冬至に鍋パーティー

2008年12月18日

気がつけば、もう１２月中旬。今年もあと残すところあとわずかとなりました。　いかがお過ごしでしょうか？１２月の声を聞くとにわかに忙しく感じますね。　まさに師走です。

日も短くなり、午後３時過ぎには、あたりはもう暗くなってしまいます。　１年で昼間の時間が最も短い冬至は、今年は１２月２１日に当ります。小豆粥や冬至カボチャなどをいただき、柚子湯に浸り、厄を祓って、無病息災を願います。

寒い冬を乗り切るための知恵がたくさん詰まった冬至。　けして華やかな行事ではありませんが、家庭の中の団欒を通して先人たちの知恵に感謝し、伝え残していきたい歳時記のひとつです。

冬至に運気アップのスタイリッシュな鍋パーティーはいかがでしょうか？

鍋であってもおしゃれにいただきたい女性たち。土鍋をはじめ、器は、みな素朴でぽってりとした土物ですが、赤と黒のメリハリのあるコーディネートでスタイリッシュな食空間に。

冬至に｢ん｣のつく食材を食べると幸運になるという言い伝えから、ナンキン（カボチャ）、ニンジン、レンコン、ギンナンなどを盛りました。　来年も縁起がよさそうな予感！！

フラワーアレンジにも縁起をかついで、厄除けの意味もある赤の色を加え、柚子をいれてみました。

でもこの柚子って、とげが強烈！！　柚子にまつわりエピソードは、またどこかでお話ができればと思います。

身体の温まる食材で、鍋を囲めば、心も身体も暖かくなりますよ。

どうぞお風邪など召しませんようにお過ごしください。

Posted by 浜 裕子 ： 00:08｜コメント(3)｜トラックバック(0)

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