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Dreamia Club突撃隊

撮影

雑誌giorni(ジョルニ)×サポーター星野さん 撮影風景レポート

2010年2月 5日

こんにちは!
雪が降ったりと、寒い日が続きますが、皆さま如何お過ごしですか?
風邪菌も吹っ飛ばす、元気印の突撃隊矢ヶ崎です

今回は、Dreamia Clubサポーター星野奈々子さん のご活躍ぶりをレポートしたいと思います!


先日、クリナップ新宿ショールームにある「パーティスペースDreamia」で、雑誌giorni(ジョルニ) vol.5でご紹介する「春のキッチングッズ」の撮影が行われました。
そこで起用されたのが第一期Dreamia Clubサポーターの星野さん


今回は、貝印のウィスクを紹介しています。

RIMG0250.jpg
             RIMG0253.jpg

RIMG0254.jpg

こちらのウィスク、シリコンのヘッドなので、ボウルを傷つけませんし、カクハンする際の音が静かな点が大きな特長です。しかも、赤色なのが、POPで可愛いですよね!
バレンタインデーのケーキ作りにもピッタリのこのツール、ぜひチェックしてみて下さい
ウィスクをCHECKする

ジョルニ編集部の公式ブログにも、こちらの撮影の様子がUPされておりますので、併せてご覧ください♪
http://www.giorni.jp/blog/?p=707



****************

撮影のあと、星野さんが自家製の桜餅をお持ち下さいました
桜の良いかおりがただよい、本当に美味しい桜餅でした!

RIMG0256.jpg

さすが、素晴らしい腕前です
これからも、様々なフィールドでのご活躍応援しております!


以上、突撃隊の矢ヶ崎でした
 

 

Posted by Dreamia Club突撃隊 : 11:52|コメント(0)

美味しそうに写真を撮るコツ!

2009年10月20日

Dreamia Club突撃隊の宮野です

今回は、HPやブログにアップするために撮影する
お料理の撮り方講座が、マクロビオティック料理教室G-veggie
佳子ヴォス先生のお教室で開催されますのでお知らせします

実は私も過去に参加したことがあり、突撃隊のブログで
プロに学ぶ料理写真の撮り方講座ご紹介しておりますが、
基本的な事を知っただけで、
本当に見違えるように上手く撮影できるようになりました。

ぜひ、ご興味のある方はご覧下さい~♪

それでは、ヴォス先生からのご案内です!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

こんにちは!
マクロビオティック料理教室G-veggie
@東京・蒲田の佳子ヴォス
です。
みなさんお元気ですか?

今日は11月に開講する
「料理写真 基礎コース」 第2期生募集のご案内です!!


◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 

 【11月開講 全3回】

とびきり美味しそうな写真を撮ろう!!

少人数で二人のプロのカメラマンに学ぶ 料理写真 基礎コース

◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 

たった3回のレッスンで心を込めて作った素敵なお料理を、
ポストカードのように美味しそうな写真に撮れるようになりますよ♪

写真家を目指すわけではないので、
本格的に教室に通うつもりはないけれど、
「上手に撮るコツを学んで、素敵な料理写真をブログにアップしたい」
と思っている方に最適な3回完結の料理写真専門のクラスです。

このコースでは自然光での撮影、蛍光灯や電灯などの室内での撮影、
ライティングをしての撮影の仕方を三回に分けて
みっちり学んでいただきます。

cana13.JPG
この講座の特徴は…
1.プロのカメラマンのお二人がわかりやすく
 上手に撮れるコツを解説します
2.実習では写真の撮り方を二人のプロのカメラマンが丁寧に指導します
3.2回の品評会により、プロような素敵な写真が撮れるようになります

講師のタケさんとタクさんは現役のプロカメラマンさんで、
ソーシャル・ネットワーキング サービスの『mixi』 では、
「Food Foto Factory(料理写真)」
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4005669
というコミュニティの管理人と副管理人をつとめていらしゃる方たちです。

今回のコースではカメラの基礎知識はもちろんのこと、
プロのお二人が撮影の現場で培った美味しい写真を撮るノウハウも
たっぷりご紹介させていただきます。

二人のカメラマンさんに教えていただけるとってもお得なコースです!!


