さとうひさえさんのキッチン拝見！

今回訪問したのは、長野市・善光寺近くで大正時代に造られた元呉服問屋の土蔵を改装しお菓子教室とオーダー専門のパティスリー「Le ciel bleu（ルシエルブルー）」を運営するさとうひさえさんのキッチン。和と洋の融合が魅力的なさとうさんのキッチンの工夫を4回に渡りお伝えします。

 

第1回：大正時代の土蔵をいかした洗練空間
掲載日：2012年5月8日

第2回：創造力と創作意欲が湧く、お気に入りキッチン
掲載日：2012年5月15日

佐藤さとみさんのキッチン拝見！

今回訪問したのは、兵庫県宝塚市のご自宅で料理教室「野菜deBEAUTY 料理教室 ミントキッチン」を主宰する佐藤さとみさんのキッチン。シンプルに徹したキッチンには佐藤さんならではのこだわりがいっぱい。その空間使いや収納の工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：キッチンも暮らしもシンプルに
掲載日：2012年4月3日

第2回：効率のよい収納術
掲載日：2012年4月10日

第3回：道具もレシピもシンプル・イズ・ベスト
掲載日：2012年4月17日

第4回：キッチンまわりの愛用品いろいろ
掲載日：2012年4月24日

鎌倉恵子さんのキッチン拝見！

今回訪問したのは、兵庫県西明石で料理教室「キッチン・コミュニケーション」を主宰する鎌倉恵子さんのキッチン。生徒さんにとって「第2の家」「集いの場所」となるようにと、5周年を迎えリフォームしたばかりのキッチン空間や収納の工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：「食」を通して楽しく繋がる場所
掲載日：2012年3月6日

第2回：人が集まる教室の収納アイデア
掲載日：2012年3月13日

第3回：料理教室を支える愛用品
掲載日：2012年3月21日

第4回：教室ならではの道具選び
掲載日：2012年3月27日

角之倉真美さんのキッチン拝見！

今回訪問したのは、千葉市内で『小さなお料理教室　ミンニョロ　ミンニョラ』を主宰する角之倉真美さんが東京・台東区に新しくオープンしたお教室のキッチン。最新のシステムキッチンを中心にしたおしゃれな空間作りと収納のアイデア・工夫など4回に渡りご紹介します。



 

第1回：機能性と統一感が両立したオープンキッチン
掲載日：2012年2月7日

第2回：自分を知る収納術
掲載日：2012年2月14日

第3回：デザインも機能も！ずっと使いたい道具たち
掲載日：2012年2月21日

第4回：料理が楽しくなる愛用品
掲載日：2012年2月28日

沙羅萬理さんのキッチン拝見！

愛知県江南市でテーブルコーディネート＆料理教室「萬理サロン」を主宰する沙羅萬理さんのキッチン。アンティークを取り入れた、ぬくもりあるおしゃれな空間作りと収納のアイデア・工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：ワザあり！コンパクト＆快適キッチン
掲載日：2012年1月10日

第2回：暮らしの達人の収納術あれこれ
掲載日：2012年1月17日

第3回：ルールを決めればいつもキレイ＆便利
掲載日：2012年1月24日

第4回：見ても使っても幸せになる道具たち
掲載日：2012年1月31日

平井 一代さんのキッチン拝見！

千葉県佐倉市で野菜と雑穀の料理教室「smile kitchen」を主宰する平井一代さんのキッチンスタジオ。教室専用として稼働するキッチンとその空間の工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：こだわりいっぱいの教室専用キッチンスタジオ
掲載日：2011年12月6日

第2回：生徒さんの利便性最優先！の収納アイデア
掲載日：2011年12月13日

第3回：共感が広がる教室の愛用品
掲載日：2011年12月20日

第4回：料理を快適に楽しむために
掲載日：2011年12月27日

Yukiさんのキッチン拝見！

Yukiさんが埼玉県のふじみ野で主宰する、サロンスタイルのお菓子教室『魚かな』。収納の勉強もし厳選したものだけをすっきり収めたYukiさんのキッチンの工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：『作りだしたい雰囲気』を実現
掲載日：2011年11月8日

第2回：自分を知る収納術
掲載日：2011年11月15日

第3回：レッスンを演出する愛用品
掲載日：2011年11月22日

第4回：シンプル＆キレイを保つ、究極ルール
掲載日：2011年11月29日

磯村みよ子さんのキッチン拝見！

磯村みよ子さんが東京・目黒区で主宰する、『ジョイクック＆カルチャースタジオ／磯村みよ子の花嫁学校』。今年8月にリフォームしたばかりのキッチンの工夫を4回に渡りお伝えします。



