プロフィール

遠藤 文香フードスタイリスト

1979年愛媛県生まれ、津田塾大学英文学科卒業。
2007年エコールエミーズ プロフェッショナルコースに入学し、2008年6月ディプロマを取得。
同年秋より、光文社 Mart にてフードスタイリストとして活動する他、エルアターブルオンラインへのレシピ提供、オーガニックワイン専門店マヴィにてフードイベントの企画・実行や、販促ポスターのスタイリング・撮影を担当している。
『"美味しい"の笑顔がうまれるフードスタイリング』を心に活動中。

現在、来年の2月に小学館から出版予定の予約の取れない人気の和食店・恵比寿の「賛否両論」の笠原将弘シェフのレシピ本制作中！
その制作秘話をこのブログで紹介します♪

遠藤文香公式ブログ
　『毎日をもっと美味しく・・・日々できること』