類です。

テーブルクロスだけ敷いた状態から、テーブルが完成するまでの手順をライブで、実演。和モダンなテーブルに仕上げました。

ワークとしては、６００年もの歴史がある日本の礼法のひとつ折形もご紹介させていただきました。

先人から脈々と受け継がれている和の文化、食卓、しつらい　などを現代の私たちの生活スタイルにどう融合させていくか、私の課題です。

私もまだまだ知らないことがたくさ～んあります。

今回の講演を通して、また改めて、私の暮らしや　和の文化、日々の食卓への想い、私の方向性にぶれがないことを確認し、さらに活動への想いを強くした浜なのです。
 

撮影：日下部健史

Posted by 浜 裕子 ： 18:09｜コメント(2)

震災から1週間が経過して

2011年3月19日

フラワー＆空間コーディネーターの浜裕子です。

今日で、3月11日に発生した震災から丸1週間が経過いたしました。

このたびの地震、津波による甚大なる被害、お見舞い申し上げます。

そして、ご家族、ご親族、ご友人など　いまだにご連絡がつかずに、ご心配をしていらっしゃる皆さま、ご無事に再会できますことを祈るばかりです。

私が主宰している花生活空間の受講者にも被災地から通われいる方が　何人かいます。幸い皆さまのご無事は確認できましたが、生徒さんのなかには、まだ御親戚や友人の安否がわからない方もいらっしゃいます。

被災地の生徒さんからのメールで、無事だったのが奇跡でした。　と

重い言葉です。

私たちには、想像を絶する状況だったと思います。

「生きる」、「命をいただく」こと、まだ沢山の奇跡があることを祈らずにはいられません。

また改めて、日常の平穏な生活のありがたみ、安全であるありがたみを痛感します。

この未曾有の大震災を機に、日本の価値軸も大きく変わるかと思われますが、今、できることを、それぞれの信念、形で、しっかり地に足をつけて、前に進めていけたらと思います。

昨日は、お彼岸の入りでした。

月曜日の21日は、二十四節気のひとつ、春分です。

春分の日は、太陽がま西に沈むので、西方にあるといわれている極楽浄土（あの世）とこの世が、交わる日と考えられ、先祖の霊も極楽浄土に眠っていると信じられていました。

そのために、極楽浄土に通じやすいこの時期に、先祖の霊を供養しようとお墓まいりをするようになったともいわれています。

心が落ち着かない、心が晴れない時こそ、明るい色のたくさんのお花を供えました。

この連休、祈りとともに皆さまのご無事、被災地の皆さまへの救援活動が届きますように念じております。

余震、計画停電、原発・・・不安もありますが、明るい未来を信じて、希望をもって、それを作っていくのは、私たちひとりひとりの小さな積み重ねですら、頑張って乗り切っていきましょう

写真：誠文堂新光社　浜裕子著「和のテーブルセッティング」掲載写真より　撮影：日下部健史

Posted by 浜 裕子 ： 15:50｜コメント(0)

世田谷美術館にて講演・・・Ｗａを楽しむ～春のおもてなし～

2011年3月 5日

こんにちは、フラワー＆空間コーディネーターの浜裕子です。

お雛様で、桃の花を楽しんだ後は、次は、桜の開花が待ち遠しいですね。

花市場では、早くも桜の出荷が、ピークを迎えています。

花の需要は、季節先取り、１月から桜の需要があります。

やはり日本人には、桜は、春の代名詞といっていいぐらい、欠かせないものですね。

さて３月２４日（木）　１３：３０～１５：３０　世田谷美術館の講堂で、浜裕子が講演いたします。

テーマは、Ｗａを楽しむ　　～　春のおもてなし～　　です。

北大路魯山人関連プログラムとして企画されたもので、「ミュージアム コレクションⅢ」で展示中の魯山人の作品を話題のひとつとして、和の魅力を感じ、食卓を美しく楽しく演出する工夫をご紹介します。

北大路魯山人は日常生活の中で身近な存在である料理や器に美を追求した作家です。

お花見をテーマにしたテーブルコーディネートの実演や、浜裕子の　今までの作品の中から、春のおもてなしを厳選して、コーディネート例も一挙ご紹介いたします。

参加費が、なんと５００円というのも　嬉しいですね。　お友達もお誘い合わせのうえ、ぜひご参加いただけたら嬉しいです。

お申込みは、世田谷美術館　　http://www.setagayaartmuseum.or.jp/event/list.html

までお願いいたします

定員は、１００名様、先着順でございますので、お早目にお申し込みくださいませ。

３月２４日の世田谷美術館の講演は、昨年１２月にお話をいただき、準備を進めてきました。

とにかく、美術館のご担当者様が頭が下がるぐらい、とても熱心で、ご来場の方がたが五感でお楽しみいただけるよう、心に響く企画を、共に考えてくださっていますので、いい講演会になるかと思います。

世田谷美術館は、緑豊かな砧公園に隣接している素敵なロケーションです。お天気のいい日は、私は、用賀の駅から歩いていったりします。

美術館内にあるフレンチレストランで、ランチをいただいてから　講演に参加するのも春の優雅な午後のひと時ですね。

ご参加お待ちしております。

写真：誠文堂新光社　浜裕子著　「和のテーブルセッティング」掲載写真より　撮影：日下部健史
 

Posted by 浜 裕子 ： 16:47｜コメント(0)