鯵三昧！！な取材旅行

2011年6月29日

こんにちは♪

毎日暑いですね～～！！

夏が旬のお魚といえば・・・鯵！

先日、オレンジページさんのタイアップページ関連で

実家のある愛媛の漁港までまで

鯵の取材旅行に行ってきました♪

早朝6時前に港に伺って、

まさに水揚げ真っ最中の大量の鯵たちに遭遇！

圧巻な光景でした。

親切な漁港の組合長さんに

楽しくお話を聞いて、取材も無事に終了♪

このときまだ朝の7時台！

組合長さんのご好意で、

港すぐの食堂で朝食をご馳走になりました。

↑この写真、朝食です。。。（笑）

伺った港のある、愛媛八幡浜市は

八幡浜ちゃんぽんで、町おこしをしようと盛り上がっているらしく、

名物ちゃんぽんと、

獲れたて鯵の塩焼き。

写真には写っていませんが、

もちろん鯵のお刺身も頂きました。

身がぷりっぷりで、すんごく美味しかった～～！！

獲れたてを食べたら、他のお刺身が食べられなくなるよ～

と、食堂で一緒になった陽気なおいちゃんが言っていた意味が

ほんとによくわかります。

実家の愛媛とは言っても、

まだまだ知らない魅力がたくさんあるんだな～。

取材旅行に連れて行って頂いて、とっても感謝です。

最後におまけの1枚♪

早朝取材だったため、1泊した前夜の夜ごはんも、

海鮮尽くし！

地酒を飲みながら、舌鼓。。。。

写真手前のお造りは、「かわはぎ」のお刺身。

お刺身になったカワハギ、初めて食べたと思うのですが、

これまたすんごく美味～。

また是非味わいたい1品です。

Posted by 遠藤　文香 ： 12:52｜コメント(0)｜トラックバック(0)

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