 

第1回：長年の経験をいかした快適キッチン
掲載日：2011年10月11日

第2回：収納たっぷりアイランドキッチン
掲載日：2011年10月18日

第3回：料理の創造性が高まるスッキリ収納術
掲載日：2011年10月25日

第4回：心通うお教室の愛用品
掲載日：2011年11月1日

藤野幸子さんのキッチン拝見！

藤野幸子さんが横浜市で主宰する、イタリア料理教室『クッチーナイタリアーナサッチ』のキッチン。ご主人の転勤に伴いヨーロッパに滞在した国際感覚あふれる藤野さんのキッチンの工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：デザインも機能性も両立したこだわりキッチン
掲載日：2011年9月13日

第2回：藤野流・快適キッチンのルール
掲載日：2011年9月20日

第3回：料理の創造性が高まるスッキリ収納術
掲載日：2011年9月27日

第4回：お気に入りを厳選した快適空間
掲載日：2011年10月4日

谷口ももよさんのキッチン拝見！

薬膳料理研究家・谷口ももよさんが東京・練馬区のご自宅で主宰する『薬膳料理サロン☆Salon de Maman』。「健康は日々の食卓から」をコンセプトとする谷口さんのキッチンの工夫を4回に渡りご紹介します。



 

第1回：薬膳料理サロンのすっきりキッチン
掲載日：2011年8月9日

第2回：生活感のない料理サロンを創る収納術
掲載日：2011年8月23日

第3回：薬膳料理を支える収納アイデア
掲載日：2011年8月30日

第4回：欠かせない、愛着ある道具たち
掲載日：2011年9月6日

橋口真樹子さんのキッチン拝見！

東京・世田谷区のご自宅で整理収納セミナーを主宰する『Sunny Days』代表・お片づけカウンセラー橋口真樹子さんのキッチンを4回に渡りご紹介します。



 

第1回：必要なものを、必要なところに
掲載日：2011年7月12日

第2回：家事動線に基づいた収納
掲載日：2011年7月19日

第3回：適材適所、家族も迷わない収納術
掲載日：2011年7月26日

第4回：スッキリ便利な収納ルール
掲載日：2011年8月2日

宮代　眞弓さんのキッチン拝見！

キッチンは毎日の食事作りのステージ。快適で居心地良い場所にしたいですよね。そこで、お料理上手な方のキッチンを訪問し、そこに詰まった工夫やこだわりをご紹介！効率の良い動線や収納アイデア、愛用のキッチンツールなど、あなたのキッチンライフをもっと楽しく快適にするヒントを4回に渡りご紹介します。

 

第1回：海と山に囲まれた湘南・大磯を感じるキッチン作り
掲載日：2011年6月14日

第2回：収納場所を決めるのは「使用頻度」
掲載日：2011年6月21日

第3回：手放せない道具達
掲載日：2011年6月28日

第4回：お菓子をおいしくする愛用品
掲載日：2011年7月5日

栗田登志子さんのキッチン拝見！

キッチンは毎日の食事作りのステージ。快適で居心地良い場所にしたいですよね。そこで、お料理上手な方のキッチンを訪問し、そこに詰まった工夫やこだわりをご紹介！効率の良い動線や収納アイデア、愛用のキッチンツールなど、あなたのキッチンライフをもっと楽しく快適にするヒントを4週にわたってお伝えします。

 

第1回：レッスンが効率化する調理スペースの工夫
掲載日：2011年5月17日

第2回：空きスペースを有効利用
掲載日：2011年5月24日

第3回：長年の愛用品と工夫
掲載日：2011年5月31日

第4回：使って納得、便利な品々
掲載日：2011年6月7日

佐藤桂子さんのキッチン拝見！

キッチンは毎日の食事作りのステージ。快適で居心地良い場所にしたいですよね。そこで、お料理上手な方のキッチンを訪問し、そこに詰まった工夫やこだわりをご紹介！効率の良い動線や収納アイデア、愛用のキッチンツールなど、あなたのキッチンライフをもっと快適にするヒントを4週に渡りお伝えします。今回ご紹介するのは、佐藤桂子さんが東京・港区、麻布十番のご自宅で主宰する『佐藤桂子クッキングサロン』。フランス、イタリア、アメリカ料理を中心に、家庭で気軽に作れるおもてなし料理を教えていらっしゃる佐藤さんの素敵なキッチンをご紹介します。

