端午の節句と季節の花、和菓子

2010年5月 2日

爽やかなお天気に恵まれたＧＷいかがお過ごしでしょうか？

新緑のこの季節は、お出かけ、行楽も最高だし、ピークシーズンをはずして、おうちで過ごすのも素敵ですね。

今年の我家は、ＧＷお掃除大作戦実行中です。おうちもお庭も子供と同じように、手をかけて愛情をそそがないと荒れていくので・・・・まとまって時間がとれる時に、私の場合は、整理整頓です。

我家は、家族全員が、おうち大好き、おうち時間大好きという　Ｉｎｄｏｏｒ　嗜好なのです。

さて今日は５月５日の端午の節句のお花（花菖蒲）とそれをモチーフにした和菓子についてご紹介します。

端午の節句の由来や意味については、昨年のドリーミアクラブのブログ　端午の節句http://dreamiaclub.jp/read/blog/hama/archives/2009/05/03072100.php　　で、詳しくご紹介していますので、よかったら合わせて読んでいただけると嬉しいです。

５月５日の端午の節句には、厄除けのために、菖蒲の葉を湯にいれて菖蒲湯にはいるならわしがありますね。

でもあの葉は、実は、サトイモ科なのです。

一方、馴染みのある花菖蒲は、実はアヤメ科で　まったく別物であること、ご存じでしたでしょうか？

そしてアヤメにも　水辺にさく、カキツバタ、水はけのよい場所でも群棲している花菖蒲、山間部にも群棲しているアヤメと　実に何十種類もあります。

静岡からレッスンにいらしていただいているＭさまから鶴屋吉信さんの　和菓子をいただきました。　ちょうどレッスンが　端午の節句がテーマでしたので、それに相応しい　あやめ　がモチーフの美しい　和菓子たちだったので、今日は、アヤメの和菓子について。

和菓子は、その季節季節の花や風物詩が盛り込まれて、食べるのがもったいないぐらいの芸術品ですね。

同じアヤメでも形も色も実にさまざまな表現です。

きれいなものや美しいものをいただくときは、自然と身の周りを整えてという気分になります。

漆の菓子皿に、懐紙を一枚敷いて、（その１枚がけっこう大事だったりしますね）　セッテイング。美味しいお煎茶もいれて。

 上の端午の節句のコーディネートの写真の和菓子もアヤメがモチーフ。

花菖蒲の紫、テーブルコーディネートにあわせて　白から紫に上品にグラデーションになるようにオーダーして作っていただいたものです。

目からいただくごちそうを　大事にしたいです。

Posted by 浜 裕子 ： 11:55｜コメント(0)｜トラックバック(0)

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