カマンベールフライ

所要時間:15分
カロリー(1人分):20kcal
洋食/主菜
カマンベールフライ

<材料> 4人分

カマンベール

1個

適宜

胡椒

適宜

小麦粉

適宜

適宜

パン粉

適宜

揚げ油

適宜

<作り方>
  1. カマンベールは6等分に切って塩・胡椒しておく。
  2. パン粉はフードプロセッサーで細かく挽いておく。(可能であれば)
  3. 小麦粉・卵・パン粉、卵・パン粉と二度付けして180℃の揚げ油でさっと揚げる。

<調理のポイント>
カマンベールはよく冷えたものをつかいましょう。
衣を二度付けしないと揚げているうちにチーズが溶け出るので注意してください。