第1回：海外生活のセンスがキラリ・快適スペース
掲載日：2011年4月12日

第2回：「教えてもらいやすい」工夫
掲載日：2011年4月19日

第3回：料理を楽しむ収納
掲載日：2011年4月26日

第4回：いつも新しい発見、情報のあるサロン
掲載日：2011年5月10日

はっぴぃさんのキッチン拝見！

キッチンは毎日の食事作りのステージ。快適で居心地良い場所にしたいですよね。そこで、お料理上手な方のキッチンを訪問し、そこに詰まった工夫やこだわりをご紹介！効率の良い動線や収納アイデア、愛用のキッチンツールなど、あなたのキッチンライフをもっと楽しく快適にするヒントをたっぷりお伝えします。今回訪問したのは、はっぴぃさんが東京・世田谷区のご自宅で主宰する料理教室『Cafe de happy a hamlet』。DIYが得意なはっぴぃさんならではの工夫が詰まったキッチン周りをご紹介します。

第1回：「DIYで工夫いっぱいのキッチン」
掲載日：2011年3月15日

第2回：「限られた場所ですっきり収納」
掲載日：2011年3月22日

第3回：「お料理にも通じるこだわり」
掲載日：2011年3月29日

第4回：「全てが繋がっている癒し空間」
掲載日：2011年4月5日

佐藤紀子さんのキッチン拝見！

キッチンは毎日の食事作りのステージ。快適で居心地良い場所にしたいですよね。そこで、お料理上手な方のキッチンを訪問し、そこに詰まった工夫やこだわりをご紹介！効率の良い動線や収納アイデア、愛用のキッチンツールなど、あなたのキッチンライフをもっと楽しく快適にするヒントをたっぷりお伝えします。今回訪問したのは、予約の取れない自宅教室～憧れのサロネーゼ～にもご登場いただいた佐藤紀子さんが東京・港区のご自宅で主宰する『SugarLab.』。「ホストも楽しめるホームパーティー術」を教える佐藤さんの、素敵なキッチンの工夫を4回に渡りご紹介します。

第1回：空間演出もおもてなし
掲載日：2011年2月15日

第2回：「ホストも楽しむパーティのための収納術」
掲載日：2011年2月22日

第3回：「ゲストもホストも楽しい食卓づくり」
掲載日：2011年3月1日

第4回：「愛用品ずらり」
掲載日：2011年3月8日

森村芳枝さんのキッチン拝見！

キッチンは毎日の食事作りのステージ。快適で居心地良い場所にしたいですよね。そこで、お料理上手な方のキッチンを訪問し、そこに詰まった工夫やこだわりをご紹介！効率の良い動線や収納アイデア、愛用のキッチンツールなど、あなたのキッチンライフをもっと楽しく快適にするヒントをたっぷりお伝えします。今回訪問したのは、森村芳枝さんが東京・中央区で主宰するタイ料理教室「ヨシエズキュイジーヌ」。築80年を超す風情あるお宅の、手作りキッチンに詰まった工夫をご紹介します。

第1回：築80年、工夫が光るキッチン空間
掲載日：2011年1月18日

第2回：人生と共にある器たち
掲載日：2011年1月25日

第3回：ずっとある物を生かして収納
掲載日：2011年2月1日

第4回：おもてなしは自分も心豊かに
掲載日：2011年2月8日

杉田久子さんのキッチン拝見！

今回訪問したのは、杉田久子さんが浜松で主宰する、料理とケーキ、パンを教える「クッキングスタジオ　チャコ」。オープンして14年、たくさんの生徒さんに支持されるサロンの素敵なキッチンとこだわりをお伝えします。

第1回：2台のキッチンで効率UP
掲載日：2010年12月7日

第2回：　料理サロンを支える名脇役
掲載日：2010年12月14日

第3回：　キーワードは「便利」「安全」「エコ」
掲載日：2010年12月21日

第4回：　レッスンを支える道具と品々
掲載日：2011年1月11日

中美恵さんのキッチン拝見！

「料理上手のキッチン拝見！」記念すべき第1回目は、マクロビオティック料理研究家・中美恵先生が主宰する、東京・表参道「mie'sレシピクッキングサロン」（2010年4月オープン）の素敵なキッチンと、中先生のこだわりの数々のご紹介です。
キッチンのこだわりポイントや、愛用の道具の数々を大公開！是非ご自宅のキッチンの参考になさって下さい。

第1回：機能的な料理サロン用キッチン
掲載日：2010年11月10日

第2回：上質で便利な道具たち
掲載日：2010年11月16日

第3回：作業効率を上げる収納ルール
掲載日：2010年11月24日

第4回：料理サロンならではの工夫
掲載日：2010年11月30日