★開講までのストーリーはこちら…
  http://blog.g-veggie.com/?day=20090518  
  http://blog.g-veggie.com/?day=20090520

★第1期の授業風景はこちら…
  http://blog.g-veggie.com/?day=20090815  
  http://blog.g-veggie.com/?day=20090816


【料理写真 基礎コースの二大特典】
1.欠席された場合は授業をDVDに録画したものをお送りしますので、
 ご自宅で学習ができます。
 また、クラスを振り替えて受講することもできます。
2.新しく一眼レフのカメラをご購入したい方は、
 カメラマンさんが一緒にお買い物に付き合ってくれますので、
 安心して良いお品を購入することができます。

一眼レフのカメラを持っていないから受講をあきらめていた方!
コンパクトデジカメでも大丈夫!!
びっくりするほど素敵な写真が取れるようになりますよ。

★第1期生のコンパクト・デジカメの作品
http://blog.g-veggie.com/?day=20091008

もし一眼レフの購入をご希望の方は、
プロに見立てていただければとってもリーズナブルな値段で、
上質のカメラをゲットすることができますので、
このチャンスをお見逃しなく!!

またブログやホームページでお料理の写真を載せている方、
料理写真の撮り方を基礎からしっかり学び、
とびきり美味しそうな料理写真をアップして、
アクセス数を一気にアップしてみませんか?

みなさんのお申込みを心からお待ちしています!!

《料理写真基礎コースの詳細》
  講 師:福原毅&福岡拓(写真家)

  日 時:
   【土曜クラス】
     第1回目 11月14日 11:00~14:00 《マクロLunch付き》
     第2回目 12月 5日 17:00~20:00 《マクロ・スイーツ付き》
     第3回目  1月16日 17:00~20:00 《マクロ・スイーツ付き》

   【水曜クラス】
     第1回目 11月11日 11:00~14:00 《マクロLunch付き》
     第2回目 12月 9日 13:00~16:00 《マクロ・スイーツ付き》
     第3回目  1月20日 13:00~16:00 《マクロ・スイーツ付き》

    ※第1回目のみ開催時間が異なりますので、ご注意ください!
    ※各クラスの定員は12名です
    ※振替受講ができます
    ※欠席された場合はDVDで自宅学習ができます
  
   入会金:10,500円(消費税込)
   受講料:31,500円(消費税込み)

   開催場所:マクロビオティック料理教室G-veggie@東京・蒲田
        京急蒲田駅より徒歩6分/JR蒲田駅より徒歩12分
        〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
   地 図 :http://g-veggie.com/access.html

【お申込み方法】
※受講をご希望の方はメールで… macro@g-veggie.com
  1.ご住所
  2.お氏名
  3.電話番号
  4.希望のコースの日程(土曜または水曜)
  をお知らせくださいね。
  
※お申込みいただいた場合、必ず翌日までにお返事をいたします。
  もし返信がない場合にはお手数ですが
  ご一報いただけますようお願いいたします。 

2009_11_photo04.jpg
(受講後の写真の講師の講評)
爽やかな光が燦々と降り注いでいますね。
授業でお教えした縦位置の画面構成がばっちり決まっています。
奥行きと空気感がよく出ていますね。
開講前とは別人のようです♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ぜひ、素敵なお料理写真を撮れるように学んでみてくださいね!
私もとってもオススメです。

以上、突撃隊の宮野でした

 

Posted by 宮野 友紀子 : 08:13|コメント(0)

雑誌「Veggy Steady Go!」の撮影へ潜入!

2009年8月17日

こんにちは!突撃隊の矢ヶ崎です。
昨日までのお盆休みを、心ゆくまで堪能したので今日からお仕事がんばります
早く休みボケを直さなければ~(>_<)


さてさて、そんなお盆休みに入る直前、雑誌「Veggy Steady Go!」9月号の撮影が、新宿ショールームのパーティスペースで行われました!

お料理を作っていらしたのは、以前Dreamia Clubのコラム、「プロが愛するキッチンアイテム」の記念すべき第一回目にご登場頂いた南清貴さん!img_profile_minami.jpg
相変わらずお優しくてとってもステキでした

南さんが作っていた料理はこちら
アボカドソースで和えたおいしいお野菜
2126.jpgアボカドのソースが絶品です!
ニンジン・ジャガイモ・カリフラワーなど、たっぷりのお野菜に絡み合って、ほっぺたが落っこちそうになってしまいました()アボカド好きにはほんとたまりません!
しかも、作り方も簡単ですし、さっそくおうちで作ってみようと思います^^
柚子胡椒なんかを振りかけるとさらにおいしくいただけるそうですよ~♪

詳しいレシピは、9月10日発売の
Veggy STEADY GO!」をお楽しみに!



