『ルクエスチームケースで簡単和食レシピ』

2011年3月31日

私自身の本の発売と日にちが近かったため


お知らせが少し遅くなってしまったのですが・・・


スタイリングを担当させて頂いた本が2月末から発売されています～


早いもので一緒のお仕事も3冊目となった、


恵比寿の「賛否両論」の笠原シェフのレシピ本。


『ルクエスチームケースで簡単和食レシピ/笠原将弘 著』（小学館）￥1,260


今回は


大人気のスチームケース『ルクエ』を使った


笠原さんならではの和食レシピの本になっています


中身もちょっとご紹介～

今回は、今までの笠原さんの本や、


私自身の本ともガラっと雰囲気が違うスタイリングをしています


ルクエ×和食のコラボレーションを


『カジュアルポップなスタイリングを』 とのことで


私も新たな引き出しを作るつもりで参加させて頂きました

全92品、全て器を変えたり、クロスもかなりの枚数だったりでしたが、


その甲斐あって


とっても明るくフレッシュな仕上がりになっています


基本の肉じゃがや、さば味噌、など王道メニューから、


笠原さんらしい副菜もあれば・・・

デザートも作っちゃいます


試食で全ての料理を食べさせて頂きましたが、


この牛乳シャーベット、


とっても懐かしい味で、とっても私好みでした


ここ最近のおうちは、我が家もそうですが、


IH調理器でオール電化のお宅も多いと思います。


そんなお宅では、


電子レンジを使ったルクエの一品も


立派な節電レシピになると思います


是非書店で手にとってみて下さいね

Posted by 遠藤　文香 ： 13:54｜コメント(0)｜トラックバック(0)

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