サーモンのマリネ

所要時間:15分
カロリー(1人分):131kcal
洋食/副菜:
サーモンのマリネ

<材料> 4人分

スモークサーモン

4枚

玉葱

1個

A

      サラダ油

大さじ3

      酢

大さじ1.5

      塩

小さじ1/3

      砂糖

小さじ1/3

      胡椒

少々

<作り方>
  1. スモークサーモンは一口大に切る。
  2. 玉葱は薄切りにして塩小さじ1/2(分量外)をもみ込み、10分ほどおいて水が上がってきたらさっと洗って水けを絞る。
  3. Aを合わせてビネグレットソースを作る。
  4. 1、2を3で和える。

<調理のポイント>
生野菜&ドレッシングのサラダは、お弁当の場合はできればドレッシングは別添えで。