アスパラベーコン巻揚げ

所要時間:15分
カロリー(1人分):234kcal
洋食/副菜:
アスパラベーコン巻揚げ

<材料> 4人分

アスパラガス

8本

ベーコン

8枚

小麦粉

適宜

適宜

パン粉

適宜

揚げ油

適宜

<作り方>
  1. アスパラガスにベーコンをくるくると巻く。
  2. ベーコンが外れないように、小麦粉、卵、パン粉と衣をつける。
  3. 170℃の揚げ油でカリッと揚げる。

<調理のポイント>
アスパラは生のまま揚げると、水っぽくならずにホクホクしておいしくなります。
ベーコンが外れそうな時は、楊枝などで留めて揚げ、揚げたての時に回して抜いてください。