大人女子のお雛様パーティー

2011年2月28日

こんばんは、フラワー＆空間コーディネーターの浜裕子です。

本日は、２月の最終日、雪交じりの冷たい雨が降り、寒い日でしたが、この雨も「催花雨」（さいかう）　といい、桜の開花を促す雨だそうです。春は、もうすぐですね。

３月も行事がいっぱい。

３月３日は、上巳の節句、お雛様です。いくつになってもお雛様は、ときめくものがありますね。ドリーミアクラブの私、浜裕子のの連載ブログ　花のテーブルコーディネートでも　毎年ご紹介していました。

２００９年のお雛様のテーブルコーディネートの記事は、http://dreamiaclub.jp/read/blog/hama/archives/2009/02/23222250.php　クラシカルなテーブルコーディネート

２０１０年のお雛様のテーブルコーディネートの記事は、http://dreamiaclub.jp/read/blog/hama/archives/2010/03/01222622.php　モダンかわいいテーブルコーディネート

つい先日大人女子のお雛様パーティーを開催しました。　今回は、伝統的なお雛様ではなく、スタイリッシュにおしゃれに、私たち大人女子のライフスタイルにあわせたスタイリングです。　歳時記は、行事食があるので、そこは、外せないところです。、メニューの一部をご紹介させていただきます。

トップの写真は、桃の花をきれいに洗って浮かべ、アペリティフ（食前酒）を。

上巳の節句の行事食といったら　ばらずし、はまぐりのお吸い物、ぬた、菱餅、雛あられなど

ブッフェスタイルにしたので、料理もとりわけやすいように、スタイリングしてみました

ばらずしは、お重に詰めたり、セルクルで型をとったりしても素敵ですが、立食パーティーの場合は、いただきやすい、取りやすいが基本。　グラスにいれても見た目かわいいし、取りやすくスマートです。

アミューズスプーンや、小さなワインカップを利用して、ちょっとずつのポーションでいただけるのは、大人女子には、嬉しい。

雛あられもグラスにいれて、デザートのように。市販の道明寺は、白の漆の器に盛って。

春は、ピンクに黄色、黄緑など明るい色が似合います。明るい色は、気分も晴れやかにさせます。

３月３日のお雛様、素敵なコーディネートで、楽しまれてください。

私が主宰している花生活空間南青山サロンでは、３月４日（金）　１０：３０～１３：００、１８：３０～２１：００に、テーブルスタイリングのクラスで、春のホームパーティーのレッスンがございます。素敵にみえるホームパーティーの開き方のポイントなど実習を通して、体験していただくレッスンです。

単発でのご参加が可能です。

花生活空間では、申し訳ないことに、見学会や、体験レッスンを行わないので、２０１１年度４月開講のコースをご検討なさっている方や、迷っていらっしゃる方には、お教室の雰囲気や、もろもろご参考になるのではと思います。

お申込みや、お問い合わせは、花生活空間のお問い合わせフォームからお気軽にどうぞ。

Posted by 浜 裕子 ： 21:05｜コメント(0)｜トラックバック(0)

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