木村通子さん 第1回

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「お料理サロン☆エトワール」

木村 通子(きむら みちこ)

【大阪府堺市】

 

今月の「特集」のコーナーでご紹介するのは、「お料理サロン☆エトワール」を主宰されている木村通子さん。
コンセプトは「簡単なのにオシャレで美味しい」。手に入りやすい食材とシンプルな工程でおもてなしから日常の食卓にも使えるメニューを学ぶことができます。また、体の中からキレイを目指すインナービューティーレッスンも不定期に開催されているのも特徴です。おいしく健康な生活で人生が輝く木村さんの教室を4週にわたってご紹介いたします。

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1.教室名の由来を教えてください

「エトワール」はフランス語で星を意味します。実は娘の名前をエトワールから名づけたことが一番のきっかけですが、エトワールのメニューで「みなさまのライフスタイルがキラキラ輝きますように…」という願いも込めました。

2.お教室の特徴やコンセプトを教えて下さい(教室で学べることなど)

「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトにしたおもてなし料理サロンです。
おもてなしと言っても難しいものではなく、どなたでも気軽に楽しめるおもてなし術をご紹介しています。材料はどこでも手に入るものですし、工程もシンプルなので、普段のメニューにももちろん大活躍です!
また体の中からキレイを目指すインナービューティーレッスンも不定期に開催しています。健康でなければ美しさは表れません。まずは健康な身体を目指し、さらに女性らしい輝きを追求するため、内面から美しさを引き出すための食スタイルを提案いたします。

3.レッスン開催情報を教えてください(コース、頻度、料金など)

木村通子さん写真4_1 ◎おもてなし料理レッスン
季節を感じるおもてなし料理をデモンストレーション中心としたレッスンスタイルでご紹介♪
毎月約10日間開催
初回5,500円
会員さま5,000円(入会金なし)
一回完結型のレッスンなのでご都合の良い月にご参加いただけます。
木村通子さん写真4_2 ◎インナービューティーレッスン
体の中からキレイを目指すインナービューティーメニューをご紹介♪ミニセミナー付き。
初回5,500円
会員さま5,000円(入会金なし)
年に数回不定期ですが、おもてなし料理に代わりインナービューティーレッスンを開催しています。