ちなみに、プチ知識
撮影用のお料理は、型くずれしないように少し固めに茹で上げるんだそう!
この時もお野菜がしゃしきしゃきで、そのしゃきしゃき感がまたお野菜の味が生かしていてす~ごくおいしかったんですよ



 Veggy STEADY GO!」は、日本初のベジタリアン・マガジン!!
世界ベジタリアン協会(IVU)からも認定されているNPO法人『日本ベジタリアン協会』から推薦本という冠までいただいた、日本ではじめてのベジタリアン志向な雑誌なんだそうです。女性から注目を集めているマクロビオティックやスローフード、精進料理をライフスタイルのなかにオシャレに取り込むことを提案しています。また、国内ネタに留まらず世界中のベジィ・ネタをピックアップしていることがたいへん魅力なんだそう!
 
これは、ぜひ私もCHECKしてみなくては!
ベジタリアンの方だけでなく、食事にもっと野菜を取り入れたい!もっと食事に気を付けてキレイになりたい!健康になりたい!そんな
健康意識の高い方にもうってつけの雑誌ですね

ぜひ、皆さまも見てみてはいかがでしょうか!?



それでは、最後に南さんと一緒に撮っていただいた思い出の写真をUPしたいと思います(///▽///)
DSCF2125.jpgふふふふふ~~
次の撮影も楽しみです

Posted by Dreamia Club突撃隊 : 16:37|コメント(0)

プロに学ぶ料理写真の撮り方講座

2009年4月14日

こんにちは~!!
Dreamia Club突撃隊2号の宮野です。

実は私、Dreamia Club事務局内のカメラ担当に
なんとなくなっているのですが、全くの素人です。
ですのでお料理を撮影するとき難しいなと、思っていたのです。


・・・そんなとき、嬉しいお知らせが!


「予約の取れない自宅教室~憧れのサロネーゼ~」
第4回目にご登場頂いた佳子ヴォスさん
自宅サロン「G-veggie」主宰の講座に参加してきました!
________________________

 プロのカメラマンに学ぶ!
とびきり美味しそうな
  料理写真を撮ろう!

    & マクロビオティックLunch 

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IMG_5849.JPG

佳子ヴォスさん(左)
お料理をメインで撮影されるというカメラマンの福岡さん(右)
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最初は、一眼レフ・コンパクトカメラの構造についてのレクチャー。

お料理を撮影するときの「補正」、「感度」、「ホワイトバランス」の
値を教えてもらいました。

今まで、自己流で行っていたのでこれからは、
きちんと徹底しようと思います!


IMG_5822.JPG

そして、レフ板、3脚の使い方。
光は、自然光がベストなんだそうです。フラッシュは禁物。


お恥ずかしいですが、教わった方法で撮影した写真を公開します!

私が使用したコンパクトカメラでは限界があるので、
ボケやピントはお見逃し下さいね。
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高きびハンバーグときのこのソテー
IMG_5836.JPGのサムネール画像

IMG_5837.JPG
 
ハンバーグはお肉ではなく、
もちもちした食感がおいしい“高きび”でできたマクロビメニュー。
G-veggieのオリジナルレシピです!

縦と横のアングルで撮影したのにも意味があるんです。

縦:1つのメニューにクローズアップしたい場合に最適
横:献立など全体的に見せたい場合に最適

言われてみると、納得ですよね。
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玄米ごはん
IMG_5843.JPG

 IMG_5846.JPG    

こちらも縦と横でパチリ。
お皿のラインも構図の中では重要ですよね。

玄米は、圧力鍋で炊いたので柔らかく本当においしかったです

IMG_5856.JPGのサムネール画像

こちらは、メニュー全体の写真。
お皿はなるべく近づけて撮る方が良いそうです。

IMG_5862.JPG

最後にデザートのマンゴープリン
果実100%ジュースを寒天で固めたもので、
ヴォスさんいわくとっても簡単にできるそうですよ!

ぜひ挑戦したいと思います。

カメラのお勉強もでき、おいしいマクロビメニューを堪能でき、
幸せな時間を過ごすことができました。

また6月ごろ開催されるようなので、
気になる方は、ぜひG-veggieのHPをチェックしてくださいね!
          
 

Posted by Dreamia Club突撃隊 : 09:53|コメント(0)