2009年2月
2009年2月23日
バレンタインがおわり、２月中旬ともなると、スーパーやデパートでは、お雛様のフェアーですね。 御菓子やスイーツは、毎年どんどん進化していますが、不思議とお雛様などの歳時記で売られる行事食は、そのまま変わることもなく、パッケージもずっと変わらずで、それもほっとするところなのですが。
我が家でもお雛様を出しました。娘が生まれてからは、どんなに忙しくても 毎年だすようにしています。写真のお雛様は、私の年と同じだけ年を重ねていて、半ば強制的にお嫁入り道具の一つとして持たされたもの。子供のころは、大安の日を選び、祖父母、母で、家族みんなでお道具をだして、組み立て、それこそ１日がかりで用意をしてもらったことも記憶に残っています。雪洞のあかりが嬉しくて・・・・ でもいしつか そんな時間も面倒だわと思うような時期もありましたが、こうしてお道具を大切に保管して嫁ぐ日に持たせてくれる親のありがたさが身にしみてわかるようになりました。
でも今の住宅の事情で、そう大きな７段飾りは、ちょっと・・・・という方も多いのでは？
でしたら お内裏さまとお雛様だけでも充分,お雛様が演出できると思います。
お雛様は、上巳の節句ですが、桃の節句とも呼ばれていますね。 桃の花は、古来から邪気を払い、百鬼を制する霊力があるといわれています。また菜の花は、灯明(神仏に供える小さな灯り）の油としても使われていたようで、故人を雛祭りの宴にお迎えするという意味もあるそうです。
伝統的な桃や菜の花にチューリップや ラナンキュラスなどの洋花を加えるととても華やかなな演出になります。 テーブルに坐る方のお好みや、年代も考慮してお花選びをします。
祖母、母、私、娘と女４代で食卓を囲むためにテーブルを作りました。 たまには、ままごと気分を楽しむのもいいでしょう。
献立は、ばらずし、蛤のお吸い物、貝あわせにちなんで器には、菜の花のおひたし、そして白酒。
写真は、私が撮ったものですが、プロが撮影した写真は、誠文堂新光社｢フローリスト｣３月号で 掲載されていますので、よかったらご高覧ください。 お雛様＝女の子の節句ではなくて、 ルーツから解説しています。
人形のかわりに、お花のアレンジで 雄雛、雌雛を表現しても素敵です。晴海トリトンスクエアのグランドロビーにて 季節のしつらえをしたときは、このように お花で表現しました。
ぜひ、ありもので、上手に無理なくコーディネートするのが歳時記の今風です。ぜひできるところから 歳時記のある暮らし始めてみませんか？
Posted by 浜 裕子 ： 22:22｜コメント(4)
2009年2月18日
待望の浜裕子の新刊｢花のナプキンワーク｣が誠文堂新光社よりいよいよ２月２３日、全国書店にて発売開始です。
本日、見本として本をいただきました。 とってもかわいくて キュートで 写真もすごくきれいな本です。（自我自賛？？）著者が言うとうそっぽく聞こえますが、見ているだけでうきうき楽しい気分になります。
企画をいただいてから 校了まで怒涛のような日々でしたが、今回もベストなスタッフに恵まれ、協賛会社からは惜しみないご協力をいただき、著者の私だけでなく、編集、カメラマン、スタッフの皆様、それぞれの想いが詰まった本となりました。 撮影中は、体は限界なのですが、合宿のような楽しささえありました。
簡単な折り方５０パターンを厳選して、シーン、シチュエーションに分けて 紹介しております。皆様に手にとっていただきたいのですが、小さいお子さんがいらっしゃる現役子育てママにも ぜひぜひ、参考にしていただきたい本です。
巻末にも書いたのですが、ナプキンの本をだしたいという想いが強くなったきっかけは、イベントで ナプキン講座を開催した折り、小学生のお嬢さんをつれてのご参加の方がいらっしゃいました。 ママより目を輝かせて一生懸命折っている姿は、今も記憶しております。 後ほどイベントのあとは、率先してナプキンを折って、食卓を整えるお手伝いをしていらっしゃると、ご丁寧なるお手紙とともに お嬢さんが私にナプキンのスケッチを書いて送ってくださいました。
家庭で、だれもがコーディネーターになれて、ナプキン１枚から始まる食卓の楽しみ方があること、そして花を１輪プラスすることで、花のある暮らしを楽しめることをお伝えしたくて、この本に願いを託しました。
私自身、現役子育てママ、子供がＢＡＢＹのときはそれこそ、テーブルクロスなんて危なくて敷けませんなんて時期もありました。でもナプキンの色や折り方を工夫することで、食卓は素敵に変身するものです。どんなときであれ、食卓は、楽しく、素敵な場所にしたいものですね。 ぜひお子様とも一緒にレパートリー増やしていっていただければ幸いです。
Posted by 浜 裕子 ： 22:18｜コメント(5)
2009年2月 9日
２月の声をきくと街は、バレンタインモードですね。期間限定チョコレートショップの出現や、新作スイーツの情報など甘い誘惑もいっぱい！！ 女の子にとってとても楽しい期間でもあります。
バレンタインのコーディネートといったら やはり 明るいピンクや赤、うきうきするような色使いで プリティーにラブリーに演出してみたいものです。普段は、あまり 甘いものを召し上がらない男性でもこのときは、本命チョコは、とてもうれしいようですよ。 チョコレートに限らず、ロゼワインだったり、お花だったり、愛のメッセージカードを添えて、大事な人にプレゼントをすることができたら素敵ですね。
Dreamia Clubのトップページも ２月は、バレンタインをテーマに春色のアレンジになりましたが、本日は、ラブリーな バレンタインコーディネートのご紹介させていただきます。
お花は、テレサというバラに 初恋という名のｽｲﾄﾋﾟｰで丸くアレンジ。 シルバーのキャンドルスタンドにフローラルフォームを小さくセットして、丸くアレンジ。 花首を短く使うので、意外と花持ちがよく、しっかり保水できていれば、今の季節でしたら３週間ぐらい楽しめます。
ハート型のマカロンを見つけました。
お花型のプレートにさっそく マカロンとイチゴを チョコレートフォンドゥーでいただきます。
御酒好きな私にとってスイーツとカクテル、または スパークリングワインや ロゼといった組み合わせもGOODです。 ちなみに 浜家のバレンタインの定番の飲み物といったら シャンパンにイチゴです。
いいシャンパンをいただくときは、イチゴはそのまま。イチゴを ミキサーでジュースにしてスパークリングワインで割るときもあります。
イチゴは、鮮度が命だそうです。 先日いただいたイチゴで、実感！！ 摘み立て１時間以内で出荷していらっしゃるイチゴ農家さんからお送りいただいたイチゴが朝８時ごろ到着。甘くてフレッシュで、今まで食べたことがないぐらい感動のイチゴでした！！
上の写真は、マカロンパーティーのしつらい。 ロゼのスパークリングワインとマカロンでいただきます。器は、アビランド社のマダム・ルソワのシリーズ。 器にマカロンが描かれていたり、とってもキュートです。
ロマンチックなコーディネートにするなら パステルカラーで穏やかにまとめますし、プリティーな感じにするなら 色でメリハリをつけて、ポップにかわいらしく表現していきます。
持ち寄りスイーツで、パーティーを楽しんでみてはいかがですか？
Posted by 浜 裕子 ： 00:22｜コメント(4)
